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Coltivare il crescione sul davanzale di una finestra è un modo semplice ed economico per ottenere deliziose verdure in qualsiasi momento dell'anno. Il crescione è una pianta senza pretese ma molto utile che può essere coltivata a casa sul davanzale di una finestra.
Caratteristiche della coltivazione del crescione a casa sul davanzale della finestra
La scelta di questo tipo di insalata per il giardinaggio domestico è dovuta alla facilità della sua tecnologia agricola e ai benefici di questa varietà di piante di cavolo. Il crescione ha un sapore aspro e un basso contenuto calorico (33 kcal per 100 g).
Le verdure sono ricche di vitamine, acido folico e ascorbico. Ha un effetto benefico sul funzionamento della tiroide e del tratto gastrointestinale ed è consigliato in caso di bronchite, anemia e tosse. Le sostanze contenute nel crescione stimolano l'eliminazione delle tossine, calmano il sistema nervoso e aiutano contro l'insonnia.
Le verdure contengono molte vitamine, oli essenziali e microelementi
Il crescione è molto utile per i fumatori, poiché aiuta a ridurre il desiderio di nicotina. Può anche prevenire gravi attacchi di asma, quindi il suo uso regolare è raccomandato alle persone che soffrono di queste malattie.
I vantaggi del crescione, oltre alla facilità di cura, includono la resistenza al gelo e la tolleranza all'ombra.
La prima cosa che devi fare quando decidi di coltivare il crescione in casa sul davanzale di una finestra è acquistare i semi. Di solito scelgono tra i seguenti 3 tipi:
- semina;
- foglia intera;
- riccio.
La varietà seminata, alta fino a 21 cm, è una coltura a maturazione precoce con foglie a lobi grandi e dal sapore più piccante.
Il crescione da seme "Zabava" ha un sapore leggermente piccante
Il crescione a foglia intera è più richiesto per la coltivazione sul davanzale di una finestra, poiché ha un sapore delicato e piccante. Ha foglie finemente tagliate e cresce fino a 15-17 cm.
Le verdure di crescione ducato possono essere aggiunte alle insalate e ai piatti di carne
Il crescione riccio con le lame fogliari più piccole raggiunge i 17 cm, il sapore è pungente, ricorda leggermente il rafano.
Puoi usare le foglie di crescione di Azhur per decorare piatti già pronti
Puoi raccogliere tu stesso i semi o acquistarli in un negozio specializzato.
Quando si acquista materiale di semina, vale la pena verificare non solo la data di scadenza, ma anche l'integrità della confezione.
Prima di piantare il crescione sul davanzale della finestra, è necessario fare scorta della seguente attrezzatura:
- contenitore profondo 9-10 cm (contenitore in plastica, vaso da fiori, ciotola, piatto fondo, vassoio speciale);
- pellicola trasparente;
- substrato (ovatta, gommapiuma, piccoli trucioli di legno) o terreno (una miscela di torba e sabbia, compost decomposto);
- tazza o bicchiere poco profondo;
- cucchiaino da tè.
Dopo aver preparato gli strumenti, puoi iniziare a lavorare.
Come coltivare il crescione sul davanzale di una finestra
Il processo di coltivazione del crescione dai semi sul davanzale di una finestra non richiede grandi investimenti finanziari, sforzi aggiuntivi o dispendio di tempo speciale.
A casa, il crescione viene coltivato in 2 modi: nel terreno o nel substrato.
Preparazione del terreno e contenitore per la semina
I contenitori utilizzati per la semina sul davanzale della finestra devono essere dotati di fori di drenaggio. È preferibile seminare la lattuga in piccoli contenitori da riutilizzare per la semina ogni 16-20 giorni (a seconda del periodo di maturazione della varietà).
Il contenitore selezionato viene prelavato e risciacquato in una soluzione debole di permanganato di potassio. Tale disinfezione ridurrà il rischio di diffusione di batteri patogeni.
Anche i gusci d'uovo possono fungere da contenitore per la semina.
Potete acquistare il terriccio presso un qualsiasi negozio specializzato, oppure potete preparare voi stessi il composto mescolando terra, humus e sabbia di fiume in parti uguali.
Preparazione del materiale di semina
La preparazione preliminare richiede non solo contenitori e terreno, ma anche materiale di semina. I semi di crescione acquistati in negozio vengono versati in un bicchiere o una tazza e riempiti con acqua tiepida. Ciò è necessario affinché ogni seme formi un guscio. Dopo aver atteso 3-5 secondi, il materiale viene raccolto con un cucchiaino e distribuito con cura sul terreno o sul substrato.
I semi di pre-ammollo consentono di identificare i difetti
I semi raccolti autonomamente devono essere pre-immersi in una soluzione di manganese. Gli esemplari galleggianti non sono adatti alla semina, ma gli esemplari depositati vengono lavati bene in acqua corrente e utilizzati per la semina.
Regole per piantare il crescione sul davanzale della finestra
Il fondo del contenitore viene drenato utilizzando argilla espansa fine o una rete speciale, quindi viene riempito il terreno con uno spessore di 6-7 cm e vengono posate delle scanalature poco profonde a una distanza di 10-12 cm.
