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Coltivare la lattuga in serra è un’attività che si può svolgere tutto l’anno. Questa coltura non richiede cure particolari, tecnologia agricola semplice e cresce rapidamente. Molte persone lo coltivano a scopo commerciale e ne traggono buoni guadagni, soprattutto nella stagione fredda. Anche una serra piccola e ben attrezzata ti consente di guadagnare bene.
La lattuga coltivata in casa cresce rapidamente, produce un raccolto abbondante e quasi non si ammala
Scegliere una varietà di insalata
La cultura è rappresentata da un numero enorme di varietà. Quasi tutte le sue varietà sono adatte alla coltivazione in serra, ma molto spesso i giardinieri preferiscono i rappresentanti a maturazione precoce delle piante di classe 1. Hanno rese elevate, buon gusto e maturano rapidamente. È preferibile scegliere varietà da foglia, la cui raccolta prevede il taglio delle foglie mentre l'apparato radicale delle piante rimane nel terreno.Spesso, per la coltivazione in casa, vengono scelte la lattuga Aficon, Balet, Dubrava, Kitezh, Odessa Kucheryavec Odesskiy, Tornado.
A volte nella serra crescono varietà a mezza testa. Sono caratterizzati da una rosetta di foglie rialzata, al centro della quale, in fase di crescita, si forma un cespo. Tali varietà hanno un tasso di crescita medio e vengono solitamente coltivate da piantine. I seguenti tipi sono più adatti per le serre: giallo Berlino (Berlinskiy Jeltiy), Teste di pietra (Kamennaya Golovka), Festival (Festivalniy).
Esistono anche varietà di lattuga a cespo con un periodo di maturazione più lungo. Sono esigenti in termini di cura, illuminazione e altre condizioni. Quelli comuni sono Iceberg, Azart e Crispy.
Le varietà di colture a foglia rossa sono molto richieste tra i singoli giardinieri. Il colore della loro massa verde diventa marrone a causa delle condizioni meteorologiche. Acquisiscono colori interessanti in un microclima fresco.
Requisiti della serra
La coltivazione della lattuga in serra sarà efficace se verranno soddisfatti tutti i requisiti del sito di impianto. Prima di coltivare una pianta in casa, è importante studiare le caratteristiche di questo metodo di produzione delle verdure.
La stanza in cui verrà coltivata la lattuga deve soddisfare i seguenti requisiti:
- Materiale di alta qualità. Per mantenere calda la serra in inverno, la struttura deve essere affidabile, preferibilmente poggiata su fondamenta. La sua dimensione viene scelta in base allo scopo della coltivazione.Non sarà possibile ottenere un raccolto abbondante da una piccola area, ma una serra spaziosa impiegherà molto tempo per ripagarsi. Per una piccola impresa è sufficiente una struttura di 8-10 metri quadrati. La sua dimensione ottimale è 500x200. Puoi scegliere il materiale di rivestimento: pellicola, policarbonato, vetro, per la struttura: metallo, legno.
- Buon riscaldamento. È più conveniente utilizzare dispositivi di riscaldamento a infrarossi per riscaldare la serra. Inoltre all'interno è possibile installare una stufa a legna. Il pacciame e l'agrofibra aiuteranno a mantenere bene la temperatura.
- Irrigazione di alta qualità. Quando si coltiva la lattuga in serra, è particolarmente importante garantire un'irrigazione regolare con acqua calda e pulita. L'opzione migliore è un sistema di irrigazione a goccia.
Alcune persone realizzano serre con le proprie mani
Quanto dura la lattuga in serra?
Se il raccolto viene coltivato in condizioni adeguate e nel rispetto di tutte le raccomandazioni, nella serra la lattuga matura abbastanza rapidamente fino a raggiungere una dimensione adatta al consumo. Dopo la comparsa delle piantine, sono necessari circa 22 giorni per ottenere un raccolto di buon gusto.
La resa della lattuga nelle serre per m2 dipende anche dalla varietà e dalla cura. In media è possibile raccogliere da 1,5 a 2 kg di verde per metro quadrato.
Quando piantare la lattuga
Puoi seminare semi di lattuga in terreno chiuso quasi tutto l'anno. Se la semina viene effettuata a settembre, il raccolto potrà essere raccolto fino a gennaio. Alcuni giardinieri piantano i raccolti subito dopo le vacanze di Capodanno, in questo caso le verdure fresche vengono tagliate prima della metà di marzo.Se la struttura non è riscaldata, la pianta viene coltivata dalla seconda metà di marzo fino agli ultimi giorni di aprile (la tempistica esatta dipende dalle caratteristiche climatiche della regione).
Le piantine del raccolto vengono solitamente piantate in serre all'età di un mese. Pochi giorni prima del lavoro, iniziano a indurirlo, per cui lo portano fuori di casa in una serra per diverse ore, aumentando gradualmente il tempo di permanenza lì.
L'insalata è particolarmente richiesta durante le vacanze invernali.
