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L’insalata idroponica prevede la coltivazione di un raccolto in un ambiente artificiale; non viene utilizzato terreno. Il sistema fornisce completamente alla pianta sostanze nutritive, consente di regolare la temperatura e l'umidità dell'ambiente, l'intensità, la durata dell'illuminazione e altri fattori.
È possibile coltivare la lattuga in modo idroponico?
Coltivare la lattuga in modo idroponico in casa non solo è possibile, ma anche efficace. Il metodo offre i seguenti vantaggi:
- rapida crescita della cultura;
- fornire tutti i nutrienti necessari;
- rendimento elevato: è possibile un aumento di più volte;
- non c'è bisogno di irrigazione costante;
- nessun parassita del suolo;
- pulizia ambientale;
- Non ci sono praticamente erbacce.
Principio del metodo
La coltura idroponica prevede l'uso di una soluzione nutritiva. In esso sono immerse le radici della lattuga, che ne estraggono gli elementi necessari alla crescita e allo sviluppo.Viene fornita una fornitura automatica di soluzione nutritiva, che facilita notevolmente la cura delle colture.
I sistemi idroponici sono passivi o attivi. I primi sono anche chiamati stoppino. La soluzione nutritiva arriva senza impatto meccanico dovuto alle forze capillari. Nella coltura idroponica attiva, il liquido circola, quindi è necessaria una pompa. Parallelamente è solitamente necessario un sistema di aerazione.
La coltivazione della lattuga in coltura idroponica richiede meno manodopera rispetto a quella in terra e utilizza meno acqua e sostanze nutritive
Per quanto tempo cresce la lattuga in coltura idroponica?
I tempi di coltivazione idroponica della lattuga dipendono dalla varietà. Anche la durata e la luminosità dell'illuminazione sono importanti. Il processo richiede solitamente 30-45 giorni. Quando coltivi per il tuo cibo, puoi usare piccole foglie giovani dopo 2,5-3 settimane.
Scegliere una varietà di lattuga per la coltura idroponica
Sia la lattuga a foglia che quella a cappuccio sono adatte alla coltura idroponica. Per il metodo a flusso si consigliano i seguenti tipi di coltura:
- Appassionato;
Aficion - foglie fitte verde chiaro, forzatura circa 30 giorni, resistenza alla bullonatura, necrosi marginale
- Caccia stellare;
Starfighter ha caratteristiche simili alla varietà precedente, ma il colore è un verde scuro intenso
- Aktarus;
Actarus ha foglie lunghe e sottili, elevata resistenza alle ustioni marginali e alla necrosi interna
- Murai;
Murai è una varietà a foglia di quercia, ha foglie rosse, rosetta grande e voluminosa, resistenza alla prefioritura
- Massimo.
La varietà Maximus ha una grande rosetta di ricche foglie verdi verticali, elevata resistenza e resistenza alla bullonatura
Metodi per coltivare la lattuga in modo idroponico
Esistono diversi tipi principali di sistemi, ciascuno con le proprie caratteristiche e vantaggi. Per prima cosa devi coltivare piantine di lattuga per la coltura idroponica. I semi vengono solitamente seminati in cassette con substrato di torba. Assicurati di mantenerlo ben idratato. Al posto delle cassette di torba vengono utilizzati anche cotone idrofilo o muschio.
I semi vengono cosparsi con un sottile strato di substrato o eliminati. La germinazione in una camera con un'umidità del 100% e una temperatura di 18-20 °C richiede 1-3 giorni.
Prima della germinazione, i semi vengono immersi in acqua a temperatura ambiente. Per accelerare il processo, vengono utilizzati stimolanti della crescita come Epin e Cytovit.
Piattaforma galleggiante
Questo metodo è anche chiamato sistema di coltura in acque profonde, DWS o WaterFarm. Si tratta di un serbatoio e di un dispositivo di aerazione. Il contenitore viene riempito con una soluzione nutritiva nella quale sono immerse solo le radici della lattuga. La parte fuori terra dell'impianto si trova su una piattaforma in schiuma.
Il substrato in un sistema di piattaforma galleggiante è solitamente argilla espansa. Per tutta la stagione utilizzare un'unica soluzione, aggiungendo le sostanze necessarie e l'acqua secondo necessità.
