Scegliere semi di peperone dolce, adatto per insalate, è meglio prestare attenzione varietà a parete spessa. Tali peperoni hanno una parete molto succosa e gustosa, che viene utilizzata come cibo. Peperoni a pareti spesse destinato all'uso nelle insalate, nonché per la cucina e le preparazioni invernali. Sono buoni ripieni e nel lecho.
Varietà di peperoni sono suddivisi in zone per regione, quindi quando si sceglie il materiale di semina è necessario prestare attenzione all'area a cui è destinata una particolare varietà. Se nelle regioni meridionali le libertà sono ancora consentite, nelle regioni settentrionali tutto è un po' più serio a causa del periodo estivo troppo breve.
I nordici farebbero meglio a scegliere varietà di peperone precoci e di media stagione prodotte dalle aziende agricole delle loro regioni.
Semi di peperoncino i primi dolci prodotti a pareti spesse oltre gli Urali sono offerti dalle aziende “Uralsky Dachanik” e “Semena Altai”.
Varietà di peperoni a maturazione precoce
Dalla compagnia "Ural Summer Resident"
Turchese
Varietà a maturazione precoce. Ci vogliono 75 giorni dalla piantagione delle piantine alla fruttificazione. Lo spessore del pericarpo arriva fino a 10 mm. Il frutto è a forma di cubo, quasi identico in altezza e larghezza, con lati di 11 x 11 cm, i frutti maturi sono rossi.
Atlantico F1
Anzi, un ibrido di selezione estera dell'azienda Seminis. Offerto dal residente estivo degli Urali in vendita nelle regioni settentrionali a causa del periodo di maturazione del raccolto di 70 giorni. I peperoni sono molto grandi, pesano fino a 400 g, il pericarpo ha uno spessore di 9 mm. Si consiglia la densità di impianto dei cespugli di questa varietà di 2 cespugli per metro quadrato. M.
Secolo magnifico
Varietà a maturazione precoce. La forma dei peperoni è molto comoda per farcire. Anche le dimensioni sono quasi ideali per questo scopo, poiché i frutti sono medi, pesano fino a 180 g, il pericarpo arriva fino a 12 mm.
Ercole
Varietà a maturazione precoce. Ci vogliono 95 giorni dall'emergenza delle piantine al raccolto. I peperoni sono a forma di cubo, lunghi fino a 12 cm, quelli a pareti spesse sono classificati come "sull'orlo". Lo spessore del pericarpo è in media di 6 mm.
Guida F1
Ibrido a maturazione precoce Olandese selezione destinata alla coltivazione in serra. Il peperone giallo scuro ha una lunghezza fino a 17 cm e un peso fino a 200 g, il pericarpo è spesso fino a 1 cm ed è uno dei peperoni più grandi e con le pareti più spesse tra le varietà colorate. I frutti si formano in sequenza, consentendoti di raccogliere da un cespuglio per un periodo piuttosto lungo.
Autostrada F1
È una delle prime varietà di pepe. Porta frutti a metà estate. I peperoni non hanno una forma molto bella e sembrano un prisma storto. Grande, di peso da 180 ge lungo fino a 14 cm, il pericarpo ha uno spessore da 7 a 11 mm. L'ibrido è resistente alle condizioni atmosferiche avverse e al marciume apicale. Ha un'elevata produttività.
L'azienda Ural Summer Resident è praticamente l'unica che offre varietà di peperoni dolci a maturazione veramente precoce, tenendo conto della regione. Altre aziende Trans-Ural offrono varietà a maturazione precoce con un periodo di maturazione di almeno 100 giorni.
I residenti delle regioni meridionali della Russia, così come i residenti di Ucraina, Moldavia e Bielorussia, hanno una scelta molto più ampia di peperoni dolci a pareti spesse. Possono coltivare varietà precoci di peperoni con un periodo di maturazione compreso tra 100 e 110 giorni. Nelle condizioni della Siberia, tali varietà dovrebbero già essere classificate come di mezza stagione.
L'azienda Aelita offre varietà di peperoni a parete spessa a maturazione precoce con un periodo di fruttificazione di 115 giorni. Questa azienda effettua solo consegne all'ingrosso. I semi della sua selezione possono essere trovati in altri negozi specializzati.
Grande papà
Selezione dell'azienda "Aelita". Varietà a parete spessa (pericarpo fino a 8 mm) a maturazione precoce con periodo di maturazione dei peperoni fino a 120 giorni. Frutti di un interessante colore viola, del peso fino a 100 g, una varietà per uso universale. Molto buono per farcire.
Grande oro
Varietà a maturazione precoce. Il raccolto può essere raccolto 95 giorni dopo la semina. Peperoni del peso di 200 g, parete spessa fino a 8 mm. I peperoni maturi sono di un bel colore giallo dorato. La varietà è universale.
