Champignon al microonde: ricette integrali, con formaggio, patate e maionese

I funghi prataioli vengono riscaldati uniformemente su tutti i lati nel microonde, quindi tutti i piatti risultano sorprendentemente gustosi. I funghi vengono preparati non solo interi o tritati, ma anche ripieni.

È possibile cucinare i funghi prataioli nel microonde?

I funghi prataioli superano molti funghi nel gusto e nella velocità di preparazione, poiché non necessitano di ammollo o bollitura prolungata. La frutta può essere cotta immediatamente fresca, senza pretrattamento termico. Pertanto, cuocerli nel microonde non solo è possibile, ma anche necessario.Dopotutto, in breve tempo potrai accontentare la tua famiglia con tanti piatti sani e gustosi.

Come cucinare i funghi prataioli nel microonde

I funghi prataioli sono un prodotto universale che si sposa perfettamente con molti ingredienti. Al posto dei funghi freschi, nelle ricette è possibile utilizzare prodotti in salamoia o surgelati, che vengono prima scongelati solo nel vano frigorifero.

I funghi vengono cotti interi, ripieni e cucinati con varie verdure e carne. Pizze, panini e zuppe sono molto gustosi con i funghi prataioli.

Innanzitutto, i frutti vengono selezionati e rimangono solo esemplari freschi e interi. Successivamente vengono lavati e asciugati con carta assorbente. Non dovrebbero essere cotti a lungo nel microonde, poiché un trattamento termico prolungato distrugge tutti i microelementi utili.

Se la ricetta richiede di tritare i funghi, non dovresti tritarli molto finemente, poiché diminuiscono notevolmente di dimensioni durante il processo di cottura.

Gli esemplari più grandi vengono scelti per il ripieno. Quelli piccoli sono adatti per essere aggiunti a zuppe, panini e pizza.

Per quanto tempo cuocere i funghi prataioli nel microonde

I funghi non richiedono un trattamento termico a lungo termine. A seconda della ricetta, cuocerli per cinque-dieci minuti. Se il prodotto è sovraesposto diventerà troppo secco e insapore.

Ricette per funghi champignon al microonde

Le ricette con foto ti aiuteranno a cucinare funghi prataioli perfetti nel microonde. Non è strettamente necessario seguire le proporzioni specificate nel manuale. La cosa principale è capire il principio della cucina. Puoi aggiungere le tue verdure, erbe aromatiche, carne e spezie preferite a tua discrezione.

Funghi prataioli interi cotti nel microonde

È delizioso cucinare funghi prataioli freschi nel microonde con salsa aromatica, che inzuppa completamente i cappelli. Di conseguenza, diventano succosi e croccanti.

Set di prodotti:

• funghi prataioli freschi – 380 g;
• spezie;
• miele – 25 g;
• sale;
• aglio – 2 spicchi;
• salsa di soia – 60 ml;
• olio – 60 ml.

Processo di cottura:

1. Versare l'acqua sulla frutta e cuocere per sette minuti. Freddo. Trasferimento al modulo.
2. Unisci la salsa di soia con l'olio. Aggiungere il miele e l'aglio grattugiato finemente. Mescolare fino a che liscio.
3. Versare la salsa risultante sulla preparazione. Microonde.
4. Infornare a 200° per un quarto d'ora.

Champignon grigliati nel microonde

I funghi contengono una grande quantità di proteine, quindi sono ideali per un menù dietetico.

Componenti richiesti:

• funghi prataioli - 10 frutti grandi;
• aceto – 20 ml;
• cipolla – 160 g;
• olio – 80 ml;
• formaggio – 90 g;
• filetto di pollo – 130 g;
• sale;
• maionese – 60 ml.

Passaggi di preparazione:

1. Mescolare l'aceto con sale e olio.
2. Separa i tappi (puoi lasciarli se lo desideri). Versare sopra la marinata. Lasciare agire per otto minuti.
3. Macinare le cosce e i filetti. Friggere. Versare la maionese e cuocere a fuoco lento per due minuti.
4. Metti i cappelli nel microonde per quattro minuti. Imposta la potenza al massimo.
5. Scolare eventuali liquidi e riempire con cibi fritti.
6. Coprire la padella con un foglio di alluminio. Disporre gli spazi vuoti. Attiva la funzione “Griglia”. Cuocere per quattro minuti.

Champignon con formaggio nel microonde

I funghi prataioli al forno con formaggio nel microonde sono uno spettacolare antipasto che stupirà con il suo gusto tutti gli amanti dei piatti a base di funghi.

Avrai bisogno:

• funghi prataioli – 400 g;
• maionese – 80 g;
• formaggio – 500 gr.

Processo di cottura:

1. Rimuovere i gambi. Tritare finemente.Versare la maionese. Mescolare.
2. Riempire i tappi con la miscela risultante.
3. Grattugiare il pezzo di formaggio e cospargere il pezzo.
4. Microonde. Tempo: sette minuti. Massima potenza.

