Marmellata di mirtilli rossi per l'inverno: 28 ricette semplici

Nei tempi antichi, i mirtilli rossi erano chiamati la bacca dell'immortalità, e queste non sono parole del tutto vuote. Chi ne fa amicizia e lo inserisce nella propria dieta quotidiana potrà salvarsi da numerosi problemi di salute.La bacca stessa, quando è fresca, ha un sapore acidulo con una leggera amarezza caratteristica. Ma la marmellata di mirtilli rossi, preparata secondo tutte le regole, è priva di sensazioni gustative sgradevoli. Tuttavia può apportare benefici straordinari.

I benefici e i danni della marmellata di mirtilli rossi

Naturalmente tutta la magia di questa bacca del nord risiede nella sua composizione. I mirtilli rossi contengono un mare di vitamine e minerali, oltre a una varietà di acidi organici. La marmellata di mirtilli rossi, preparata secondo ricette con un trattamento termico minimo, conserva quasi tutte le proprietà benefiche dei frutti di bosco freschi. Tra la varietà di queste proprietà benefiche, ciò che è particolarmente degno di nota è che può:

• alleviare il gonfiore e fluidificare il sangue;
• essere un potente immunostimolante e creare una barriera affidabile contro il raffreddore;
• alleviare la condizione delle donne durante il periodo prenatale e postpartum;
• essere una prevenzione della prostatite per gli uomini;
• essere un rimedio utile nella cura dei reumatismi, della gotta;
• servire come prevenzione contro le malattie cardiovascolari;
• ridurre la pressione sanguigna;
• hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle e prevengono l’invecchiamento precoce.

Inoltre, non è un caso che la marmellata di mirtilli rossi sia stata per molti anni la salsa principale per i piatti di carne nei paesi scandinavi. Grazie alla varietà di acidi organici, ha un effetto benefico sull'assorbimento degli alimenti grassi e fibrosi.

Allo stesso tempo, il contenuto calorico della marmellata di mirtilli rossi non è troppo alto: 224 kcal per 100 g.

Tuttavia, anche la marmellata di mirtilli rossi ha i suoi punti deboli. Dovrebbe essere usato con cautela da coloro che hanno un'elevata acidità di stomaco o a cui è stata diagnosticata un'ulcera allo stomaco o una gastrite.La marmellata di mirtilli rossi può anche causare qualche danno ai pazienti ipotesi, poiché abbassa la pressione sanguigna. È anche possibile che si verifichi un'allergia ai frutti di bosco, sebbene tali casi siano praticamente sconosciuti.

Come cucinare correttamente la marmellata di mirtilli rossi

I mirtilli rossi sono il componente principale e più prezioso di questa prelibatezza incredibilmente salutare. Pertanto, la loro scelta deve essere affrontata in buona fede. Spesso in commercio si trovano bacche acerbe con fusti bianchi; non vanno utilizzate per fare la marmellata. È meglio lasciarli riposare per un po 'in un luogo caldo e maturare in modo che acquisiscano una ricca tonalità rubino. Inoltre, non utilizzare bacche schiacciate, annerite o marce. Inoltre, i mirtilli rossi appena raccolti contengono spesso vari detriti e ramoscelli della foresta. I mirtilli rossi dovrebbero essere liberati da tutto quanto sopra selezionando le bacche a mano. Successivamente, vengono versati più volte con acqua fredda, di norma tutti i detriti rimanenti galleggiano in superficie. Viene anche rimosso e la procedura viene ripetuta più volte.

I mirtilli rossi accuratamente lavati vengono posti su un asciugamano ad asciugare.

La marmellata di mirtilli rossi è famosa per la sua versatilità d'uso. È ottimo come dessert a parte, è ottimo come ripieno per frittelle, crostate e crostate. E grazie al suo gusto insolito e alle sue proprietà benefiche, è popolare come salsa per piatti di carne e anche di pesce.

Per quanto tempo cuocere la marmellata di mirtilli rossi

Naturalmente, per preservare al massimo le proprietà benefiche dei mirtilli rossi, la marmellata non va cotta troppo a lungo. Le ricette per preparare la marmellata in cinque minuti sono ottimali.Sebbene la marmellata di mirtilli rossi, preparata secondo le ricette classiche, si conservi facilmente anche in una stanza normale. E in questo caso, non dovresti far bollire le bacche per un totale di più di 40 minuti. È meglio dividere la cottura in più fasi: in questo caso sia la struttura delle bacche che gli elementi benefici saranno preservati nel miglior modo possibile.

Esistono anche ricette per preparare la marmellata di mirtilli rossi senza cucinare affatto. Ma una tale prelibatezza deve essere conservata esclusivamente in un luogo freddo: in cantina o in frigorifero.

