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I frullati di melone sono un modo semplice per ricostituire il tuo corpo con vitamine mentre mangi un piatto piacevole. La preparazione è molto semplice, e potete utilizzare prodotti diversi ogni giorno per abbinare il gusto.
Proprietà benefiche del frullato di melone
Il melone contiene molte vitamine e minerali utili. Contiene pectina e altre sostanze biologicamente attive che hanno benefici per il corpo umano. È composto per il 95% da acqua, il che lo rende ideale per preparare bevande. Un magazzino di vitamine K, A, C, B, PP, calcio, ferro. I frutti contribuiscono a fornire le seguenti proprietà:
- migliorare la composizione del sangue;
- aumento dell'emoglobina nel sangue;
- stabilizzazione dei livelli ormonali e del sistema nervoso;
- serve come protezione dei vasi sanguigni dal colesterolo dannoso, prevenzione dell'aterosclerosi vascolare;
- purifica l'intestino;
- migliora la digestione;
- migliora il funzionamento del sistema urinario e dei reni.
È utile da bere per chi soffre di anemia o nel periodo postoperatorio per ritemprare l'organismo. Il melone ha proprietà antiparassitarie. Per gli uomini è utile bere per ripristinare la potenza, per le donne i frutti hanno un effetto ringiovanente.Promuove la produzione dell'ormone della gioia: la serotonina. Usate i piatti di melone con cautela se avete il diabete; il prodotto può causare disturbi intestinali. La dose consigliata di frullati è fino a 1 litro al giorno.
Come preparare un frullato di melone
Le ricette per preparare frullati di melone usando un frullatore sono molto semplici. Per preparare un delizioso dessert vengono utilizzate diverse varietà di meloni (melone bianco, melone, Crenshaw e altre varietà di meloni disponibili). È importante scegliere frutti maturi e per questo dovresti prestare attenzione a:
- colore (il melone dovrebbe essere brillante e dorato);
- densità della polpa (la polpa viene leggermente pressata quando viene premuta con le dita);
- odore (il frutto ha un aroma dolce e fresco).
Non dovrebbero esserci danni alla buccia, poiché al loro interno si sviluppano batteri patogeni. Per preparare il piatto si sbuccia il frutto e si eliminano i semi; la polpa può essere posta in freezer per qualche minuto per un rapido raffreddamento. Macinare in un frullatore, aggiungere i prodotti necessari a piacere, spesso frutta. Lo spessore si regola aggiungendo kefir o yogurt o latte. Per i vegetariani i latticini possono essere sostituiti con latte di soia o di cocco. Il melone si sposa bene con varie verdure (sedano, avocado, spinaci) o qualsiasi frutta (pere, mango) e noci. La composizione delle ricette può essere modificata a seconda delle preferenze e della fantasia.
Tutti i componenti del dolce vengono schiacciati e serviti in un bicchiere, possibilmente con una cannuccia larga. Non ci vogliono più di 10 minuti per preparare gli ingredienti e preparare la bevanda stessa. È meglio usare il miele per addolcire il dessert. Questo è un prodotto naturale ricco di vitamine benefiche per il corpo. Per preparare un frullato perfetto non è necessario utilizzare più di 3-4 ingredienti.
Frullato di melone e latte
Un frullato con latte è una classica ricetta da dessert. Questa è un'opzione ideale per la colazione per bambini o adulti. Il latte contiene calcio, vitamina B e proteine. La bevanda risulta densa e gradevole al gusto. La bevanda contiene:
- latte – 300 ml;
- melone – 200 gr.
Sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore fino ad ottenere una densa schiuma di latte e versare nei bicchieri per servire. In una giornata calda, il latte può essere raffreddato in frigorifero, quindi la bevanda non sarà solo salutare, ma anche rinfrescante.
Frullato di melone e banana
Il melone si sposa bene con le banane mature. La banana aggiunge corpo alla bevanda. Questo dolce è nutriente, placa la fame e si consuma tra i pasti principali. Rinfresca e migliora il tuo umore.
Per la preparazione utilizzare:
- melone - 0,5 kg;
- banane - 2 pezzi;
- yogurt o kefir – 2 tazze.
Tutti gli ingredienti vengono frantumati per 1-2 minuti, quindi vengono aggiunte e servite le bevande a base di latte. Per chi ama sperimentare, puoi provare ad aggiungere 2-3 foglie di basilico a un frullato di melone e banana. La spezia aggiungerà piccantezza e diluirà il gusto zuccherino del dessert.
Frullato di anguria e melone
Un frullato a base di anguria e melone rinfresca, tonifica, elimina la stanchezza e migliora l'umore.
Questa straordinaria combinazione non solo ha un buon sapore, ma emana anche un brillante aroma estivo. Per prepararti, hai bisogno di:
- melone – 300 g;
- anguria – 300 g.
A piacere, puoi aggiungere 1 cucchiaio di zucchero o miele. I frutti devono essere schiacciati separatamente. Versare in un bicchiere da portata a strati, prima il melone, poi l'anguria, guarnire con fettine di frutta.
Frullato di melone e fragole
Per il frullato di melone e fragole ti servono:
- melone – 0,5 kg;
- fragole congelate o fresche - 1 tazza;
- miele o zucchero - 1 cucchiaio.
Tutti i frutti vengono frullati con un frullatore, viene aggiunto miele o zucchero. Puoi aggiungere latticini (latte, yogurt) - 1 tazza. Se sono state utilizzate bacche fresche, decorare il bicchiere con il dessert con le fragole.
Con arancia o pompelmo
Per il dessert ti serve:
- melone – 300 g;
- pompelmo – ½ frutto;
- arancia - 1 frutto.