Il processo di coltivazione della lattuga con un tale sistema idroponico è continuo: una piattaforma viene rimossa e ne viene immediatamente installata un'altra
È facile realizzare piattaforme galleggianti fai-da-te per la coltivazione idroponica della lattuga. Per fare questo è necessario:
- un contenitore di dimensioni adeguate che non consenta il passaggio della luce: puoi coprirlo con vernice nera o avvolgerlo in un foglio di alluminio;
- vasi idroponici: puoi acquistarli o realizzarli tu stesso con vasetti di yogurt in plastica;
- foglio di schiuma - spessore 20-30 mm, larghezza e lunghezza in base alle dimensioni interne del contenitore;
- compressore d'aria per acquario;
- substrato – argilla espansa, ghiaia, trucioli di cocco;
- soluzione nutritiva: è meglio utilizzare un preparato già pronto, diluendolo secondo le istruzioni.
L'algoritmo di preparazione del sistema è semplice:
- Praticare dei fori nel foglio di schiuma corrispondenti alla dimensione dei vasi: devono essere posizionati liberamente, ma non cadere.
- Preparare la soluzione nutritiva secondo le istruzioni.
- Riempi un grande contenitore con la soluzione.
- Assemblare l'unità collegando il compressore d'aria.
- Riempi i vasi con il substrato.
- Inserire i contenitori nei fori del foglio di espanso in modo che il fondo non raggiunga il liquido per circa 5-10 mm.
Dopo tale preparazione non resta che piantare la lattuga in coltura idroponica. Questo viene fatto dopo che è germogliato. Il trapianto di lattuga in coltura idroponica viene effettuato con attenzione per non danneggiare il sistema radicale.
Quando coltivi la lattuga in modo idroponico, dovresti monitorare il livello di pH e la concentrazione della soluzione nutritiva
Coltura idroponica secca
Il metodo a secco è chiamato per la sacca d'aria che separa l'apparato radicale e la parte fuori terra della pianta. Questo imita le normali condizioni naturali e ha un buon effetto sulla resa e sul tempo di maturazione. Lo svantaggio principale del metodo è la necessità di due contenitori per diversi microelementi. La loro miscelazione provoca una reazione che porta alla precipitazione.
Strato nutriente a flusso continuo
Questo sistema idroponico è anche chiamato metodo NFT.Questo metodo è il più comune per la coltivazione della lattuga e delle erbe aromatiche.
L'installazione NFT garantisce una circolazione costante della soluzione nutritiva e il suo strato è sottile. L'acqua e l'aria hanno un'ampia area di contatto. I nutrienti vengono distribuiti e lavati via in modo uniforme. Ciò consente di ridurre al minimo la manodopera: è sufficiente aggiungere periodicamente acqua e oligoelementi. Concentrarsi sul carico di lavoro dell'installazione. È facile creare da solo un sistema NFT.
Nell'installazione NFT, solo le punte delle radici vengono immerse nella soluzione, ma la maggior parte della parte sotterranea della lattuga riceve il 100% di umidità.
Cura del verde
Per la coltivazione idroponica della lattuga, la temperatura ottimale è 18-25 °C. Se la stanza è troppo calda, la fase di fioritura inizierà più velocemente. Ciò ha un effetto negativo sul gusto delle foglie, in esso appare l'amarezza.
Il raccolto necessita di una buona illuminazione, quindi vengono utilizzate lampade fito o standard da tavolo (a parete) a LED. In estate di solito non ce n'è bisogno. Un'illuminazione aggiuntiva è obbligatoria all'inizio della primavera e in autunno-inverno.
Per i primi tre giorni si consiglia di fornire un'illuminazione 24 ore su 24 in modo che i germogli di lattuga non si allunghino. Dopodiché sono sufficienti 12-16 ore.
Quando coltivi la lattuga in modo idroponico, assicurati di controllare la soluzione nutritiva. È necessario aggiungere tempestivamente l'acqua e le sostanze necessarie. Una volta ogni 2-4 settimane si consiglia di rinfrescare completamente la soluzione nutritiva.
La stanza per la coltivazione della lattuga idroponica deve essere ben ventilata. Se ciò non è possibile, installare un piccolo ventilatore da soffitto alla velocità minima.Un flusso d'aria leggero è importante per ridurre il rischio di ustioni marginali.
Conclusione
La lattuga idroponica è un modo efficace per coltivare rapidamente un raccolto in casa. Questo sistema non richiede terreno, ma richiede una soluzione nutritiva. Viene utilizzato per l'immersione delle radici o l'irrorazione a goccia. Per i principianti è meglio utilizzare un preparato già pronto per diluire la soluzione.
