Pomodori leggermente salati con aglio in busta: 6 ricette

I pomodori leggermente salati con aglio occuperanno un posto d'onore tra le preparazioni annuali. Il piatto ha un gusto gradevole e un aroma unico. L'aglio aggiunge una certa piccantezza alla preparazione e ne fa una decorazione da tavola. I pomodori leggermente salati possono essere preparati in diversi modi, a seconda delle preferenze della massaia.

Come cucinare correttamente i pomodori leggermente salati con l'aglio

I frutti leggermente salati devono essere adeguatamente preparati. Per fare questo è necessario scegliere gli ingredienti giusti. Prima di tutto, dovrebbero essere pomodori forti e belli di media grandezza. Affinché siano salati bene, è necessario scegliere la giusta quantità di ingredienti. I frutti devono essere esenti da segni di marciumi e malattie. Queste devono essere copie intatte e senza ammaccature. La varietà può essere qualsiasi, a seconda delle preferenze personali della padrona di casa. Inoltre, non dovresti prendere frutti troppo maturi, poiché potrebbero allargarsi e perdere il loro aspetto.E non dovresti raccogliere frutti ancora verdi, e quindi l'opzione migliore sono i pomodori nella fase iniziale di maturazione.

Pomodori istantanei con aglio ed erbe aromatiche

La ricetta più semplice per i pomodori istantanei con aglio può essere preparata da qualsiasi casalinga. Ingredienti per la ricetta:

• 1 kg di pomodori;
• ombrelli all'aneto;
• un cucchiaino di sale e zucchero;
• pepe a piacere.

Il processo di cottura non sembra complicato, devi solo seguire la tecnologia corretta. Non servono nemmeno le lattine, basta solo un sacchetto di plastica. L'algoritmo è così:

1. Tagliare i pomodori trasversalmente.
2. Riempi il sacchetto con la frutta.
3. Aggiungere l'aglio, il sale e tutte le spezie sopra.
4. Agitare più volte la confezione.
5. Dopo 5–6 ore, se i pomodorini sono piccoli, la preparazione leggermente salata è pronta.

L'intero processo richiede 5-10 minuti, ma avrai sempre dei frutti deliziosi a portata di mano. Devi fare un taglio in modo che le spezie e i condimenti abbiano un effetto migliore sui pomodori.

Pomodori leggermente salati con aglio in un sacchetto

Puoi preparare questa ricetta velocemente e iniziare a mangiarla entro 24 ore. Questa è un'ottima opzione sia per la famiglia che per la tavola delle vacanze.

Per i pomodori leggermente salati con aglio ed erbe aromatiche avrete bisogno di:

• 1 kg di pomodori;
• un cucchiaio di sale;
• un cucchiaino di zucchero semolato;
• foglia di rafano;
• 4 grani di pepe;
• un mazzetto di aneto;
• 4 spicchi d'aglio.

Inoltre, avrai bisogno di un sacchetto di plastica resistente. È facile preparare una tale preparazione:

1. Sbucciate gli spicchi d'aglio e tritateli finemente; potete passarli allo spremiaglio.
2. Tritare l'aneto.
3. Mettete tutti i pomodori in un sacchetto.
4. Aggiungi gli ingredienti rimanenti.
5. Legare il sacchetto e agitarlo delicatamente per non strapparlo e contemporaneamente si amalgamano tutte le spezie e le verdure.
6. Lasciare sul tavolo per 24 ore.

È importante che uno spuntino del genere non duri a lungo. Il suo gusto attira ogni buongustaio e di conseguenza, non importa quanto cucini, tutto scomparirà dalla tavola. Ottimo come spuntino festivo.

Ricetta per pomodori veloci con aglio e aneto

La ricetta dei pomodori leggermente salati con aglio ed erbe aromatiche ha diverse opzioni di cottura. Uno di questi utilizza molto aneto, che conferisce al piatto un certo gusto e un aroma piccante. Ingredienti:

• 5-6 pomodori di media grandezza e forza sufficiente;
• 5 spicchi d'aglio;
• aneto fresco e secco;
• mezzo cucchiaino di sale;
• la stessa quantità di zucchero semolato e aceto 9%;
• una miscela di erbe provenzali per il decapaggio;
• un paio di rametti di prezzemolo.

In questa ricetta la materia prima viene utilizzata non intera, ma a fette. Quindi, prima di tutto, lavate i pomodori e tagliateli in 4 parti. Se i frutti sono grandi potete dividerli in 6 parti.

Algoritmo di cottura:

1. Aggiungi sale, aglio tritato e aneto secco ai pomodori.
2. Mescolare gli ingredienti e aggiungere gli ingredienti rimanenti.
3. Mettete il tutto in un sacchetto e agitatelo delicatamente in modo che la marinata si distribuisca uniformemente.
4. Riporre in frigorifero per 2 ore.

Dovresti aggiungere il prezzemolo tritato al piatto finito.

Pomodori veloci con aglio e prezzemolo

Una marinata veloce per pomodori con aglio può essere preparata in 10 minuti. Inoltre, nell'arco di una giornata potrai deliziare la tua famiglia con una deliziosa merenda. Quantità minima di ingredienti richiesti:

• un kg e mezzo di pomodori;
• aglio;
• prezzemolo fresco.

