Contenuto
- 1 Descrizione dell'insalata Frillis
- 2 Che sapore ha l'insalata Frillis?
- 3 Composizione e contenuto calorico dell'insalata Frillis
- 4 Quali sono i benefici dell'insalata Frillis?
- 5 Danni e controindicazioni
- 6 Come mangiano
- 7 Condizioni di crescita
- 8 Malattie
- 9 Raccolta
- 10 Conclusione
- 11 Recensioni di lattuga Frillis
La lattuga Frillis è considerata una varietà del popolare gruppo di varietà Iceberg e appartiene al genere Lattuga (famiglia delle Asteraceae). Può essere coltivato in piena terra e sul davanzale di una finestra. Questa varietà di foglie è ampiamente utilizzata in cucina; ha molte proprietà benefiche.
Descrizione dell'insalata Frillis
La varietà è stata sviluppata circa 100 anni fa. La patria di questa specie è l'America. La pianta si presenta così:
- presa stretta;
- peso fino a 0,3-0,5 kg;
- colore verde intenso;
- le foglie sono ondulate, di forma appuntita;
- i piatti sono allungati, i bordi sono irregolari.
La varietà è resistente alla bullonatura. La maturazione avviene in 35-50 giorni dalla semina.
Molte persone apprezzano le lattughe a foglia per il loro aspetto decorativo, quindi le piantano non solo nei letti, ma anche lungo i sentieri
Che sapore ha l'insalata Frillis?
Molte persone apprezzano questa varietà per la sua consistenza croccante. Il gusto dell'insalata Frillis è elevato. Le foglie sono piacevolmente rinfrescanti, tenere e molto succose. Hanno un sapore dolciastro, con una leggera amarezza.
Composizione e contenuto calorico dell'insalata Frillis
Il contenuto calorico dell'insalata Frillis per 100 grammi è di sole 25 kcal. Il volume delle foglie per un tale peso è molto grande, quindi la porzione ha un valore energetico minimo. Prodotto BJU per 100 g:
- proteine – 1,4%;
- carboidrati – 1,7%;
- grassi – 0,2%;
- fibra alimentare – 1,2%;
- acqua – 95%.
Tali indicatori rendono l'insalata Frillis un componente efficace della dieta per dimagrire e mangiare sano. Ci sono altri elementi di pregio nella composizione:
- vitamine – A, E, K, acido ascorbico, gruppo B (colina, biotina, tiamina, piridossina, acido pantotenico, folico, nicotinico, riboflavina);
- cobalto;
- manganese;
- potassio;
- cromo;
- magnesio;
- fosforo;
- calcio;
- cloro;
- selenio;
- iodio;
- ferro;
- molibdeno;
- fluoro;
- rame;
- zinco;
- manganese.
L'insalata verde Frillis contiene anche acidi organici e aminoacidi.
Quali sono i benefici dell'insalata Frillis?
Questo tipo di insalata contiene molte vitamine e altri elementi preziosi, motivo per cui è molto salutare. L'uso regolare del prodotto fornisce il seguente effetto sul corpo umano:
- normalizzazione della coagulazione del sangue;
- accelerazione delle proprietà rigenerative;
- effetto diuretico;
- effetto sedativo;
- benefici per le ossa;
- normalizzazione dei livelli di colesterolo;
- ripristino dell'equilibrio salino;
- aumentare l'immunità;
- prevenzione delle malattie degli occhi;
- miglioramento dell'acuità visiva;
- normalizzazione della microflora intestinale;
- rafforzare il sistema nervoso vascolare e centrale;
- aumento della produzione di leucociti.
I benefici dell'insalata Frillis per le donne sono molteplici.Grazie al contenuto di acido folico e altri elementi preziosi, l'umore migliora, le unghie diventano più forti, i capelli diventano più spessi e acquisiscono lucentezza. L'uso regolare del prodotto ha un effetto positivo sulla pelle. La rigenerazione viene attivata, la formazione di nuove cellule viene stimolata. Di conseguenza, la pelle rimane liscia e fresca.
