Contenuto
La barbabietola rossa è una delle verdure più utili e indispensabili per l'organismo umano. Contiene un'enorme quantità di vitamine e microelementi. Ma non a tutti piace assumerlo sotto forma di insalate o zuppe. Ci sono altri modi. Il brodo di barbabietola, preparato secondo una delle ricette più comuni, aiuta perfettamente a purificare il fegato, a rafforzare i vasi sanguigni e a mantenere una persona in buona forma fisica. È una sorta di bevanda energetica naturale.
Quali sono i benefici del brodo di barbabietola?
Una bevanda a base di ortaggi a radice è una delle bevande curative conosciute da tempo, utilizzata non solo nella medicina popolare, ma anche in cosmetologia. Questa bevanda può essere molto utile perché ha le seguenti proprietà:
- purifica il fegato e regola il metabolismo dei grassi nel corpo;
- ottimizza il metabolismo;
- attiva il sistema digestivo;
- ha un effetto diuretico e lassativo, allevia il gonfiore;
- purifica l'intero corpo dai rifiuti e dalle tossine, allevia il fegato;
- ha un effetto brucia grassi, rimuove il colesterolo cattivo;
- aumenta i livelli di emoglobina, nonché il volume e la qualità del sangue;
- normalizza la digeribilità delle proteine;
- riordina il sistema nervoso;
- allevia l'insonnia;
- abbassa la pressione sanguigna.
Con il consumo regolare, la bevanda aumenta la resistenza e rafforza il sistema immunitario. Questa bevanda riduce perfettamente la pressione sanguigna ed è molto utile per i pazienti ipertesi e rimuove anche il gonfiore in eccesso.
Per navi
Il vantaggio principale per i vasi sanguigni è che la radice allevia i vasi sanguigni dalle placche di colesterolo. Questa è un'eccellente prevenzione dell'aterosclerosi. La bevanda ha anche un effetto positivo sulle vene e può prevenire le vene varicose, poiché rende le vene meno dense. Il corso del trattamento preventivo può durare diverse settimane. Se esistono già placche, si consiglia di seguire un corso di un mese di consumo di brodo di barbabietola.
Di conseguenza, i vasi sanguigni vengono rafforzati e il rischio di sviluppare problemi al sistema cardiovascolare in età avanzata si riduce notevolmente.
Per il fegato
Il decotto di barbabietola può essere utile per pulire il fegato in casa, poiché può normalizzare il metabolismo dei lipidi nell'organismo ed eliminare tossine e scorie. Questo allevia il lavoro del fegato e aiuta a ripristinare le cellule danneggiate.
Come preparare correttamente il brodo di barbabietola
Per preparare un'infusione adeguatamente curativa da una radice, è meglio coltivarla prima nella propria zona. Le barbabietole accumulano facilmente nitrati e altri fertilizzanti chimici, che si trasferiscono nell'acqua una volta cotti. Di conseguenza, la bevanda sarà troppo dannosa e non porterà alcun beneficio.Se si acquistano le barbabietole, per sicurezza è meglio tagliare un terzo del frutto dalla parte della foglia, poiché è qui che si accumulano numerosi nitrati.
Regole di cucina:
- Le barbabietole devono essere lavate, utilizzando una spazzola.
- Successivamente, la radice viene posta in una padella e riempita con un litro d'acqua.
- È necessario ricordare il livello dell'acqua e aggiungere altri 2 litri.
- Riscaldare il liquido a ebollizione.
- Dopo l'ebollizione, è necessario cuocere l'ortaggio a radice a fuoco medio fino al ritorno del livello di 1 litro.
- Togliere il brodo di barbabietola dal fuoco e lasciarlo raffreddare.
- Rimuovi le barbabietole.
- L'ortaggio a radice raffreddato deve essere grattugiato e aggiunto al brodo.
- Cuocere l'intero contenuto della padella per altri 20 minuti.
- Togliere dal fuoco e filtrare.
Immediatamente dopo il raffreddamento, il brodo può essere utilizzato per lo scopo previsto.
Come utilizzare il brodo di barbabietola
Esistono diversi metodi per utilizzare correttamente la bevanda, a seconda del risultato desiderato. Anche le ricette di cucina possono variare. Molto spesso, si consiglia di utilizzare la bevanda più volte durante la giornata. A volte una volta ogni poche ore. Ma in ogni caso dovresti iniziare a bere il prodotto subito dopo la preparazione. In questo modo verrà preservata la massima quantità di sostanze necessarie.
Decotto di barbabietola per pancreatite
La barbabietola rossa, così come la bevanda energetica che ne deriva, è ottima per trattare l'infiammazione del pancreas. Ma allo stesso tempo, la bevanda può essere bevuta solo tre giorni dopo l'ultima esacerbazione. In ogni caso, se soffri di pancreatite, dovresti prima consultare il tuo medico, che valuterà la necessità di assumere un tale decotto e saprà consigliarti la quantità necessaria.
Decotto di barbabietola per calcoli biliari
Questa bevanda è molto utile in presenza di calcoli biliari, poiché frantuma questi calcoli e ne favorisce l'eliminazione dall'organismo. Per preparare un decotto di barbabietola rossa avrete bisogno di 4 ortaggi a radice grande e 3 litri di acqua.
- Dopo che le barbabietole sono cotte, vengono tolte, raffreddate e tagliate a fette.
- Mettete le fette in un barattolo da 3 litri.
- Versare tre litri di brodo purificato.
- Riporre in un luogo fresco e buio.
- Dopo un giorno, mescolare il brodo.
- Coprire bene con un coperchio e lasciare riposare per 6 giorni.
