Contenuto
Il frullato di mirtilli è una bevanda deliziosa, ricca di vitamine e microelementi. Questa bacca è apprezzata in tutto il mondo per il suo gusto, aroma e effetti benefici indimenticabili sul corpo umano. Contiene una grande quantità di zuccheri naturali, calcio, magnesio, potassio, ferro, iodio, rame, fosforo. Vitamine del gruppo B, nonché A, C e PP.
Benefici del frullato di mirtilli
Poiché il cocktail non viene sottoposto a trattamento termico, conserva assolutamente tutte le proprietà benefiche dei mirtilli. I frullati sono preparati da persone che hanno a cuore la propria salute e una corretta alimentazione. La bevanda ai mirtilli è a basso contenuto di calorie. La sua struttura è una purea, che ha un effetto benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale. Può essere facilmente consumato come spuntino tra i pasti principali, reintegrando l'organismo con le vitamine mancanti e i microelementi benefici.
Mangiare mirtilli può risolvere molti problemi di salute umana:
- migliorare la vista;
- aumentare l'emoglobina nel sangue;
- combattere le malattie virali;
- sostenere il sistema immunitario;
- migliorare il funzionamento dello stomaco e dell'intestino;
- migliorare la funzione cerebrale;
- regolare il ciclo mestruale;
- alleviare il dolore durante le mestruazioni nelle donne;
- abbassare i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo;
- trattare le malattie dei reni, delle vie urinarie e della cistifellea, del fegato;
- rimuovere le tossine dal corpo;
- combattere la depressione;
- rimuovere il peso in eccesso;
- ringiovanire il corpo;
- pressione sanguigna bassa;
- effettuare la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Cosa ti serve per cucinare
I frullati di mirtilli possono essere preparati con frutti di bosco freschi o congelati. I frutti dovrebbero essere prima selezionati. Sono adatte solo bacche mature ed elastiche senza danni esterni. Devono essere ripuliti da detriti inutili sotto forma di foglie, insetti e frutti ammuffiti. Le materie prime devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto. Le bacche devono essere lavate accuratamente in acqua a temperatura ambiente prima della cottura.
Quando usi le bacche congelate, dovresti inizialmente scongelarle in modo naturale. Molte casalinghe non permettono che i mirtilli si scongelino completamente per conferire alla bevanda maggiore spessore e ricchezza.
Per preparare un frullato, è necessario preparare le materie prime principali e un frullatore o un mixer. Se lo desideri, puoi utilizzare ingredienti aggiuntivi, oltre al ghiaccio.
Il cocktail ai frutti di bosco viene solitamente servito in bicchieri, bicchieri o ciotole. Per comodità, puoi prendere un tubo largo. È facile guarnire un frullato di mirtilli con menta, dragoncello, frutti di bosco freschi, fette di frutta o cannella. Ognuno di questi componenti aderirà bene alla superficie del liquido grazie alla sua consistenza densa.
Ricette di frullati di mirtilli
Le ricette per cocktail salutari sono tantissime, a partire da quella più semplice, che utilizza solo mirtilli. Ma ci sono bevande con ingredienti aggiuntivi che sono diventate amate da milioni di persone. Più popolare:
- cocktail abbinato alla banana;
- frullato di banane e mirtilli con gelato;
- con aggiunta di pompelmo;
- con albicocche;
- miscela di bacche;
- con farina d'avena;
- sul kefir.
Sperimentando, puoi creare i tuoi capolavori. Un cocktail ben presentato può diventare una decorazione da tavola.
Frullato semplice ai mirtilli
Una bevanda ai mirtilli piacevole e salutare non richiede molto tempo per essere preparata.
Ingredienti per 1-2 porzioni:
- mirtilli – 100-150 g;
- latte freddo – 200 g.
Azioni:
- Unisci i componenti indicati in un unico contenitore.
- Macinare usando un frullatore.
- Versare nei bicchieri.
Frullato di banane e mirtilli
L'ingrediente extra in questa bevanda ai mirtilli aggiungerà sapore, dolcezza e nutrimento. Il gusto della banana e dei frutti di bosco si sposa bene, quindi questa combinazione viene spesso utilizzata in cucina.
Componenti richiesti:
- mirtilli – 100 g;
- banana matura – 1 pz.;
- latte vaccino – 200 g.
Ricetta frullato di banane e mirtilli:
- Sbucciare il frutto.
- Tagliarlo in più pezzi.
- Raffreddare il latte lasciandolo per 20-30 minuti. nel frigo.
- Unisci tutti gli ingredienti.
- Macinare.
- Servire in bicchieri o bicchieri.
Frullato di banane e mirtilli con gelato
Ai bambini piace molto questa bevanda ai mirtilli. In estate rinfrescerà perfettamente e delizierà ogni ospite con il suo gusto.