Champignon in panna acida nel microonde

Un metodo semplice e veloce vi aiuterà a preparare in pochi minuti funghi teneri e molto succosi. Il piatto si sposa perfettamente con qualsiasi contorno. È particolarmente delizioso servito con riso soffice bollito.

Avrai bisogno:

• funghi prataioli – 400 g;
• formaggio – 50 g;
• cipolla – 150 g;
• pepe;
• burro – 60 ml;
• aneto – 20 g;
• sale;
• panna acida – 100 ml.

Processo di cottura:

1. Tagliare la cipolla a dadini. Aggiungi sale. Spolverare con pepe. Trasferimento al modulo. Aggiungi il burro.
2. Microonde. Imposta la potenza al 100%. Cuocere per tre minuti.
3. Salare i funghi. Separatamente, cuocere a fuoco basso per quattro minuti.
4. Mescolare gli ingredienti preparati. Condire con panna acida. Cospargere con aneto e formaggio grattugiato.
5. Coprire con un coperchio. Cuocere nella stessa modalità per sette minuti.

Champignons in maionese al microonde

Il piatto non richiederà molto lavoro e il risultato sorprenderà anche i buongustai. Una riuscita combinazione di ingredienti selezionati contribuisce a renderlo piccante e originale.

Componenti richiesti:

• spezie;
• funghi prataioli – 300 g;
• sale;
• verde;
• maionese – 160 ml.

Come cucinare:

1. Risciacquare e asciugare i frutti con i tovaglioli. Condire con maionese.
2. Aggiungi sale. Non aggiungerne troppa perché la maionese è salata.
3. Cospargere con eventuali spezie. Mescolare attentamente.
4. Trasferimento al modulo. Attiva la massima potenza. Tempo – 20 minuti.
5. Servire deliziosamente con patate, cosparse di erbe aromatiche.

Champignon con pollo al microonde

Il piatto ripieno è perfetto per un tavolo da buffet e decorerà anche una cena in famiglia. Risulta fragrante e leggero, quindi piacerà a chi guarda la propria figura.

Set di prodotti:

• maionese – 40 ml;
• funghi prataioli – 380 g;
• filetto di pollo – 200 g;
• formaggio – 120 g;
• olio d'oliva – 50 ml;
• cipolla – 130 g;
• sale grosso;
• aceto di mele – 20 ml.

Procedura passo dopo passo:

1. Unisci l'aceto con l'olio. Aggiungere sale e mescolare.
2. Disponi i cappelli. Lasciare in ammollo.
3. Mescolare il filetto tritato con la cipolla tritata e friggere fino a cottura. Freddo. Combinare con maionese.
4. Riempi i cappelli. Cospargere con scaglie di formaggio.
5. Microonde. Il timer è di otto minuti. Se lo si desidera, cospargere con erbe tritate.

Champignon con patate al microonde

Preparando funghi più belli otterrete una cena completa che piacerà a tutta la famiglia.

Set di prodotti:

• funghi prataioli – 820 g;
• spezie;
• patate – 320 g;
• formaggio – 230 g;
• sale;
• cipolla – 130 g;
• olio d'oliva – 80 ml;
• carne di maiale macinata – 420 g.

Processo di cottura:

1. Sbucciare e sciacquare accuratamente i funghi senza danneggiare le cappelle. Asciutto.
2. Separare i gambi. Rivestire l'interno del cappuccio con la maionese. Aggiungi sale.
3. Tritare la cipolla. Tritare finemente le patate. Mettere in una casseruola insieme alla carne macinata. Cospargere di spezie e sale.
4. Mescolando costantemente, friggere fino a cottura ultimata. Raffreddare e riempire i tappi.
5. Cospargere con formaggio grattugiato.
6. Mettere nel microonde per cuocere. Tempo: otto minuti. Servire con erbe tritate.

Panini con funghi prataioli e formaggio nel microonde

I panini sono un'opzione ideale per un picnic e uno spuntino al lavoro. I funghi prataioli in combinazione con la carne contribuiranno a rendere lo spuntino più nutriente e a soddisfare la fame per lungo tempo.

Avrai bisogno:

• pane bianco - 4 pezzi;
• formaggio – 40 g;
• carne bollita - 4 pezzi sottili;
• champignon fritti tritati – 40 g;
• olive – 4 pezzi;
• burro – 60 g;
• pomodori – 250 g;
• cipolla – 120 g;
• peperone dolce – 230 g.

Procedura passo dopo passo:

1. Tagliare la cipolla ad anelli. Friggere in 20 g di burro. La verdura dovrebbe diventare dorata. Unire ai funghi tritati.
2. Tagliate il pomodoro a fette e il peperone ad anelli, dopo aver accuratamente privato i semi.
3. Tostare il pane, farlo raffreddare e ricoprirlo con il burro. Metti la carne su ogni pezzo. Coprire con il composto di cipolle e funghi. Metti sopra i pomodori e i peperoni.
4. Cospargere con formaggio grattugiato.
5. Microonde. Accendi la potenza media e mantieni lo spuntino per mezzo minuto.
6. Servire guarnito con olive.