Per la marinata sono necessari i seguenti componenti:

• 2 litri di acqua;
• 2 cucchiai ciascuno di sale e zucchero;
• 3 cucchiai di essenza;
• pentola di pepe;
• semi di coriandolo e foglie di alloro.

Il processo di preparazione dei pomodori nella marinata istantanea è semplice e accessibile a qualsiasi casalinga:

1. Bisogna preparare la marinata; per fare questo versare nella padella 2 litri di acqua.
2. Portare a ebollizione e aggiungere tutti gli ingredienti, quindi aggiungere l'aceto e portare nuovamente a ebollizione.
3. Spegnete e lasciate raffreddare la marinata.
4. Tritare aglio e prezzemolo.
5. Tagliare trasversalmente la parte superiore della verdura e farcirla con erbe e condimenti.
6. Mettete la frutta in una casseruola e versatela sopra la marinata.
7. Quindi i frutti devono riposare per almeno 12 ore.

Il giorno successivo, la tua famiglia potrà godersi il gusto e l'aroma gradevoli degli snack leggermente salati.

Pomodori deliziosi e veloci con aglio e basilico

Questa è una versione piccante di pomodori veloci con aglio ed erbe aromatiche utilizzando erbe aromatiche. La preparazione è veloce e gli ingredienti sono semplici:

• 10 pezzi di pomodori;
• 2 pezzi di peperone;
• mezzo peperoncino;
• 2 mazzi di basilico fresco;
• un mazzetto di aneto;
• sale qb;
• 1,5 cucchiai grandi di aceto;
• 3 cucchiai di olio vegetale;
• Condimento con 3 chiodi di garofano.

Processo di cottura:

1. Tritare due tipi di peperoni, tritare l'aneto e il basilico.
2. Macinare ¾ della massa risultante in un frullatore.
3. Tagliare i pomodori a metà.
4. Unisci le erbe tritate con il pepe e le erbe rimanenti.
5. Unisci sale, olio vegetale e aceto.
6. Mettere le materie prime in un barattolo e ricoprirle con la salsa di ripieno.
7. Marinare in un barattolo per 2 ore.

Fatto questo il piatto è pronto e può essere servito subito.

Pomodori leggermente salati con aglio in barattoli

Lo snack leggermente salato può essere preparato anche in barattolo. Per questo sono necessari i seguenti prodotti:

• 1,5 kg di pomodori leggermente acerbi;
• un mazzetto di coriandolo fresco;
• testa d'aglio;
• 5 piselli di pimento;
• litro d'acqua;
• 2 cucchiaini di zucchero;
• un cucchiaio abbondante di sale grosso.

Il barattolo deve essere presterilizzato in modo che il prodotto possa essere conservato a lungo. Ricetta:

1. Lavare i pomodori e le erbe aromatiche sotto l'acqua corrente.
2. Versare acqua bollente sui frutti e lasciare agire per due minuti.
3. Sbucciare i pomodori.
4. Tagliate gli spicchi in 3-4 pezzi, non è necessario rimpicciolirli.
5. Mettete tutti gli ingredienti in un barattolo a strati. Ogni strato dovrebbe contenere pomodori, erbe aromatiche e aglio.
6. In una pentola preparate una salamoia con acqua, sale e zucchero.
7. Dopo aver fatto bollire l'acqua e aver sciolto sale e zucchero, puoi riempire il barattolo con i pomodori.
8. Quindi arrotolalo e mettilo in una stanza fresca per due giorni.

Ora puoi gustare un piatto gradevole dal profumo unico.

Regole per conservare i pomodori leggermente salati con l'aglio

Se i frutti leggermente salati vengono preparati e posti in barattoli sterilizzati, se si seguono le regole di conservazione, possono durare tre anni. Naturalmente, le ricette veloci in sacchetti non sono progettate per la conservazione a lungo termine. Di solito vengono preparati per uno o due giorni. Dopo un massimo di una settimana, vengono mangiati tali sottaceti.

Se la conservazione è destinata al rimessaggio invernale, deve essere conservata nel seminterrato a bassa temperatura. Ma allo stesso tempo, il gelo non dovrebbe toccare le lattine di cibo in scatola. Idealmente, le pareti della cantina dovrebbero essere asciutte e prive di segni di muffa. Inoltre, a qualsiasi conservazione non piace la luce solare. Si consiglia di conservare gli snack leggermente salati in una stanza buia.

Per un consumo veloce, i pomodori leggermente salati con aglio vanno conservati in frigorifero o in un luogo fresco e buio. In inverno potete riporlo perfettamente sul balcone se la temperatura non scende sotto lo zero.

Conclusione

I pomodori leggermente salati con aglio sono davvero un antipasto regale e sono adatti per una tavola festiva. Allo stesso tempo, puoi cucinare un piatto meraviglioso nella confezione in 10 minuti.Non hai nemmeno bisogno di un barattolo, tutto ciò di cui hai bisogno sono tutte le spezie, dei buoni pomodori forti e un sacchetto di plastica spesso. Questo piatto può essere conservato per un paio di giorni, ma per il decapaggio è sufficiente un giorno in frigorifero. Allo stesso tempo, l'aspetto dei pomodori alle erbe piacerà anche alla vista e stuzzicherà l'appetito.

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