Liquore al mirtillo rosso

I mirtilli rossi sono utilizzati in molte ricette culinarie. Anche i produttori di alcol fatto in casa non ignorano queste bacche. Il liquore al mirtillo rosso è una bevanda unica, gradevole nel colore e nel gusto. Può essere preparato in diversi modi, a seconda del risultato desiderato. Il liquore delizierà gli ospiti al tavolo festivo e migliorerà l'appetito.

Come preparare correttamente il liquore ai mirtilli rossi

Per preparare il liquore ai mirtilli rossi a casa, devi scegliere gli ingredienti giusti. Se insisti con l'alcol, si consiglia di assumere alcol di forza e qualità sufficienti. Se prendi la vodka come base, dovrebbe essere un prodotto costoso di un produttore affidabile. Non dovresti prendere la vodka economica con un alto contenuto di oli di fusoliera.

I mirtilli rossi devono essere selezionati per selezionare esemplari malati e marci, nonché frutti con segni di muffa. Inoltre, le bacche troppo verdi e ammaccate non sono adatte.Le bacche acerbe aggiungeranno acido in eccesso al liquore. Per un gusto ottimale, è meglio lavorare le bacche subito dopo la raccolta.

Liquore classico al mirtillo rosso con vodka

La ricetta classica per il liquore ai mirtilli rossi con vodka a casa è composta da ingredienti semplici ed è abbastanza semplice da preparare. Prodotti da versare:

• litro di vodka;
• mezzo chilo di mirtilli rossi;
• miele e zucchero.

Ricetta:

1. Schiacciare i mirtilli rossi o macinarli in un frullatore.
2. Versare la vodka sulle bacche, coprire il contenitore con un coperchio e lasciare per un mese in un luogo buio.
3. Agitare periodicamente il contenitore.
4. Sottoporre a tensione.
5. Aggiungi zucchero o miele a piacere.
6. Sigillare e conservare.

Ricetta per liquore ai mirtilli rossi fatto in casa con menta

La menta viene spesso utilizzata come ingrediente aggiuntivo nel liquore fatto in casa, conferendo all'alcol un gusto e un aroma unici.

Ingredienti:

• mezzo chilo di frutti di bosco;
• litro di vodka;
• 100 g di zucchero (può essere sostituito con miele);
• 2 rametti di menta;
• 2 g di assenzio essiccato.

Algoritmo di cottura:

1. Schiacciare le bacche con uno schiacciapatate di legno e metterle in un contenitore per infusione.
2. Aggiungi menta e assenzio.
3. Versare la vodka.
4. Mettere in una stanza buia per tre giorni a temperatura ambiente.
5. A parte, diluire in un pentolino 50 ml di acqua e lo zucchero.
6. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento la miscela per 3 minuti.
7. Raffreddare lo sciroppo e mescolarlo con la tintura.
8. Chiudete e mettete in un luogo caldo per 20 giorni.
9. Quindi filtrare e spremere la torta risultante. Buttare via la sansa.
10. Immediatamente prima dell'uso, puoi metterlo in un luogo fresco per un paio di giorni. In questo modo il gusto risulterà più armonico.

Se dopo 2 giorni non sei soddisfatto della forza o della dolcezza, puoi aggiungere acqua o zucchero alla bevanda. Successivamente è importante scuotere il contenuto.

Un'antica ricetta per il liquore ai mirtilli rossi con assenzio

Questa opzione per produrre alcol fatto in casa include non solo i mirtilli rossi, ma anche l'assenzio. Questa ricetta esiste da molti anni, ma è ancora popolare.

Componenti:

• bacca - 700 g;
• litro di vodka;
• un cucchiaio di assenzio secco;
• 300 g di zucchero.

Come preparare il liquore:

1. Versare la vodka sull'assenzio e lasciare agire per tre mesi.
2. Filtro.
3. Selezionate i mirtilli rossi e metteteli in un contenitore di vetro.
4. Versare la vodka con l'assenzio.
5. Sigillare bene e riporre in un luogo buio per 3 mesi. Scolare quindi il liquore ai frutti di bosco e diluirlo con uno sciroppo di zucchero e un po' d'acqua.
6. Mescolare e versare nei contenitori di conservazione.

Conservare in un luogo buio e fresco. Servire il liquore ghiacciato.