Danni e controindicazioni
L'insalata è controindicata in caso di intolleranza individuale. Le persone inclini alle allergie alimentari dovrebbero introdurlo nella loro dieta con cautela. Più spesso, una reazione negativa al prodotto è espressa da eruzioni cutanee e arrossamenti della pelle. I disturbi digestivi e altre conseguenze spiacevoli si verificano meno frequentemente.
Si sconsiglia inoltre l'uso del prodotto in caso di gotta e urolitiasi. È vietato a causa del suo alto contenuto di acido ascorbico e ossalati, che possono aggravare la condizione.
L'insalata Frillis acquistata in negozio può essere trattata con prodotti chimici: è importante lavare accuratamente le foglie, si consiglia il trattamento termico
Come mangiano
Per ottenere il massimo dalla lattuga Frillis è opportuno consumarla fresca. Le foglie dovrebbero essere il più fresche possibile: più a lungo giacciono, più perdono elementi preziosi.
La varietà Frillis è ottima per varie insalate. Può essere combinato con qualsiasi verdura. Le foglie vengono utilizzate anche come contorno per carne o pesce. Si sposano bene con i frutti di mare. Il condimento migliore è l'olio vegetale (solitamente d'oliva) e il succo di limone.
Il Frillis fresco viene utilizzato anche per preparare panini e frullati. Le foglie servono come decorazione per vari piatti. Possono essere serviti come base per antipasti, insalate o verdure. Frillis viene aggiunto anche ai piatti caldi.
Condizioni di crescita
La varietà Frillis può essere coltivata con successo sia in piena terra che in casa. È meglio seminare a brevi intervalli, in modo da poter poi raccogliere il raccolto passo dopo passo e avere sempre un prodotto fresco in tavola.
Coltivazione della lattuga Frillis in piena terra
In piena terra la varietà Frillis si coltiva da aprile a settembre. Durante la stagione è possibile raccogliere diversi raccolti.
Vari tipi di terreno sono adatti alla coltivazione della lattuga Frillis. La preparazione del sito dovrebbe iniziare in autunno. Viene scavato o arato e vi viene aggiunto l'humus. Se il terreno è acido, è necessaria la calcinazione. In primavera vengono applicati fertilizzanti minerali.
La coltivazione della lattuga Frillis dai semi in piena terra prevede il seguente algoritmo:
- Sulla zona scavata e livellata realizzare delle scanalature profonde 1-2 cm.
- Distribuisci i semi tra le depressioni.
- Cospargere di sabbia.
- Innaffia generosamente.
- Coprire con pellicola. Questa misura non è necessaria in estate quando fa caldo di notte. La pellicola viene definitivamente rimossa quando germogliano le piantine.
Si consiglia di piantare la lattuga Frillis in file larghe, lasciando tra loro una distanza di 0,6-0,7 m, quando compaiono germogli densi, vengono diradati due volte. Innanzitutto, nella fase della prima foglia vera, vengono lasciati 5-7 cm tra le piante, con il successivo diradamento l'intervallo viene aumentato a 15-20 cm.
Si consiglia di annaffiare l'insalata Frillis in piena terra la sera. La cultura richiede umidità quotidiana. La mancanza d'acqua avrà effetti negativi non solo sulla sua crescita e sviluppo, ma anche sulla sua presentazione e sul suo gusto.
Periodicamente, la spaziatura tra le file viene allentata. Fatelo dopo l'irrigazione o una forte pioggia. È inoltre necessario un diserbo sistematico.
Quando si coltiva la lattuga Frillis, viene allentata solo la distanza tra le file: le radici sono vicine alla superficie, quindi è meglio non toccare quest'area
La lattuga Frillis ha una buona resistenza al freddo, quindi può essere piantata prima dell'inverno. Lo fanno nel tardo autunno, tra ottobre e novembre, prima che arrivi il gelo. L’algoritmo della semina pre-invernale è semplice:
- Aggiungi fertilizzante al terreno e allentalo.
