Come essiccare un'arancia per decorare la casa: nel forno, nel microonde, sul termosifone

Contenuto

1 Preparazione delle arance per l'essiccazione
2 Come asciugare magnificamente le fette d'arancia per la decorazione
3 Come essiccare intero
4 Come scegliere le arance
5 Conclusione

L'arredamento naturale è parte integrante delle vacanze di Capodanno e Natale, poiché crea un'intimità, un calore e un aroma speciali in casa. E in questo gli agrumi giocano un ruolo importante. Pertanto, con l'avvicinarsi del nuovo anno, molte casalinghe pensano a come essiccare un'arancia per la decorazione. Per rendere il frutto fresco e originale, devi conoscere le caratteristiche del processo, con cui dovresti familiarizzare in anticipo.

Le arance mantengono il loro bel colore e il loro aroma gradevole solo se vengono essiccate correttamente.

Preparazione delle arance per l'essiccazione

Per preparare le arance essiccate per la decorazione con le tue mani, devi prima preparare il frutto. Per fare questo, lavali e asciugali con un asciugamano pulito.

Ulteriori azioni:

Tagliare gli agrumi ad anelli spessi 0,5-0,7 cm.
Rimuovi i semi.
Preparare una soluzione acida in un contenitore smaltato in ragione del succo di un limone per 1 litro d'acqua.
Immergere gli anelli fino a quando il liquido li copre completamente.
Lasciare agire per 15-20 minuti.
Metti gli agrumi su un tovagliolo di carta.
Asciugare l'umidità residua con un tovagliolo senza disturbare la struttura della polpa.
Asciugare leggermente.

Importante! Se realizzi degli anelli troppo sottili, diventeranno trasparenti dopo che l'umidità sarà evaporata.

Come asciugare magnificamente le fette d'arancia per la decorazione

Esistono diversi modi per essiccare correttamente un'arancia per la decorazione. A casa, è necessario utilizzare un forno, una padella, un'asciugatrice, una batteria e, in condizioni meteorologiche favorevoli, eseguire la procedura in aria. Tuttavia, affinché il risultato finale non deluda le aspettative, è necessario conoscere le specificità della lavorazione in ogni caso specifico.

Come essiccare le arance per la decorazione in forno

Esistono due modi diversi per essiccare le arance al forno per la decorazione. Nel primo caso è necessario adagiare la frutta preparata su una teglia rivestita di pergamena in modo che non entrino in contatto tra loro. Successivamente mettere in forno preriscaldato a 150°C e utilizzare la modalità convezione per una maggiore circolazione dell'aria all'interno.

Con questa modalità di essiccazione, gli agrumi devono essere conservati per 15 minuti, quindi girati e lasciati per lo stesso tempo. Successivamente abbassare la temperatura a 70 °C e attendere un'ora. Le arance essiccate per la decorazione al forno quando si utilizza questo metodo si ottengono in 90 minuti. Ma in questo caso, la loro tonalità sarà molto più scura, poiché i frutti perdono intensamente umidità durante la lavorazione.

Nel secondo caso si consiglia di adagiare le fette su una gratella. La temperatura del forno deve essere impostata a 70°C. Gli anelli devono essere girati periodicamente. Lasciare l'arredamento in questa modalità di asciugatura durante la notte. Al mattino tiratelo fuori e lasciatelo raffreddare.

Dopo il forno, gli anelli di agrumi devono essere essiccati per due giorni a temperatura ambiente

Arance secche per la decorazione in padella

Questo metodo prevede di mescolare e girare regolarmente le fette. Per asciugarli, posizionare gli anelli in un unico strato su una padella asciutta rivestita con pergamena. Quindi mettere a fuoco basso e monitorare costantemente il processo finché l'arredamento non è pronto.

La durata dell'essiccazione in padella dura dai 30 ai 60 minuti, a seconda dello spessore degli anelli tagliati. La padella non è il modo migliore per preparare le decorazioni, poiché il suo utilizzo aumenta il rischio che si bruci.

Si consiglia di conservare le fette d'arancia preparate per la decorazione in un contenitore di vetro ermetico.

Come essiccare le arance nel microonde

Puoi asciugare rapidamente un'arancia per la decorazione nel microonde. In questo caso dovrete utilizzare una piastra piana ignifuga ricoperta di pergamena. Mettici sopra le arance preparate e mettile nel microonde.

La durata dell'asciugatura del decoro dipende direttamente dal suo volume. Questa è la differenza tra gli effetti delle onde ad altissima frequenza e il calore emanato dal forno. Pertanto, è impossibile dire esattamente quanto tempo ci vorrà. Inizialmente, è necessario impostare la modalità operativa del microonde per tre minuti con una potenza di 200 W. Successivamente si consiglia di ispezionare il decoro ogni 30 secondi fino alla completa evaporazione dell'umidità dallo stesso.