Preparare i prodotti:
- mirtilli – 100 g;
- gelato al latte – 100 g;
- latte fresco – 80 ml;
- banane – 1 pz.
Metodo di cottura:
- Raffreddare il latte.
- Sbucciare e tagliare la banana.
- Collegare tutti i componenti specificati.
- Macinare con un frullatore.
- Versare in comodi contenitori.
Frullato di mirtilli e pompelmi
Questa bevanda è una vera bomba vitaminica. Oltre agli agrumi, al cocktail di mirtilli vengono aggiunte anche le carote, che rendono il frullato più salutare.
Ingredienti:
- mirtilli freschi o congelati – 130 g;
- pompelmo – 3 pezzi;
- carote – 5 pezzi
Preparazione passo dopo passo:
- Sbucciare frutta e verdura.
- Tagliare le carote a pezzetti.
- Dividete il pompelmo a fette. Togliere la pellicola bianca ed eliminare le fibre.
- Metti tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore.
- Sbattere fino a che liscio.
- Versare nei bicchieri.
- Guarnire con pezzetti di pompelmo tritati.
Alcune casalinghe prima spremono il succo dalle carote e lo aggiungono nella ciotola del frullatore.
Con albicocche
Anche questa bevanda è fatta a base di latte. L'albicocca aggiunge il suo sapore indimenticabile ai cocktail ai mirtilli.
Prodotti richiesti per 1 porzione:
- mirtilli – 40 g;
- albicocca – 5-6 pezzi;
- latte – 100 ml;
- miele – 1 cucchiaino;
- cannella – 0,5-1 cucchiaino.
Ricetta:
- Seleziona e lava i mirtilli.
- Rimuovere i noccioli dalle albicocche pulite.
- Raffreddare leggermente il latte.
- Macina tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore.
- Tagliare l'albicocca a pezzetti sul fondo del bicchiere.
- Versare la bevanda ai mirtilli preparata in un bicchiere.
- Decorare con noci tritate e mirtilli.
Miscela di bacche
Per preparare questo cocktail, oltre ai mirtilli, vengono utilizzati altri frutti di bosco:
- fragole;
- lamponi;
- ribes nero;
- mirtilli;
- more.
Per l'inverno tutti questi ingredienti possono essere congelati per ricevere tutte le vitamine di cui l'organismo ha bisogno durante la stagione fredda. Aggiungi i frutti di bosco ai frullati in proporzioni uguali a tua discrezione e gusto.
Componenti richiesti:
- frutti di bosco congelati o freschi – 150 g;
- latte magro (yogurt) – 125 g;
- ghiaccio (opzionale) – 2 cubetti.
Processo di cottura:
- Scongelare le bacche rimuovendole dal congelatore.
- Unisci la frutta con il latte.
- Macinare con un frullatore.
- Versare la miscela risultante in un bicchiere.
Con farina d'avena
Il frullato di mirtilli preparato con farina d'avena è perfetto per la colazione, gli spuntini o le cene leggere. Una bevanda abbondante è molto benefica per il corpo.
Componenti:
- mirtilli – 3 cucchiai. l.;
- farina d'avena – 1-2 cucchiai. l.;
- banana – ½ pezzo;
- yogurt da bere – 150 g;
- miele – 5 gr.
Ricetta:
- Sbucciare e tagliare la banana.
- Versare i frutti di bosco (freschi o congelati), i cereali, la banana, il miele nella ciotola del frullatore.
- Versare sullo yogurt.
- Sbattere fino alla consistenza desiderata.
Sul kefir
Una bevanda ai mirtilli gustosa e salutare può essere consumata come dessert. È in grado di ripristinare la forza, migliorare la funzione intestinale e purificare il corpo dalle tossine.
È necessario prendere:
- mirtilli – 1 cucchiaio;
- kefir – 1 cucchiaio;
- miele naturale – 1 cucchiaino.
Metodo di cottura:
- Lavare le bacche.
- Combinalo con kefir e miele.
- Sbattere con un frullatore.
- Versare in comodi contenitori.
Termini e condizioni di conservazione
Di solito la bevanda viene preparata per un uso singolo. I cocktail di mirtilli avanzati possono essere conservati solo in frigorifero, poiché molto spesso sono a base di prodotti a base di latte fermentato (yogurt, kefir, latte, gelato, latte cotto fermentato). Per evitare che il prodotto si deteriori in un luogo fresco, non deve essere conservato per più di 12 ore.
Il processo di preparazione di solito non richiede più di 10 minuti, quindi è meglio godersi ogni volta un cocktail fresco.
Conclusione
Il frullato di mirtilli è una bevanda sana, aromatica e dai colori meravigliosi, perfetta per arricchire il corpo con vitamine e microelementi essenziali.Non è difficile da preparare. Un cocktail splendidamente decorato sarà un dessert meraviglioso per la tavola festiva.
