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La fila di lame comuni si trova più spesso nelle foreste decidue e miste. È anche chiamato pseudobianco e strettamente placcato. Avendo visto questo esemplare, un raccoglitore di funghi potrebbe avere dei dubbi sulla sua commestibilità. È importante sapere se questi doni della foresta possono essere mangiati e come distinguerli dai loro simili.
Dove crescono le file di piastre comuni?
Questo fungo vive più spesso nelle foreste decidue o miste ed è abbastanza comune. Di norma, si trova sotto betulle e ontani, e abbastanza spesso si trova anche sulle pendici dei fossati, nelle radure e lungo i bordi delle strade. Il periodo ottimale per la sua crescita va da agosto a ottobre.
Che aspetto hanno le file frequenti di piastre?
Il diametro del cappello varia da 3 a 10 cm, negli esemplari giovani è liscio e convesso, bianco o crema ai bordi, e al centro una tinta grigiastra o marrone chiaro. Con l'età, il cappello diventa convesso e allungato, con un grosso tubercolo al centro, e sulla sua superficie cominciano gradualmente ad apparire macchie gialle o ocra.
La fila del piatto comune ha piatti larghi di colore bianco o crema, nel tempo possono apparire macchie brunastre.
Il fungo ha il gambo cilindrico, talvolta ricurvo, allargato verso la base, lungo da 3 a 8 cm, e spesso circa 8 – 20 mm. La sua struttura è densa ed elastica, non c'è anello. In un esemplare giovane è dipinto di bianco o ocra biancastro, con l'età può ingiallire e la sua base acquisisce una tinta rossastra, bruna o grigiastra.
In questa specie la carne è spessa e molle, bianca e leggermente rosata alla rottura. Il corpo del frutto in giovane età non ha praticamente odore e man mano che matura acquisisce un aroma di muffa e sgradevole. Le spore sono per lo più ellissoidali e lisce.
È possibile mangiare file di piatti frequenti?
Un esemplare maturo ha un odore pronunciato e sgradevole, in varie fonti viene paragonato all'aroma di muffa, gas di carbone (coke) o polvere. Ha un sapore leggermente pungente, ammuffito o farinoso. Pertanto, a causa dell'odore e del sapore sgradevoli, questo fungo è classificato come non commestibile.
Come distinguere le file di piastre comuni
I seguenti tipi di funghi sono doppi:
- La fila è puzzolente – ha un aspetto simile alla piastra comune.Ma la prima opzione ha un sapore amaro o piccante, ed è anche di colore grigio-fulvo, cosa non tipica della specie in questione.
- Fila bianca – ha un aspetto simile a quello a lama comune, tuttavia il corpo fruttifero di questo esemplare è più uniforme e pulito. Emana un aroma dolciastro con note di miele. Si trova nella stessa area dell'opzione in esame, ma più spesso si trova in quelle zone dove cresce la quercia.
- Fila biancastra ha un leggero odore di farina e sul cappello si possono vedere macchie giallastre. Appaiono spesso nei luoghi in cui vengono toccati.
Conclusione
La fila spesso impiattata ha un odore e un sapore sgradevoli e quindi non è adatta al consumo umano. In base a ciò, la raccolta di questo tipo di funghi è sconsigliata.