Liquore al mirtillo rosso con vodka e limone

Questo liquore al mirtillo rosso viene preparato in casa utilizzando cognac e limone. Ingredienti per preparare la tintura:

• 1 litro di vodka;
• 250 ml di cognac economico ma naturale;
• 1 limone;
• zucchero a piacere;
• 600 g di frutti di bosco.

Algoritmo di cottura passo passo:

1. Ordinare le bacche, tagliare il limone a fette.
2. Ricoprire il tutto in un contenitore di vetro con lo zucchero.
3. Versare sopra due tipi di alcol.
4. Lasciare per due settimane.

Dopo due settimane la bevanda è pronta per il consumo.

Liquore di mirtilli rossi fatto in casa con miele

Se hai a disposizione il miele di maggio, puoi tranquillamente preparare un'ottima tintura di miele e mirtilli rossi. Questa non sarà solo una bevanda alcolica, ma anche una medicina a tutti gli effetti se usata in piccole dosi.

Eccellente effetto sul corpo durante lo stress e l'insonnia.Il principio di produzione è lo stesso della ricetta classica. Alla fine va aggiunto il miele liquido.

Ricetta per liquore ai mirtilli rossi e ribes

Questa è un'opzione per preparare il liquore al mirtillo rosso e ribes. Gli ingredienti sono i seguenti:

• 400 g di mirtilli rossi;
• 150 g ribes rosso;
• vodka o alcol al 40%;
• bastoncino di cannella;
• 2 rametti di menta;
• 3 cucchiai grandi di miele.

Ricetta:

1. Metti i mirtilli rossi in un barattolo e schiacciali.
2. Aggiungi ribes, cannella e menta.
3. Versare l'alcol.
4. Lascia riposare per una settimana.
5. Aggiungi il miele.
6. Mettere in un luogo buio per altre tre settimane.
7. Dopo la macerazione, filtrare attraverso diversi strati di garza.

Successivamente, la bevanda deve essere portata nel luogo di conservazione.

Liquore al mirtillo rosso con alcool

Il processo di preparazione della tintura con alcol richiede un mese. Per preparare questo alcol a casa avrai bisogno di:

• alcool e bacche in proporzioni uguali;
• zucchero a piacere.

È necessario versare l'alcol nelle bacche e lasciare in infusione per un mese intero. Quindi filtrare e conservare in frigorifero. Il versamento è più forte rispetto a quando si usa la vodka. Se non sei soddisfatto della concentrazione, puoi diluirlo con acqua pulita fino ad ottenere una concentrazione sufficiente secondo i tuoi gusti.

Liquore al mirtillo rosso

Il liquore al mirtillo rosso fatto in casa ha una ricetta semplice. Ma la bevanda risulta non solo gustosa, ma con un aroma unico. Allo stesso tempo, l'insieme dei prodotti è abbastanza chiaro:

• litro di vodka o cognac;
• frutti di bosco 250 g;
• 300 g di zucchero semolato;
• 200 ml di acqua;
• 2 bastoncini di cannella.

Ricetta:

1. Macinare le bacche.
2. Mettere in un contenitore di vetro, aggiungere la cannella, versare cognac o vodka.
3. Lasciare per 12 giorni. Il contenitore deve essere agitato una volta ogni tre giorni.
4. Togliere la cannella e filtrare la tintura.
5. Far bollire lo sciroppo con acqua e zucchero.
6. Lo sciroppo deve essere raffreddato a temperatura ambiente.
7. Mescolare con l'infuso.
8. Attendere 2 ore, quindi filtrare.
9. Versare in bottiglie e conservare in un luogo fresco.

Questa bevanda è abbastanza adatta per servire su un tavolo festivo.

Liquore al mirtillo rosso con mirtilli rossi

Il liquore ai mirtilli rossi con vodka e mirtilli rossi è una ricetta separata per gli amanti dei frutti di bosco del nord. La bevanda ha un colore rosso e un gradevole sapore delicato. Ingredienti:

• 2 litri di vodka;
• chilogrammo di zucchero;
• 8 tazze di frutti di bosco in qualsiasi proporzione.