Come coltivare la lattuga in serra in inverno
La coltivazione delle foglie di lattuga in una serra non è un processo particolarmente laborioso, che, in linea di principio, può essere eseguito anche da persone che non hanno una conoscenza specifica della tecnologia agricola. La cosa principale nel processo è creare condizioni adeguate per la semina, nonché organizzare un'assistenza adeguata durante l'intera crescita.
Preparazione per la semina della lattuga in serra
Coltivare verdure sane in una serra comporta una serie di lavori preparatori. I semi di lattuga sono piccoli, quindi vengono piantati in terreno sciolto senza grumi. Prima del lavoro, si consiglia di riempire i letti con fertilizzanti organici (torba, humus, sabbia) e di trattarli anche con disinfettanti (cospargere con acqua bollente o permanganato di potassio). È utile aggiungere 40 g di perfosfato e 15 g di cloruro di potassio per ogni metro di superficie.
Schema di piantare la lattuga in una serra
In genere, per piantare la lattuga in una serra, i giardinieri seguono le seguenti istruzioni:
- Il terreno è allentato e inumidito.
- Vengono praticati solchi nei letti con una larghezza tra le file di almeno 20 cm per le varietà a foglia, di circa 35-45 cm per le varietà di cavolo.
- Il materiale di semina viene approfondito di 8-10 mm.
Dopo la germinazione è particolarmente importante monitorare il microclima nella serra
Dopo cura
La lattuga coltivata in casa non richiede un gran numero di procedure di cura. Di solito tutte le raccomandazioni possono essere lette sulla confezione con i semi della pianta. Le piantagioni vengono annaffiate a giorni alterni fino alla comparsa dei germogli e, dopo che i germogli appaiono sulla superficie del terreno, la frequenza dell'irrigazione viene ridotta a due volte a settimana. In questo caso viene utilizzata acqua calda, è consigliabile utilizzare il metodo di umidificazione a goccia. La procedura viene eseguita alla radice, cercando di non salire sul fogliame. La spaziatura tra le file viene allentata circa una volta al mese. Quando si coltivano piante in serra con tempo soleggiato, vengono aperte e ventilate, ma allo stesso tempo evitando le correnti d'aria. Occorre prestare attenzione anche all'illuminazione dei letti. Se l'insalata manca di luce, inizierà ad allungarsi. Se le ore diurne sono brevi, sarà necessario installare lampade aggiuntive nella serra. Per quanto riguarda il regime di temperatura, la cultura ama il calore, ma non percepisce il calore particolarmente bene. Di giorno nella serra la temperatura dovrebbe essere di circa +17-20 °C, di notte +10 °C. La lattuga reagisce bene ai fertilizzanti. Cloruro di potassio, urea e nitrato di ammonio sono perfetti per l'alimentazione.
Malattie e parassiti
Quando coltivi la lattuga in una serra, potresti incontrare alcune malattie e talvolta parassiti.Molto spesso, questa coltura è soggetta a malattie fungine che si verificano a causa dell'uso di semi o terreno contaminati, nonché del mancato rispetto del regime di irrigazione. La lattuga giovane è quella a maggior rischio. I disturbi più comuni includono: peronospora, marciume, gamba nera.
Per quanto riguarda i parassiti, agli afidi piace attaccare il raccolto e per combatterlo vengono utilizzati mezzi speciali. La lattuga può anche essere attaccata dalle lumache e dalle mosche della lattuga.
Per proteggere le piantagioni, si raccomanda di seguire le pratiche agricole e di effettuare la prevenzione delle malattie
Raccolta
Quando si coltiva la lattuga in serra, i giardinieri iniziano a raccogliere il raccolto nel momento in cui le foglie della pianta raggiungono una lunghezza di circa 9 cm Se il raccolto è una varietà di cavolo, viene tagliato dopo che la testa del cavolo si è completamente sviluppata. Si sconsiglia di annaffiare la lattuga prima di eseguire i lavori, poiché ciò incide negativamente sulla conservazione e sulla presentazione del prodotto. Inoltre, le verdure raccolte non possono essere lavate.
I giardinieri esperti notano che è meglio tagliare le foglie di lattuga al mattino presto o alla sera. Essi devono essere sistemati in scatole in modo ordinato e sciolto e venduti il più presto possibile. Quando si coltiva la lattuga in condizioni chiuse, la sua durata di conservazione è di circa un giorno e mezzo.
Conclusione
La coltivazione della lattuga in serra può essere effettuata tutto l'anno e, creando condizioni adeguate per la coltura e cure adeguate, si possono ottenere risultati eccellenti in questa materia. La lattuga è una pianta molto utile, molto utilizzata in cucina, e per alcuni piatti, soprattutto quelli festivi, è un ingrediente indispensabile.Coltivare la lattuga in una serra come azienda non è una cattiva idea. Poiché il raccolto non è particolarmente esigente e matura rapidamente, può portare un buon reddito al giardiniere.
