Come fare un topo da un uovo per decorare le insalate

I topolini-uovo per bambini sono una decorazione insolita per i piatti o uno spuntino originale da soli, perfetto per una festa per bambini, la tavola di Pasqua o Capodanno. Realizzarli non è affatto difficile: il procedimento non richiede molto tempo e non richiede particolari abilità culinarie. Esistono diverse opzioni di cottura, tra le quali potrete scegliere quella più adatta.

Come preparare rapidamente un topo con uova sode e carote

Una delle ricette più semplici è come realizzare un topo da un uovo per la decorazione utilizzando le carote.

Per fare questo avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4-5 uova;
• 1 carota;
• spezie di chiodi di garofano (intere);
• formaggio;
• aneto fresco o cipolle verdi.

Le orecchie possono essere fatte con proteine, carote o formaggio

Preparazione:

1. Fai bollire le uova di gallina, coprile con acqua fredda per mezz'ora e rimuovi i gusci.
2. Tagliare longitudinalmente in 2 metà (si può usare anche intero).
3. Lavare accuratamente le carote, sbucciarle e tagliarle a fettine sottili.
4. Tagliare leggermente la parte superiore delle metà dell'uovo e inserirvi gli anelli di carota.
5. Attacca i rametti di aneto o le piume di cipolla sotto forma di antenne.
6. Piccole strisce di carota diventeranno la coda e il naso dei topi.
7. Inserisci i boccioli di garofano: saranno gli occhi.

Per i topi sul tavolo dei bambini, è meglio non usare i chiodi di garofano, poiché hanno un gusto forte e specifico, invece gli occhi possono essere disegnati con il ketchup.

Topi di Capodanno a base di uova e ravanelli

Per la decorazione, puoi prendere qualsiasi prodotto adatto presente nel frigorifero. Un altro modo semplice e veloce per realizzare un topo è usare i ravanelli.

Per questo avrai bisogno di:

• ravanello;
• olive;
• prezzemolo o aneto;
• uova.

I topi già pronti possono essere posizionati sui panini o serviti come spuntino indipendente.

Preparazione:

1. Lessare le uova sode, raffreddarle in acqua fredda e staccare il guscio.
2. Tagliare a metà.
3. Lavare i ravanelli e tagliare qualche fetta.
4. Fai con attenzione delle tacche sulle metà e inserisci lì gli anelli di ravanello.
5. Per gli occhi e il naso utilizzare pezzetti di oliva.
6. Attacca i rametti di aneto o prezzemolo sotto forma di antenne e code di topo.

Per i bambini, al posto delle olive, potete prendere pezzetti di uvetta o dipingere gli occhi e il naso di un topo con colorante alimentare.

Come fare i topi dalle uova con sarde e formaggio

I topi saranno ancora più gustosi e insoliti se li riempirai con un po' di ripieno, ad esempio sarde e formaggio.

Ingredienti:

• 40 g di formaggio;
• lattina di sardine in scatola;
• prezzemolo o aneto;
• carota;
• uova;
• spezia di chiodi di garofano.

I topi possono essere fatti con uova di quaglia

Preparazione:

1. Lessate le uova, sbucciatele, tagliatele a metà ed eliminate i tuorli.
2. Uniscili al formaggio grattugiato finemente, alle sarde e alle erbe tritate.
3. Mescolare fino a che liscio.
4. Riempi bene gli albumi con il ripieno risultante.
5. Crea orecchie e code con carote, occhi con germogli di chiodi di garofano e antenne con prezzemolo o aneto.

Come fare un topo da un uovo con patè di pollo

Un'altra opzione interessante è il patè di pollo, che conferirà al piatto un gusto delicato.

Per questo avrai bisogno di:

• 1 lattina di patè di pollo;
• 1 cucchiaino. Senape di Digione;
• ravanello;
• olive;
• uova;
• prezzemolo fresco o aneto;
• foglie di lattuga;
• sale pepe.

Il piatto è adatto per feste per bambini e Capodanno

Preparazione:

1. Rimuovere i tuorli dalle metà dell'uovo sodo.
2. Mescolarli con patè di pollo, erbe tritate e senape fino a ottenere una pasta.
3. Aggiungere sale e pepe a piacere.
4. Riempire con cura gli albumi rimanenti con la miscela risultante.
5. Inserisci gli anelli di ravanello nelle piccole fessure: queste saranno le orecchie del topo.
6. I pezzi di oliva sono adatti per gli occhi e il naso, mentre i verdi sono adatti per le antenne e la coda.

Topo a base di uova e formaggio con aglio

Una combinazione classica che viene spesso utilizzata per una varietà di snack e panini è il formaggio con aglio. È perfetto per creare un topo con un uovo per un'insalata.

