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Probabilmente non esiste viticoltore che non abbia sentito parlare della varietà Moldova. Quest'uva è una delle varietà più antiche e in Russia ha guadagnato popolarità solo alla fine del secolo scorso. La Moldavia ha molte qualità forti: non per niente la varietà è considerata una delle migliori specie da tavola e viene coltivata con successo in quasi tutto il paese. Non si può dire che i grappoli di quest'uva siano enormi e che gli acini siano molto grandi e abbiano un gusto non standard, ma la Moldova merita costantemente punteggi di degustazione elevati e soddisfa con grandi rese, anche con cure minime e fattori esterni sfavorevoli.
Descrizione varietà di uva Moldova, foto e recensioni a riguardo possono essere trovate in questo articolo. Qui puoi anche trovare un elenco dei punti di forza e di debolezza della varietà e come coltivarla correttamente. uva da tavola Moldavia.
Caratteristiche della varietà
La descrizione del vitigno Moldova dovrebbe iniziare con la storia della sua origine. Come suggerisce il nome, la cultura si è sviluppata in Moldavia incrociando due specie distinte: Guzal Karu e Seive Villar. In alcune fonti letterarie puoi trovare il secondo nome della Moldavia – Late Codryanka.
La varietà era originariamente destinata alle regioni con un clima mite e caldo, quindi le uve mostrano le rese più elevate in Moldavia, Ucraina meridionale, Crimea, Territorio di Krasnodar e regione di Rostov.
La varietà non è adatta alle regioni più settentrionali, poiché ha un periodo di maturazione tardivo (le bacche possono rimanere verdi).
Caratteristiche dell'uva Moldavia:
- varietà a maturazione media e tardiva - le bacche diventeranno mature in 155-160 giorni;
- l'uva è considerata uva da tavola, il gusto degli acini, sebbene non squisito, è molto gradevole - le caratteristiche gustative della Moldavia meritano una valutazione di 8 punti;
- Le dimensioni dei grappoli sono per lo più piccole, ma sono presenti anche grappoli del peso di circa un chilogrammo;
- la forma del grappolo è cilindrico-conica, la pienezza è media;
- le bacche stesse sono di forma ovale, il loro peso medio è di 6 grammi (cioè gli acini sono piuttosto grandi);
- la buccia dell'uva della varietà Moldova è viola scuro, densa, ricoperta da un rivestimento ceroso ben visibile;
- la polpa è tesa, scricchiola quando masticata, all'interno degli acini sono presenti 2-3 semi;
- la resa è molto elevata: il vitigno Moldova produce circa 140 kg di bacche da ciascun cespuglio di cinque anni;
- il contenuto di zucchero nei frutti è elevato - 19%, il che ne consente l'utilizzo per la produzione di vino e succhi naturali;
- il raccolto raccolto può essere conservato fino a cinque mesi, può anche essere lavorato, congelato e utilizzato per realizzare conserve e marmellate;
- i cespugli della Moldavia sono vigorosi, già al secondo o terzo anno si possono raccogliere i primi frutti;
- le foglie sui cespugli sono grandi, lisce, verde chiaro, leggermente pubescenti nella pagina inferiore;
- circa il 70% delle corse della Moldavia sono fruttuose;
- ogni germoglio produce, in media, 1,7 grappoli di frutti;
- le infiorescenze dell'uva sono bisessuali, quindi la Moldavia non necessita di ulteriori impollinatori (altre varietà);
- la varietà ha un'elevata resistenza a varie malattie e infezioni fungine;
- L'uva della Moldavia è resistente al gelo: senza riparo, il legno può resistere a temperature fino a -23 gradi;
- la varietà non richiede cure, non richiede tecniche agrotecniche complesse.
Qualsiasi uva fa molto bene alla salute, perché è una fonte di molte vitamine, minerali, zuccheri della frutta e acidi. La Moldavia non fa eccezione; i frutti di questa varietà sono ricchi di calorie e sostanze nutritive, sono ricchi di antiossidanti e vitamine benefiche.