L'azienda SeDeK offre varietà a maturazione precoce:
Annushka F1
Il tempo di maturazione arriva fino a 110 giorni. I peperoni sono prismatici, del peso di 200 g, le pareti del baccello hanno uno spessore di 6 mm. Molto produttivo. Resa fino a 7 kg per mq. L'ibrido è offerto per l'elaborazione culinaria e il consumo fresco.
Apollo F1
Un ibrido a maturazione precoce con un periodo di maturazione di 105 giorni. Può crescere e fruttificare sia in terreni aperti che chiusi. I frutti sono grandi, a forma di prisma, pesano fino a 200 g, il pericarpo ha uno spessore di 8 mm. La varietà è pregiata per l'elevata resa (7 kg per metro quadrato) e la buona conservabilità.Lo scopo è universale.
Occidentale
Varietà a maturazione precoce (100 giorni) con frutti di media grandezza fino a 100 g di peso, pericarpo di 7 mm di spessore. Una varietà di pepe per uso universale. Consigliato per insalate e lavorazioni culinarie. I vantaggi della varietà sono: formazione uniforme dei frutti, resistenza al marciume apicale e resa elevata.
Jack
Una varietà a maturazione precoce (110 giorni) con frutti grandi, di colore arancione brillante, che pesano fino a 200 g a maturità, progettata per la coltivazione in letti aperti e in condizioni di serra. Lo scopo della varietà è universale.
La scelta dei semi di pepe oggi è molto ampia, è improbabile che tu possa acquistare tutto ciò che desideri, semplicemente perché non c'è abbastanza spazio nei letti. I semi di pepe non possono essere conservati per più di cinque anni. Allo stesso tempo, perdono gradualmente la loro vitalità. Questo punto dovrebbe essere preso in considerazione se desideri acquistare semi “per il prossimo anno”.
Preparazione per la semina
Quando acquisti semi, prima di tutto dovresti dare la preferenza ai semi di produttori affidabili. Spetta al giardiniere decidere se risparmiare denaro acquistando semi più economici, ma è necessario tenere conto di alcuni punti.
I semi costosi di noti produttori vengono trattati con farmaci antifungini, microelementi e stimolanti della crescita in preparazione alla vendita. Questo di solito è indicato sulla confezione. Tali semi sono dai colori vivaci, spesso in un colore “caratteristico”, e sono completamente pronti per la semina. Tutto quello che devi fare con un seme del genere è metterlo in un contenitore per piantare e cospargerlo di terra.
I semi economici coltivati in casa o senza marchio richiedono un trattamento pre-impianto, poiché possono essere contaminati da microflora patogena.
Prova di germinazione
C'è sempre il rischio di acquistare materiale di semina di bassa qualità e di perdere i giorni più favorevoli per la semina. Per non perdere tempo quando è necessario piantare semi per piantine, è meglio controllarne in anticipo la germinazione. Per fare questo, dai sacchetti acquistati, seleziona diversi chicchi per l'analisi, legali in un panno e mettili in acqua a una temperatura di + 25°C per un giorno. Dopo un giorno si tolgono, si mettono direttamente con il fagottino su un vassoio e si ripongono in un luogo caldo per 4 giorni.
Dopo di che i semi vengono piantati nel terreno e attendono la germinazione, mantenendo l'umidità del suolo e l'alta temperatura.
Calibrazione
Dopo aver determinato la qualità dei semi e se valgono il tempo, i semi devono essere calibrati. In termini semplici, seleziona il meglio. Non tutti i cereali germoglieranno. Alcuni di essi potrebbero semplicemente essere vuoti. Per la semina vengono solitamente selezionati i semi di medie dimensioni, eliminando quelli troppo piccoli e quelli troppo grandi.
Calibrazione dell'acqua salata
Puoi identificare gli acheni vuoti mettendo i semi in una soluzione salina. Per fare questo, aggiungi 30-40 grammi di sale da cucina per litro d'acqua. Potresti incontrare l'espressione soluzione salina “tre o quattro per cento”. Oppure 30-40‰ (ppm). E' la stessa cosa. Soprattutto considerando che in questo caso non è richiesta la precisione chimica.
Immergi i semi nella soluzione e mescola un po 'in modo che siano inumiditi con acqua. Dopo 7 - 10 minuti i semi buoni si depositeranno sul fondo, mentre in alto rimarranno gli acheni vuoti, che dovranno essere raccolti e scartati.
Non tutti i giardinieri apprezzano questo metodo, poiché credono che in alto rimangano non solo gli acheni vuoti, ma anche i semi essiccati. Qui la scelta spetta al proprietario dei semi.Infatti, con la buccia superiore bagnata, si può capire anche al tatto se nell'achenio c'è un seme o se è completamente vuoto.