Ingredienti:

• 40 g di formaggio;
• 2 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiai. l. maionese o panna acida;
• sale pepe;
• erbe fresche;
• ravanello;
• olive;
• foglie di lattuga.

Le orecchie possono essere preparate non solo con ravanelli, ma anche con formaggio o cetriolo fresco

Preparazione:

1. Lessare le uova per 10-15 minuti dopo l'ebollizione, versare acqua fredda per mezz'ora, quindi sbucciarle e tagliarle longitudinalmente in 2 parti.
2. Separare i tuorli e mettere da parte gli albumi per un po'.
3. Macinare i tuorli e unirli al formaggio grattugiato finemente e all'aglio tritato.
4. Aggiungere la maionese o la panna acida, sale e pepe al composto a piacere.
5. Farcite bene gli albumi con la pasta ottenuta.
6. Posiziona le metà finite sulle foglie di lattuga, con il lato piatto rivolto verso il basso.
7. Tagliate leggermente la parte superiore e inserite lì gli anelli di ravanello.
8. Per i baffi e la coda, usa rametti di verde e per gli occhi e il naso, pezzi di oliva.

Come preparare i topi dalle uova con tonno ed erbe aromatiche

Gli amanti dei gusti insoliti possono provare a preparare topi per la tavola con uova con tonno ed erbe aromatiche.

Per la farcitura e la decorazione vi serviranno:

• 1 scatoletta di tonno sott'olio;
• erbe fresche;
• 2 cucchiai. l. maionese o panna acida;
• ravanello;
• coriandolo intero

Per questo piatto è meglio usare la maionese fatta in casa.

Preparazione:

1. Lessare le uova sode, sbucciarle e tagliarle a metà.
2. Togliere i tuorli e macinarli accuratamente.
3. Schiacciare il tonno con una forchetta e unirlo ai tuorli.
4. Aggiungi un po 'di maionese o panna acida al composto.
5. Farcire gli albumi con la pasta ottenuta.
6. Decora i topi: orecchie con anelli di ravanello, occhi con coriandolo e baffi e code con verde.

Topi all'uovo per Capodanno con salmone

Per preparare un topo di Capodanno da un uovo, usa una deliziosa ricetta con salmone e ricotta.

Devi prendere i seguenti ingredienti:

• 50 g di ricotta;
• 30 g di salmone leggermente salato;
• 1 cucchiaio. l. maionese o panna acida;
• 1 spicchio d'aglio;
• carota;
• prezzemolo fresco;
• garofano;
• sale pepe.

Metodo di cottura:

1. Lessare le uova sode, raffreddarle in acqua fredda, sbucciarle e tagliarle longitudinalmente in 2 parti.
2. Separare con cura i tuorli e unirli alla ricotta e al filetto di salmone tritato finemente.
3. Mescolare bene e aggiungere sale, pepe e maionese o panna acida a piacere.
4. Farcire gli albumi con il ripieno risultante.
5. Capovolgi le metà con il lato piatto rivolto verso il basso.
6. Decorare a forma di topi: gli occhi saranno fatti con i chiodi di garofano, le orecchie saranno fatti con anelli di carota e le code e i baffi saranno fatti con rametti di prezzemolo.

Lo spuntino piacerà sia agli adulti che ai bambini

Puoi arrotolare il ripieno rimanente in palline e decorare con esse il piatto.

Come fare un topo da un uovo con carote coreane

Un modo economico ma allo stesso tempo molto gustoso per realizzare un topo da un uovo per la decorazione, con l'aggiunta di carote coreane.

Ingredienti:

• 3 cucchiai. l. Carote coreane;
• 1 cucchiaio. l. Noci;
• 1 cucchiaio. l. maionese o panna acida;
• ravanelli, cetrioli;
• coriandolo intero;
• limone;
• prezzemolo fresco o aneto.

I topi possono essere decorati con verdure fresche e limone

Preparazione:

1. Lessare le uova, sbucciarle e tagliarle a metà.
2. Togliere i tuorli e mescolarli con le carote coreane tritate e le noci.
3. Aggiungi un po 'di panna acida al composto (ammorbidirà il sapore del piatto) o maionese (enfatizzerà più fortemente il suo gusto piccante).
4. Riempi gli albumi con il ripieno.
5. Ritaglia le orecchie e la coda del topo dai ravanelli, gli occhi dal coriandolo e i baffi dal prezzemolo o dall'aneto.

Conclusione

I topolini all'uovo per bambini sono un ottimo modo per decorare in modo originale i piatti familiari per la tavola delle feste. Inoltre, loro stessi sono considerati uno spuntino gustoso e insolito. La varietà di opzioni ti consentirà di scegliere la composizione più economica e adatta.

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