Vantaggi e svantaggi
L'uva Moldova non sarebbe diventata così popolare se non avesse avuto molti vantaggi. Tra i punti di forza della varietà vale la pena citare:
- senza pretese della Moldavia;
- elevata produttività;
- eccellenti caratteristiche gustative;
- autoimpollinante;
- ottima presentazione dei frutti e loro idoneità alla conservazione e al trasporto;
- resistenza alla maggior parte delle malattie;
- buona resistenza dell'uva alle basse temperature;
- capacità di rigenerazione rapida (recupero dopo potatura e danni meccanici alla vite);
- scopo universale dei frutti.
La buccia delle bacche è densa, maturano tardi, quindi raramente vengono attaccate dagli insetti, e mantengono la loro presentazione e integrità.
Anche un viticoltore che ha deciso di piantare la Moldova nel suo giardino dovrebbe essere consapevole di alcune sfumature. La prima cosa da menzionare è che queste uve ha sicuramente bisogno di essere razionato: La Moldavia non perdona né il sovraccarico né il sottocarico. Il secondo svantaggio della varietà è la sua debole resistenza a una malattia così pericolosa come l'oidio - i cespugli dovranno essere lavorati più volte a stagione.
Uva in crescita
La descrizione dell'uva Moldavia e le foto dei grappoli e degli acini di questa varietà sono molto attraenti: vuoi subito piantare diverse piantine sul tuo appezzamento. Per ottenere risultati eccellenti, è necessario fornire al raccolto cure competenti.
Tecnologia agricola durante la semina
Da quanto atterrare correttamente piantine in Moldova, la resa dell'uva e il tasso di crescita dei cespugli dipendono in gran parte. La prima cosa a cui un viticoltore dovrebbe prestare attenzione è il terreno del sito. Le uve della Moldavia preferiscono terreni leggeri e fertili che trattengono bene l'umidità e le sostanze nutritive.
Una quantità eccessiva di umidità nel terreno ha un effetto negativo sullo stato delle uve: marciscono, sono colpite da infezioni fungine e ritardano nello sviluppo. I venti e le correnti d'aria hanno un effetto negativo sulla Moldavia; questa cultura non ama l'ombra e il freddo.
Tenendo conto di tutto quanto sopra, Un posto per le piantine di quest'uva viene selezionato secondo i seguenti criteri:
- il sito non dovrebbe trovarsi in pianura;
- le acque sotterranee sono profonde (in caso contrario è necessario riempire un cumulo di terra);
- il luogo è ben illuminato dal sole e si trova sul lato sud del giardino;
- le piantine della Moldova saranno protette dal vento e dalle correnti d'aria;
- Il terreno sul sito è nutriente.
L'uva Moldova può essere piantata sia in autunno che in primavera. La maggior parte dei giardinieri preferisce farlo nei mesi primaverili, poi l'uva avrà tutto il tempo per diventare più forte e svernare bene. Chi decide di piantare l'uva in autunno dovrebbe prendersi cura del riparo delle piantine.
In ogni caso, le piantine della Moldavia non possono essere piantate nel terreno a temperature dell'aria inferiori a 15 gradi.
I cespugli di questa varietà sono molto inclini alla crescita eccessiva, quindi è necessario mantenere un intervallo sufficiente tra le piantagioni. Ogni cespuglio Moldavo necessita di circa 3-4 metri di spazio su ogni lato. Se le piantine vengono piantate troppo fittamente, ciò influenzerà la qualità e la quantità dei frutti.
La piantagione diretta di piantine in Moldavia viene effettuata come segue:
- Pre-scavato un buco con un diametro di circa un metro e una profondità di 90 cm.
- Il fondo della buca viene ricoperto da un abbondante strato di compost misto a terra o humus.
- Copro il fertilizzante con un altro strato di terreno fertile.