I semi buoni vanno rimossi dalla soluzione salina, lavati con acqua dolce e asciugati accuratamente.
Disinfezione
Dopo la calibrazione è necessario trattare i semi in una soluzione al 2% di permanganato di potassio, a condizione che i semi non siano stati precedentemente trattati dal produttore.
I semi, avvolti in un sacchetto di lino, vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio per mezz'ora. Dopo la disinfezione vengono lavati con acqua e asciugati.
Invece della soluzione di permanganato di potassio, puoi utilizzare speciali preparati fungicidi. In questo caso i semi vengono trattati secondo le istruzioni allegate al preparato.
Trattamento con microelementi
Si ritiene che tale trattamento migliori la germinazione dei semi, aumenti la resistenza alle malattie e alle condizioni meteorologiche avverse. Tuttavia, dato che i peperoni vengono solitamente coltivati tramite piantine tenute in casa, la tesi sulle cattive condizioni meteorologiche è controversa.
A casa, questo trattamento viene effettuato utilizzando un infuso di cenere di legno, che contiene circa 30 microelementi necessari per il pepe.
20 grammi di cenere, diluiti in 1 litro d'acqua, vengono infusi per 24 ore. Quindi un sacchetto di semi viene messo in infusione per 5 ore. Dopo un po' si tolgono i grani di pepe, si lavano nuovamente con acqua e si asciugano.
Quando si utilizzano formulazioni acquistate, i semi vengono lavorati secondo le istruzioni.
Stimolanti della crescita
Prima di piantare, i semi vengono trattati con uno stimolante acquistato o improvvisato per accelerare la germinazione e migliorare la germinazione. A casa, l'ortica prodotta con acqua bollente è considerata il miglior stimolatore della crescita. 1 cucchiaio. cucchiaio di ortica per bicchiere di acqua bollente. Quelli acquistati vengono utilizzati secondo le istruzioni.
I semi vengono immersi in uno stimolatore della crescita per 1 ora. Successivamente, puoi piantarli nel terreno o eseguire una procedura aggiuntiva.
Ammollo prima della semina
Dopo queste manipolazioni, i semi possono essere posizionati su uno straccio bagnato o su una gommapiuma e attendere che si gonfino. Considerando che prima di ciò i grani di pepe erano già bagnati e asciutti da un buon quarto di giorno, e il guscio si era ammorbidito, si gonfieranno velocemente. I grani di pepe gonfi possono essere piantati in un contenitore per piantine o lasciati su materiale umido finché la radice non si schiude e i semi che si sono già schiusi possono essere piantati. Il livello di umidità della gommapiuma o del panno deve essere costantemente monitorato.
I grani di pepe che sono in ritardo nello sviluppo vengono gettati via.
Ribollente
Invece di immergere e far germogliare i semi di pepe su materiale umido, puoi usare il gorgogliamento.
Per i grani di pepe, il gorgogliamento viene effettuato per un giorno o un giorno e mezzo. Questo metodo ti consente di saturare i semi con l'ossigeno. È essenzialmente una "jacuzzi per semi". È facile da fare a casa se si dispone di un normale compressore per acquario per pompare aria.
Il primo video mostra come realizzare un dispositivo per il gorgogliamento da una normale bottiglia di plastica da due litri.
Il gorgogliamento può essere combinato con l'ammollo dei grani di pepe in una soluzione di microelementi o in uno stimolatore della crescita.Quindi sarà possibile eliminare almeno due, o anche tre operazioni dalla preparazione dei semi per la semina (se si aggiungono microelementi e uno stimolatore della crescita all'acqua).
Non è necessario che il bubbling venga eseguito in un dispositivo come quello nel primo video. Puoi posizionare l'atomizzatore d'aria dal compressore in un barattolo normale. In questo caso sarà ben visibile quando i semi saranno saturi di acqua e ossigeno, diventeranno più pesanti e affonderanno sul fondo. Nel primo caso, non sarai in grado di vederlo.
Il gorgogliamento viene effettuato ad una temperatura dell'acqua di 21°C. Se i semi iniziano a schiudersi, il compressore viene fermato e i chicchi vengono piantati nel terreno. Oppure messo in frigorifero per indurire.
Indurimento
Dopo la germinazione, i semi possono essere conservati in frigorifero per un periodo compreso tra 3 giorni e 1 settimana. Questa procedura aiuta i grani di pepe ad adattarsi più facilmente ai cambiamenti di temperatura in futuro e facilita il trapianto di piantine in piena terra.
Dopo l'indurimento, i grani di pepe vengono posti in un contenitore per piantine pieno di terra e cosparsi di terra sopra. Puoi farlo anche prima dell'indurimento, dopo la fase di ammollo.
Questa è la fine del tormento del giardiniere preparazione del seme Stiamo finendo i peperoni per la semina. Successivamente inizia la coltivazione delle piantine.