Girare la frutta secondo necessità. Non asciugarli nel microonde finché non saranno completamente cotti, poiché potrebbero prendere fuoco. Si consiglia di asciugarli e poi asciugarli ulteriormente a temperatura ambiente.

L'essiccazione nel microonde dà una piccola resa di decorazioni in una sola volta

Come asciugare all'aria le fette d'arancia per la decorazione

Puoi asciugare le arance per la decorazione non solo nel forno, ma anche all'aria aperta.Per fare questo, stendili su una superficie piana ricoperta di pergamena in uno strato. Si consiglia di conservare le materie prime in un luogo ombreggiato e ben ventilato.

L'arredamento dovrebbe essere capovolto ogni giorno in modo che l'umidità evapori in modo uniforme. Asciugarlo ad una temperatura di +18-25 °C e a bassa umidità per diversi giorni. La prontezza può essere determinata dalla fragilità del prodotto quando pressato. Utilizzando questo metodo non sarà possibile ottenere anelli perfettamente uniformi.

Importante! Per proteggere gli agrumi dagli insetti durante l'essiccazione all'aria, è necessario coprire il frutto con una garza in più strati.

Gli anelli devono essere periodicamente livellati man mano che l'umidità evapora nell'aria.

Come essiccare le arance per la decorazione in un essiccatore

Puoi anche realizzare decorazioni con un'asciugatrice elettrica. Per fare ciò, posizionare gli anelli preparati sui pallet in uno strato e accendere il dispositivo. Il tempo di asciugatura è di 24-48 ore. Periodicamente, le materie prime devono essere girate. Questo metodo consente di ottenere immediatamente una quantità sufficiente di decorazioni senza troppe difficoltà.

Quando si utilizza un'asciugatrice elettrica, gli anelli di agrumi hanno una tonalità brillante e un aspetto presentabile.

Come essiccare le arance per la decorazione sul termosifone

Puoi asciugare rapidamente le fette d'arancia per la decorazione su un termosifone durante la stagione fredda. Per fare questo, preparare il cartone e praticarvi diversi fori per il ricambio d'aria. Posiziona gli anelli uniformemente su di esso in uno strato. Quindi coprire la parte superiore con un altro pezzo di cartone e legarlo saldamente con spago o filo. Posiziona la struttura nella batteria o appoggiala su di essa. Sarà possibile essiccare gli agrumi in questa forma entro 5-7 giorni.

La velocità di evaporazione dell'umidità dalla frutta dipende direttamente dalla temperatura di riscaldamento della batteria

Importante! La frutta secca può essere utilizzata non solo come decorazione, ma anche nei dolci e per preparare il tè.

Come essiccare intero

Puoi essiccare il frutto intero. Per fare questo, fai prima dei tagli sulla buccia a distanze uguali. Ma allo stesso tempo il frutto deve essere intero sopra e sotto in modo che non si sfaldi successivamente a fette.

Si consiglia di essiccare la frutta intera per la decorazione utilizzando un termosifone. I tagli devono essere rinnovati periodicamente per accelerare l'evaporazione dell'umidità, e anche il frutto deve essere rigirato regolarmente. Il tempo di essiccazione dipende dalla dimensione del frutto. Puoi determinare la prontezza dell'arredamento in base alla sua leggerezza.

Si consiglia di conservare il decoro finito in un luogo asciutto e buio e, per ottenere un basso livello di umidità accanto agli agrumi essiccati, conservare un contenitore aperto con sale.

Importante! Si sconsiglia di essiccare gli agrumi interi nel forno o nel microonde, poiché in questo caso la buccia si seccherà troppo velocemente e la polpa rimarrà cruda e successivamente inizierà a marcire.

Come scegliere le arance

I frutti medi e grandi di moderata maturazione sono adatti per la decorazione. Se sono acerbi, dopo l'essiccazione diventeranno sbiaditi e, se sono troppo maturi, si scuriranno. Quando si sceglie una dimensione, è necessario tenere conto dello scopo del loro ulteriore utilizzo: decorare un albero di Natale, quadri più grandi, pannelli, cartoline più piccole.

L'opzione migliore per l'essiccazione sono i frutti con bucce sottili di peso compreso tra 100 e 150 g, in questo caso gli agrumi dovrebbero avere una superficie liscia senza segni di ammaccature, congelamento o deterioramento. Perché solo i frutti di alta qualità, dopo l'essiccazione, sono in grado di emanare un piacevole aroma di agrumi che riempirà la casa di un'atmosfera festosa.

Importante! Quando si conservano per lungo tempo le decorazioni essiccate, si consiglia di mettere i rametti di menta in un contenitore con anelli per evitare che le tarme li infestino.

Conclusione

Chiunque può essiccare un'arancia per decorare la casa. Per fare questo basta scegliere i frutti giusti, prepararli e lavorarli. Di conseguenza, puoi ottenere ottime decorazioni per creare un'atmosfera festosa. E ognuno decide da solo quale metodo di essiccazione scegliere, ma in assenza di esperienza è necessario dare la preferenza a opzioni sicure.