- Posiziona la piantina nella buca, raddrizzandone attentamente le radici.
- Cospargere l'uva con terra, scuotendo leggermente la piantina per compattare il terreno.
- Innaffia generosamente il terreno e coprilo con pacciame.
Non dimenticare l'elevato tasso di crescita dell'uva: per la Moldavia è necessario costruire in anticipo un arco, un traliccio o altro supporto.
Cure necessarie
La Moldavia non è una varietà capricciosa ed esigente, ma anche quest'uva richiede cure minime. Lo si nota con le dovute attenzioni da parte del proprietario, la varietà è in grado di produrre fino a 150 quintali di raccolto per ettaro di vigneto.
Devi prenderti cura della varietà Moldova in questo modo:
- Innaffiare la vigna. Per l'uva Moldavia, un'umidità sufficiente del terreno è estremamente importante; particolare attenzione dovrebbe essere prestata all'irrigazione una settimana prima della fioritura delle viti e immediatamente dopo l'allegagione degli acini. È accettabile qualsiasi metodo di irrigazione: dall'irrigazione a goccia all'irrigazione attraverso canali e direttamente sotto il cespuglio. Se il clima è secco, il vigneto viene annaffiato ulteriormente in primavera, subito dopo la fioritura delle foglie, e in autunno, quando l'intero raccolto è già stato raccolto. Se c'è troppa umidità nella regione, è necessario occuparsi del drenaggio.
- Pacciamare il terreno entro un raggio di circa 50 cm dal tronco. Il pacciame aiuta a trattenere l'umidità, impedisce alle radici di seccarsi e le protegge dal sole caldo. Come pacciame sono adatti paglia marcia, segatura e humus. Lo strato di pacciame dovrebbe essere di circa cinque centimetri.
- Prepararsi per l'inverno. Nelle regioni settentrionali, la Moldavia ha bisogno di essere coperta per l'inverno. Considerando la forte crescita dei cespugli, il metodo con archi verticali in metallo e pellicola è adatto solo per le piante giovani. I cespugli d'uva più maturi vengono legati e piegati a terra. Successivamente, puoi cospargere la vite con la terra, costruire un riparo in legno o ardesia o utilizzare rami di abete rosso.
- Taglio e caricamento. Come accennato in precedenza, la Moldavia ha sicuramente bisogno di essere razionata. Il carico totale sul cespuglio non deve essere superiore a 70 gemme, quindi su ogni germoglio vengono lasciati 4-7 germogli di frutta. Quando si formano i grappoli, si esegue nuovamente la normalizzazione: tagliando tutte le nappe in modo che non ne rimangano più di due su ogni germoglio. La Moldavia dovrebbe essere potata in primavera e in autunno, solitamente utilizzando il metodo a maniche lunghe.
- Alimentazione. Il vigneto necessita di essere concimato 3-4 volte a stagione. In primavera si utilizzano concimi minerali azotati, in estate è meglio applicare preparati contenenti potassio e fosforo. La materia organica rovina il gusto dell'uva, quindi viene aggiunta al terreno in autunno, dopo la raccolta.
- Malattie e parassiti. L'uva della Moldavia è resistente alla maggior parte delle malattie e non ha paura dei parassiti. Ma la varietà può essere colpita dall'oidio, quindi necessita di prevenzione. I cespugli vengono spruzzati più volte durante la stagione utilizzando poltiglia bordolese o altro prodotto.
Revisione della varietà
Conclusione
L'uva Moldavia è un'ottima opzione per i residenti estivi e i giardinieri "pigri", ed è eccellente anche per la coltivazione industriale. I frutti di questa varietà sono gustosi freschi, adatti a qualsiasi lavorazione, possono essere conservati e trasportati a lungo e hanno una buona presentazione. La varietà non richiede cure particolari, quindi è adatta anche ai viticoltori principianti. Tutte le recensioni sull'uva Moldova sono estremamente positive.
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