Algoritmo di cottura:

1. Schiaccia le bacche e mettile in un barattolo da tre litri.
2. Aggiungi lo zucchero, versa la vodka.
3. Lasciare in infusione per 21 giorni in un luogo buio a temperatura ambiente.
4. Agitare periodicamente il contenitore per sciogliere lo zucchero.
5. Filtra la tintura.
6. Aggiungere le bacche rimanenti con acqua e far bollire. Dopodiché lasciatelo raffreddare.
7. Combina la bevanda con lo sciroppo freddo.
8. Lasciare di nuovo per 2 settimane.
9. Versare nei contenitori e conservare.

Ricetta per liquore ai mirtilli rossi con cannella

La cannella viene spesso utilizzata in molti amari e liquori fatti in casa perché aggiunge un sapore unico alla tua bevanda fatta in casa. Questo è davvero un alcol nobile che nessun ospite rifiuterà.

La cannella viene aggiunta al liquore all'inizio e prima di conservare la bevanda finita, la cannella deve essere rimossa. Molto spesso sono sufficienti 2 bastoncini di cannella per litro di vodka.

Liquore al cognac al mirtillo rosso fatto in casa

Il liquore al mirtillo rosso con alcol è una bevanda più per uso domestico. Per gli ospiti è meglio preparare questo liquore con il cognac. Questa è una bevanda più ricca, con le sue note legnose di gusto.Va bene qualsiasi cognac, anche quello più economico. È importante che sia un prodotto naturale. Ingredienti per la ricetta fatta in casa:

• mezzo chilo di bacche già selezionate e lavate;
• litro di cognac;
• zucchero a piacere.

La ricetta di preparazione è veloce rispetto alla tintura alcolica:

1. Schiacciare le bacche e versarle in un contenitore di vetro.
2. Versare il cognac e chiudere.
3. Riporre in un luogo asciutto per una settimana.
4. Aggiungere lo zucchero, mescolare.

Se lo desideri, puoi anche aggiungere una stecca di cannella a questa bevanda, ma questa non è una condizione necessaria. Qualora la bevanda risultasse troppo forte è possibile diluirla con acqua pulita, rigorosamente non gassata.

Regole per conservare e bere bevande alcoliche a base di mirtilli rossi

La durata di conservazione della maggior parte delle tinture fatte in casa alla temperatura ottimale è di 1 anno. Se conservati per un periodo di tempo più lungo, gli ingredienti alcolici potrebbero iniziare a rilasciare sostanze tossiche. Ecco per quanto tempo l'alcol può essere conservato a casa. Per fare questo, avrai bisogno di una stanza buia con una temperatura bassa. La temperatura ottimale non deve superare i 18 gradi e l'umidità nel magazzino non deve superare l'85%. È importante che la luce non entri nel luogo in cui è conservato il liquore. I piatti dovrebbero essere esclusivamente di vetro, questo prolungherà la durata della bevanda.

Allo stesso tempo, la tintura di mirtilli rossi è eccellente come medicinale contro l'indigestione, lo stress e l'insonnia. Ma l'uso di tinture in grandi quantità non è consigliabile, soprattutto per quelle persone che hanno una tendenza all'alcolismo.

I liquori al mirtillo rosso vanno serviti freddi e preferibilmente prima dei pasti. La tintura di bacche del nord va versata in piccoli bicchieri.

Per quanto riguarda gli spuntini, i liquori fatti in casa vengono spesso serviti con snack caldi di carne. Se nella preparazione del liquore è presente zucchero aggiuntivo, tale alcol è perfetto per servire con il dessert.

La ricetta per il liquore ai mirtilli rossi a casa è semplice e questa tintura può essere conservata per un anno intero. Il colore gradevole e l'aroma speciale ti aiuteranno a stuzzicare l'appetito, quindi questo alcol è perfetto come aperitivo.

Conclusione

Il liquore al mirtillo rosso è popolare tra tutti gli intenditori delle tradizionali bevande alcoliche russe. È importante che oltre alle materie prime principali possano esserci ingredienti aggiuntivi adatti al gusto del produttore. Puoi riempire questa bevanda con alcol, cognac e vodka. È importante che gli ingredienti siano di alta qualità. Le bacche devono essere raccolte ad un sufficiente grado di maturazione, selezionate e non presentare segni di malattie. Tutto l'alcol deve essere di buona qualità. Quindi il prodotto finale avrà un colore, un aroma e un gusto delicato piuttosto piacevoli. Servire in bicchierini e bere con cautela per non danneggiare il fegato.

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