Champignon in una manica nel microonde

Questa ricetta è ideale per le casalinghe pigre. Hai solo bisogno di cuocere il piatto per due minuti. I frutti più piccoli vengono selezionati per la preparazione.

Set di prodotti:

• foglie di timo – 5 g;
• funghi prataioli – 180 g;
• vino bianco secco – 80 ml;
• sale marino;
• olio d'oliva – 15 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare e asciugare i funghi. Condire con olio e aggiungere il timo. Cospargere di sale.
2. Mettere nella manica. Versare il vino. Fissare i bordi con appositi morsetti.
3. Cuocere per tre minuti. La potenza dovrebbe essere massima.
4. Apri la manica. Scolare il liquido.

Champignon con pancetta al microonde

Un'altra opzione succosa che si sposa bene con il purè di patate.

Avrai bisogno:

• burro – 20 g;
• funghi prataioli – 500 g;
• sale;
• strutto – 120 g;
• pepe;
• cipolla – 180 g.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la cipolla a cubetti e i funghi prataioli a fettine. Avrai bisogno della pancetta a fettine piccole.
2. Mettete lo strutto, la cipolla e l'olio in un contenitore resistente al calore. Fate rosolare alla massima potenza. Non coprire con un coperchio.
3. Aggiungi i funghi. Spolverate con pepe, poi sale. Mescolata.Coprire con un coperchio. Cuocere per sei minuti. Durante questo tempo, mescolare due volte.
4. Lasciare senza aprire per cinque minuti.

Pizza con funghi prataioli nel microonde

I funghi prataioli contribuiranno a dare al tuo piatto italiano preferito un sapore speciale. Se segui i consigli della ricetta potrai preparare una deliziosa pizza in pochi minuti.

Avrai bisogno:

• Salame – 60 g;
• base pizza già pronta – 1 media;
• formaggio – 120 g;
• funghi prataioli – 120 g;
• ketchup – 80ml;
• cipolla – 130 g.

Come cucinare:

1. Ungere la base con ketchup.
2. Tagliare i funghi e il salame a fettine sottili e la cipolla a semianelli. Distribuire uniformemente sulla base.
3. Microonde. Attiva la modalità massima per otto minuti.
4. Grattugiare il formaggio. Cospargere il pezzo. Cuocere per altri tre minuti.

Zuppa con funghi e champignon al microonde

I funghi si sposano perfettamente con i cibi affumicati. Pertanto, un tale tandem aiuta a preparare una zuppa veloce, deliziosa e aromatica.

Componenti richiesti:

• salsicce affumicate – 5 grandi;
• sale;
• acqua – 1,7 l;
• funghi prataioli – 150 g;
• aneto – 20 g;
• pasta – 20 g;
• patate – 380 g.

Metodo di cottura:

1. Tagliare le patate a cubetti e i funghi a fettine.
2. Tritare le salsicce, quindi tritare l'aneto.
3. Versare i funghi e le patate nell'acqua. Attiva la modalità massima per sei minuti.
4. Aggiungere salsicce e pasta. Cospargere di sale. Cuocere per tre minuti.
5. Cospargere con le erbe.

Consigli utili

L'aspetto e il gusto di qualsiasi piatto possono essere rovinati da funghi di bassa qualità. Al momento dell'acquisto e dello stoccaggio è importante considerare quanto segue:

1. Devi solo acquistare il prodotto fresco. La superficie del frutto deve essere chiara e con un numero minimo di macchie sul cappello.
2. I funghi prataioli si deteriorano molto rapidamente, quindi devono essere cotti immediatamente. Se non c'è tempo, i frutti vengono riempiti con acqua salata. In questo caso manterranno il loro aspetto e il loro sapore per circa sette ore.
3. Le spezie interrompono facilmente il gradevole aroma e gusto dei funghi, quindi vengono aggiunte in quantità minime.
4. Se è necessario separare la gamba, non è consigliabile utilizzare un coltello. Poiché la punta danneggia facilmente il cappuccio. È meglio usare un cucchiaino. Inoltre, se necessario, è facile rimuovere parte della polpa.
5. Se durante il processo di riempimento dei cappucci le gambe rimangono inutili, non è necessario buttare via le parti rimanenti. Puoi aggiungerli alla carne macinata, alla zuppa o allo spezzatino.

Nonostante il loro gusto elevato, i funghi prataioli sono un prodotto difficile da digerire che crea un grande carico sul tratto gastrointestinale. Pertanto, non dovresti abusarne.

Conclusione

I funghi prataioli nel microonde sono un piatto leggero e aromatico che anche un cuoco inesperto può gestire. Attraverso la sperimentazione, puoi creare ogni giorno un nuovo spuntino che potrai condividere con la famiglia e gli amici.

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