La fase successiva è la semina. Questa procedura viene eseguita utilizzando un cucchiaino o semplicemente versando l'acqua con i semi imbevuti in un contenitore in modo che si trovino lungo le scanalature in uno strato relativamente uniforme.
È più comodo “seminare” il crescione usando un cucchiaio
Dopodiché il tutto viene cosparso con un sottile strato di terreno. Quest'ultimo non è un prerequisito.
Successivamente, copri il contenitore con pellicola trasparente e lascialo sul davanzale della finestra per 1-2 giorni.
La copertura con pellicola trasparente consente di mantenere una temperatura confortevole
La procedura per la semina nel substrato non è praticamente diversa. Tuttavia, se il substrato è segatura o trucioli, vengono prima scottati con acqua bollente per evitare lo sviluppo di muffe.
Il giorno dopo vengono controllati gli sbarchi. A questo punto si possono già osservare i primi teneri germogli. Il secondo giorno, la pellicola trasparente viene rimossa.
Cura
Prendersi cura del crescione che cresce sul davanzale di una finestra è estremamente semplice e comprende l'irrigazione regolare, la concimazione e l'osservazione visiva. Puoi ottenere ottimi risultati solo creando le condizioni ottimali per la coltivazione di questa varietà di lattuga.
Condizioni di crescita ottimali
Per i principianti che coltivano il crescione sul davanzale di una finestra in inverno, è importante creare un microclima confortevole per la coltura, che tenga conto della temperatura, dell'umidità e del grado di illuminazione.
Il crescione è classificato come coltura resistente al freddo, poiché germina già a +5 °C. Il regime ottimale per i primi germogli è 12-18 °C. Dopo 6-7 giorni si porta la temperatura a 20-21 °C, e non si alza più, poiché ad una temperatura di 25 °C il sapore dell'insalata si deteriora (comincia a diventare molto amara).
Per il crescione coltivato sul davanzale è sufficiente la luce naturale proveniente da una finestra. Se possibile, è meglio posizionare i contenitori con i germogli nelle parti meridionali della casa o dell'appartamento.
Il crescione non necessita di illuminazione artificiale aggiuntiva
La cultura ama l'umidità e richiede un'idratazione costante. È sufficiente spruzzare da un flacone spray per mantenere il livello di umidità desiderato sul davanzale della finestra.
Irrigazione
Il crescione ama molto l'umidità. Anche una siccità di breve durata può portare alla distruzione dell’intero raccolto. Dal momento in cui compaiono i primi germogli fino al periodo della raccolta, la pianta sul davanzale della finestra viene regolarmente spruzzata con acqua stabilizzata a temperatura ambiente.
Per la spruzzatura utilizzare solo acqua stabilizzata
Il miglior condimento
8 giorni dopo la comparsa dei primi germogli di crescione, puoi concimare. Per fare questo, preparare una soluzione di nitroammophoska in ragione di 5 ml per 10 litri di acqua. L'insalata viene regolarmente annaffiata con questa soluzione.Tuttavia, se la pianta mostra una crescita buona e rapida, non dovrebbe essere nuovamente concimata.
La fecondazione viene effettuata non prima di una settimana dopo i primi germogli
Consigli utili
La raccolta deve essere effettuata entro i tempi esatti specificati per la varietà. I più deliziosi sono considerati germogli che hanno raggiunto un'altezza di 10-13 cm.Il crescione viene raccolto nelle ore mattutine o serali, quando la pianta è in uno stato di turgore.
Il crescione troppo cresciuto perde il suo sapore. I germogli acquisiscono una durezza inutile e uno sgradevole sapore amaro. Anche i germogli germogliati non sono adatti al consumo. Non solo perdono in termini di gusto, ma diventano anche più poveri nella composizione chimica, diventando meno utili.
Potete tagliare la lattuga non appena le piantine raggiungono i 12-13 cm di altezza
Puoi ottenere il massimo volume di raccolto e eccellenti proprietà gustative utilizzando una serie di suggerimenti utili:
- Le piantagioni di crescione troppo fitte sul davanzale della finestra devono essere diradate entro e non oltre una settimana dalla semina. Se lasci più spazio tra i germogli, otterrai foglie di lattuga più grandi.
- Per evitare che il crescione “si sdrai” verso la luce naturale proveniente dalla finestra, è necessario ruotare regolarmente (di 40-45° giornalieri) il contenitore posto sul davanzale.
- L'impostazione di una temperatura bassa nella prima settimana di crescita (12-16 °C) aiuta a costruire un apparato radicale sano e a rafforzare gli steli senza un successivo allungamento incontrollato.
Conclusione
Coltivare il crescione sul davanzale di una finestra è un semplice processo di coltivazione delle verdure in casa in qualsiasi momento dell'anno. Nonostante una serie di caratteristiche, anche le persone che non si sono mai occupate di “giardinaggio domestico” possono effettivamente implementare questa procedura.