- Realizzare delle scanalature profonde 10 cm ad intervalli di 25 cm.
- Seminare i semi densamente.
- Coprire le colture con humus.
- Coprire con terra.
- Acqua.
Tali piantagioni devono essere coperte. È ottimale utilizzare rami di abete rosso. In primavera il rifugio viene immediatamente rimosso. La raccolta avverrà all'inizio della stagione.
Coltivazione della lattuga Frillis sul davanzale di una finestra
Le cassette vengono utilizzate per coltivare la lattuga Frillis dalle piantine o come coltura in contenitore. L'altezza ottimale è fino a 13 cm e la larghezza 0,5-0,7 m.
Il terreno per coltivare la lattuga Frillis sul davanzale della finestra viene acquistato o prodotto in modo indipendente:
- 40% torba;
- 40% di humus;
- 20% sabbia.
L’algoritmo per seminare la lattuga Frillis è semplice:
- Organizzare il drenaggio. È ottimale utilizzare l'argilla espansa.
- Riempi la scatola con terra e compattala.
- Versare il terreno con una soluzione di permanganato di potassio. È sufficiente un cristallo per 500 ml di acqua (prendere bollito).
- Praticare delle scanalature o dei fori ad intervalli di 10 cm, profondi 1-2 cm.
- Distribuire i semi lungo le scanalature ad una distanza di 7-10 cm.
- Coprire le colture con la terra.
- Inumidire con una bottiglia spray.
- Posizionare in un luogo buio.
Quando compaiono i primi germogli, le piantine dovrebbero essere spostate sul davanzale della finestra. Assicurati di annaffiare regolarmente le piantagioni e di nutrirle periodicamente.
In casa, per coltivare la lattuga Frillis, non bisogna scegliere un luogo dove i raggi del sole cadono direttamente. Nei mesi di novembre-marzo è possibile utilizzare una lampada fluorescente come illuminazione aggiuntiva.Dovrebbe essere almeno 0,5 m più alto delle piante.
È importante mantenere l'umidità. Per fare questo, le piantagioni vengono regolarmente spruzzate. Se possibile, posiziona un umidificatore nelle vicinanze. La temperatura ottimale per la coltivazione della varietà Frillis è di 15-20 °C.
Malattie
La lattuga Frillis può soffrire di malattie. Uno dei problemi è la rizoctonia (gamba bianca). Se le piantine vengono danneggiate, gli steli e le radici marciscono e le piante muoiono rapidamente. Negli esemplari adulti la malattia si manifesta con imbrunimento e disseccamento del fogliame. Macchie marroni compaiono alla base e nella parte inferiore dello stelo. Il rivestimento su di essi è inizialmente bianco, poi si scurisce. Le piante colpite vengono rimosse e distrutte e il terreno viene sostituito e disinfettato.
La rizoctoniosi è promossa da colture fitte, irrigazione eccessiva e dalla stagione delle piogge.
Un altro problema è la peronospora (peronospora). Per combatterlo si utilizzano farmaci biologici:
- Fitosporina-M;
- Gamair.
Per combattere la peronospora, i semi vengono trattati con preparati biologici come Alirin-B, Gamaira, Fitosporin-M prima di piantare.
Raccolta
Il frillis dovrebbe essere tagliato con attenzione. Questo è facile da fare perché le piante formano una testa. Non vanno tagliati alla radice, ma vanno lasciati 5-7 cm, in questo caso ci sarà comunque un raccolto.
È preferibile tagliare la lattuga Frillis al mattino. In questo momento, le foglie sono il più elastiche e fresche possibile. Se raccogli verdure con il caldo o la pioggia, perderanno rapidamente le loro proprietà. Mantenere la qualità in questo caso è minimo.
Conclusione
L'insalata Frillis è una verdura sana e gustosa che solitamente viene consumata fresca come contorno o componente di vari piatti. Questa varietà può essere coltivata in piena terra o sul davanzale di una finestra.La cultura è piuttosto senza pretese nella cura.
Recensioni di lattuga Frillis