Melone e pompelmo vengono tagliati a cubetti e schiacciati in un frullatore. Spremere il succo di 1 arancia. A piacere, puoi aggiungere il succo di limone (1 cucchiaino), 1 cucchiaio di miele. Mescolare il tutto e servire nei bicchieri.
Con pesca
Per preparare una bevanda salutare e chic hai bisogno di:
- melone – 300 g;
- pesca – 2 pezzi;
- ghiaccio – 2 cubetti;
- gocce di cioccolato – 1 cucchiaino;
- cannella – 1/3 di cucchiaino.
Melone e pesche, il ghiaccio deve essere tritato in un frullatore, aggiungere la cannella. Mettete il composto freddo in bellissimi bicchieri e guarnite con scaglie di cioccolato.
Con cetriolo
Il frullato contiene:
- cetriolo – 1 pezzo;
- melone – 0,5 kg;
- succo di pompelmo – 2 bicchieri;
- ghiaccio – 2 cubetti;
- Rametto di menta.
Il cetriolo deve essere sbucciato, privato dei semi e tagliato a cubetti. Macinare il melone e la verdura, aggiungere il succo e versare nei bicchieri. Il pompelmo dona un aroma e un gusto esotici, rafforza il funzionamento del sistema immunitario. Guarnire con un rametto di menta.
Con limone
Il limone si sposa bene con i frutti estivi. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario, dona forza e vigore. Elenco degli ingredienti richiesti:
- melone – 0,5 kg;
- lime, limone - 1 pezzo ciascuno;
- zucchero a velo – 3 cucchiai;
- Rametto di menta.
Prima di tagliare il melone bisogna preparare gli agrumi. Per fare questo, vengono cosparsi di acqua bollente e il frutto viene raffreddato.Spremete il succo di limone e lime e aggiungeteli al melone tritato. Mescolare e versare il frullato rinfrescante nei bicchieri, cospargere con zucchero a velo e guarnire con un rametto di menta fresca.
Con kiwi
Il kiwi aggiunge una piacevole sfumatura verde al dessert. Rende più ricco il gusto del melone. Ingredienti necessari per il frullato:
- melone – 300 g;
- kiwi – 4 frutti;
- latte – 0,5 l;
- Rametto di menta.
I frutti si schiacciano con un frullatore, si aggiunge il latte freddo, si può aggiungere il succo di limone (fino a 100 g) a piacere, mescolare e servire, dopo aver guarnito con un rametto di menta.
Con fichi
I fichi aggiungono un sapore insolito al dessert. Per prepararlo occorre:
- melone – 300 g;
- fichi – 3 pezzi;
- Rametto di menta.
I frutti vengono schiacciati in un frullatore, si aggiunge 1 cucchiaio di miele a piacere e si guarnisce con la menta. Se aggiungi il ribes, puoi arricchire il gusto della bevanda.
Con lamponi
La cultura del melone si sposa bene con i lamponi. La bacca aggiunge una nota acidula al dessert. Per prepararti hai bisogno di:
- melone – 200 g;
- lamponi – 200 g;
- miele o zucchero - 1 cucchiaio.
Puoi aggiungere succo d'arancia e ghiaccio tritato. Versare nei bicchieri e guarnire con un rametto di menta.
Frullato di melone per dimagrire
Per perdere peso in eccesso e scaricare l'intestino, un frullato di melone è l'opzione ideale. Puoi fare un digiuno un giorno e bere solo frullati. La bevanda placa la sensazione di fame e ha un effetto curativo sul corpo. Si possono bere fino a 2 litri al giorno, ma è importante non sovraccaricare l'intestino per abitudine, per non causare disturbi gastrointestinali.
L'uso a lungo termine di frullati per dimagrire è possibile solo per non più di 7 giorni. In questo caso, l'organismo deve essere introdotto ed eliminato dalla dieta, includendo gradualmente altri alimenti.Questa dieta non porta stress al corpo, poiché include la tua frutta e verdura preferita. L'effetto rimane a lungo e l'abitudine a mangiare bene viene mantenuta. La fibra contenuta negli alimenti consente di soddisfare la fame e non previene i guasti nutrizionali. Non esiste un modo più semplice per perdere peso che usare i frullati.
Per perdere peso, è meglio combinare il melone con pompelmo, arancia, cetriolo e frutti di bosco. Anche gli alimenti bruciagrassi sono la cannella e il sedano, che possono essere aggiunti durante la preparazione dei frullati. Per ridurre lo spessore del prodotto, utilizzare kefir o yogurt. Non utilizzare panna o latte, aggiungere zucchero o frutta amidacea.
Termini e condizioni di conservazione
I frullati sono preparati con melone fresco e congelato. I frutti raccolti in agosto possono essere conservati in freezer per gustare una bevanda gustosa e salutare per tutto l'autunno e l'inverno. Per fare questo, il melone viene sbucciato e privato dei semi, tagliato a pezzi e conservato nel congelatore per 2-3 mesi.
Il dolce si beve fresco, non lasciarlo in frigorifero fino alla prossima volta. Durante la conservazione a lungo termine, i frutti subiscono un processo di fermentazione. Se necessario, il prodotto conserva le sue proprietà benefiche per tre ore, se riposto in frigorifero, per un giorno. Se al frullato vengono aggiunti latticini, il dessert deve essere conservato solo in frigorifero.
Ma è meglio cucinare un po’ e bere sempre fresco. Gli alimenti appena preparati conservano tutte le vitamine e le fibre sane.
Conclusione
I frullati di melone non fanno solo parte di una dieta sana, ma sono anche un dessert piacevole e gustoso da offrire ad amici e parenti. Questa è una bevanda energetica facilmente digeribile che può preparare anche un cuoco inesperto.