È necessario assumere 100 ml due volte al giorno. È ottimale se il paziente ha insalate di barbabietola bollite nella sua dieta quotidiana.
Decotto di barbabietola per la pulizia del fegato
Per pulire il fegato a casa, è necessario preparare un decotto standard con l'aggiunta di barbabietole grattugiate e successiva filtrazione. Questa bevanda aiuterà a mettere in ordine il fegato e ad eliminare tutte le tossine. La persona non sentirà più pesantezza e dolore nell'ipocondrio destro.
Devi prendere la bevanda curativa una volta ogni tre ore. Preparare un decotto fresco secondo necessità. In genere, il corso di pulizia viene effettuato nell'arco di 1-2 settimane.
Decotto di barbabietola per mal di gola
Lessare la radice sbucciata in due litri d'acqua finché è tenera. Lasciare agire per 5 ore, filtrare. Si consiglia di assumere il decotto 50 ml 3 volte al giorno. Anche i gargarismi con una bevanda fino a quattro volte al giorno hanno un effetto positivo. Il corso del trattamento può durare fino a 3 settimane.
Una miscela viene utilizzata anche per il risciacquo, quando un cucchiaio di aceto di mele viene aggiunto a un bicchiere di brodo di barbabietola. Per il mal di gola acuto, fare risciacqui 2-3 volte al giorno. Per i bambini l'aceto può essere sostituito con acido citrico.
I bambini possono bere il brodo di barbabietola?
È utile il brodo di barbabietola, così come la radice stessa bollita, che può essere dato ai bambini.Solo i pediatri consigliano di introdurre questa bevanda nel menù dei bambini a partire dall’anno di età. La prima volta devi dargli letteralmente un cucchiaio. Se non si verifica alcuna reazione allergica, non si verificano disturbi intestinali o altri problemi, il dosaggio può essere aumentato. Il decotto è particolarmente utile per quei bambini che hanno un basso livello di emoglobina.
La bevanda si sposa bene con vari cereali, e quindi i medici consigliano di cucinare il porridge in base alla bevanda: farina d'avena, riso, grano saraceno.
L'uso del decotto di barbabietola rossa in cosmetologia
Questa soluzione è utilizzata non solo in medicina, ma anche in cosmetologia. L'effetto positivo si basa su un intero complesso di vitamine e minerali che penetrano nella pelle e nei capelli. Un decotto dopo la cottura delle barbabietole aiuta:
- combattere la pelle screpolata sui talloni;
- rimuovere le lentiggini;
- rendere i capelli maneggevoli e liberi dalla forfora;
- affrontare le verruche.
È importante utilizzare correttamente questo liquido.
Decotto di barbabietola per capelli
L'uso di un prodotto per capelli completo, che includa la bevanda alla barbabietola rossa, aiuterà a liberarsi della forfora, renderà i capelli più sani e più gestibili.
Ingredienti:
- piccolo limone;
- 10 ml di vodka di qualità;
- 20 g di fiori di farfara;
- 5 g di miele;
- 10 ml di brodo di barbabietola;
- 20 g di assenzio;
- 2 litri di acqua.
Preparazione:
- Versare l'assenzio e la farfara con acqua e far bollire.
- Sottoporre a tensione.
- Aggiungere il succo di limone e il brodo di barbabietola.
- Diluire il miele con la vodka.
- Aggiungere il tutto ad un risciacquo per capelli grassi.
Questo prodotto aiuterà a eliminare la forfora anche sui capelli più grassi.
Per il viso
Bere la bevanda internamente è perfetto per il tuo viso. Se bevi regolarmente brodo di barbabietola, puoi sbarazzarti dell'acne e migliorare significativamente la tua carnagione.
Una ricetta comune per una maschera basata su di essa è:
- Mescolare il liquido scolato dalla radice bollita con farina di mais e patate crude.
- Proporzioni 1:1.
- Applicare la maschera e lasciare agire per 15 minuti.
- Risciacquare con acqua tiepida.
Perfetto per i tipi di pelle grassa.
Per le gambe
È necessario fare pediluvi quotidiani con questa bevanda e poi i talloni screpolati non saranno più un problema. Puoi semplicemente lavare la pelle danneggiata delle gambe. È importante farlo regolarmente.
Danno del brodo di barbabietola
Il decotto di barbabietola rossa non ha solo benefici, ma anche danni. Innanzitutto la bevanda non dovrebbe essere utilizzata da persone che hanno la pressione bassa. Inoltre, ci sono controindicazioni per:
- pazienti con diabete;
- pazienti con elevata acidità;
- persone con osteoporosi;
- ipotensivo;
- donne durante l'allattamento.
Il consumo incontrollato della bevanda può causare bruciore di stomaco e disturbi intestinali. Inoltre, le persone che hanno calcoli renali non dovrebbero bere la bevanda. La ricetta per il decotto di barbabietola può essere qualsiasi, ma prima di utilizzarla è comunque necessario consultare un medico che potrà dirvi se vale la pena bere la bevanda in un caso particolare.
Conclusione
Il brodo di barbabietola è un'ottima bevanda curativa con un intero cocktail di nutrienti, vitamine e microelementi. Se consumato correttamente, aiuta a rafforzare il sistema immunitario, a purificare il fegato e ad avere effetti antinfettivi e antimicrobici. Questo è un ottimo rimedio per ridurre la pressione sanguigna e aumentare l’emoglobina. È importante prenderlo e prepararlo correttamente. Ma è meglio se la radice viene coltivata senza fertilizzanti e prodotti chimici. Quindi porterà benefici, non danni.