Quanto zucchero è necessario per la marmellata di mirtilli rossi?

La quantità di zucchero utilizzata nelle diverse ricette varia a seconda della tecnologia di preparazione e dell'uso degli additivi appropriati. Tradizionalmente, il rapporto tra mirtilli rossi e zucchero nella marmellata è 1:1 o addirittura 1:2 per i più golosi. Ma è del tutto possibile utilizzare una quantità molto minore di zucchero se a qualcuno piace il sapore naturale del mirtillo rosso. Dopotutto, una grande quantità di zucchero non serve solo come buon conservante e addensante, ma, d'altra parte, intasa anche il gusto del prodotto naturale.

Come rimuovere l'amarezza dalla marmellata di mirtilli rossi

La leggera amarezza presente nei mirtilli rossi gli conferisce una peculiare piccantezza e originalità, ma non a tutti piace. Affrontare questo problema non è così difficile come sembra.

Per eliminare l'amaro dai frutti di bosco, versateci sopra dell'acqua bollente e poi teneteli coperti per un paio di minuti. Oppure semplicemente sbollentarle per qualche minuto in acqua bollente. Dopodiché le bacche possono essere tranquillamente utilizzate per preparare la marmellata.

Con cosa si abbina il mirtillo rosso nella marmellata?

Inoltre, una delle tecniche per ammorbidire il gusto della marmellata di mirtilli rossi già pronta è l'aggiunta di una varietà di bacche, frutta, noci e persino verdure.

1. Ad esempio, dopo aver aggiunto carote e mele, è quasi impossibile sentire l'amarezza della marmellata di mirtilli rossi.
2. Mirtilli rossi, mirtilli e mirtilli sono i migliori vicini per i mirtilli rossi in barattolo, poiché queste bacche crescono in luoghi con condizioni climatiche simili e hanno un valore nutritivo aggiuntivo.
3. I frutti della famiglia degli agrumi aggiungeranno una nota esotica alla marmellata di mirtilli rossi nel gusto e nell'aroma.
4. Pere e prugne aggiungeranno ulteriore dolcezza alle bacche acide e aiuteranno a evitare spese inutili per lo zucchero.
5. Bene, miele, cannella, vaniglia e altre spezie completeranno e arricchiranno il gusto delle bacche della foresta settentrionale.

Ricetta classica per marmellata di mirtilli rossi per l'inverno

Nella ricetta classica, la marmellata di mirtilli rossi viene preparata in più fasi, lasciando tra una cottura e l'altra dalle 5 alle 8 ore in modo che la preparazione abbia il tempo di raffreddarsi completamente.

Avrai bisogno:

• 900 g di mirtilli rossi;
• 1100 g di zucchero;
• 200 ml di acqua.

La preparazione della marmellata di mirtilli rossi prevede i seguenti passaggi.

1. Le bacche vengono selezionate, lavate, asciugate, quindi versate con acqua bollente e lasciate in questa forma per un paio di minuti.
2. In un'ampia padella smaltata preparare lo sciroppo di acqua e zucchero, facendolo bollire per circa 5 minuti fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto.
3. Mettere i mirtilli rossi sbollentati nello sciroppo, scaldare fino all'ebollizione e togliere dal fuoco, lasciando raffreddare per diverse ore.
4. Rimettete la padella con la marmellata sul fuoco, dopo l'ebollizione, fate cuocere per circa 10-15 minuti e mettete nuovamente da parte.
5. Di norma, il giorno successivo ritornano alla marmellata di mirtilli rossi raffreddata, riscaldandola di nuovo fino a quando bolle e cuocendo finché lo sciroppo non si addensa leggermente per 15-20 minuti.
6. Quando è calda, distribuire la marmellata in barattoli asciutti e sterili e avvitare bene i coperchi.

Marmellata di mirtilli rossi con noci

Seguendo la ricetta classica, preparano un'originale marmellata di mirtilli rossi con noci.

Avrai bisogno:

• 800 g di mirtilli rossi;
• 300 g di noci con guscio;
• 1000 g di zucchero
• 100 g di acqua.

Tutte le fasi della produzione ripetono la ricetta precedente, solo al primo riscaldamento si aggiungono allo sciroppo con i frutti di bosco le noci sbucciate e tritate.

Marmellata sana di mirtilli rossi e mirtilli rossi

Dai mirtilli rossi e dai mirtilli rossi, secondo la ricetta classica, si ottiene una marmellata meravigliosa, ricca, densa e molto salutare.

Avrai bisogno:

• 500 g di mirtilli rossi;
• 500 g di mirtilli rossi;
• 1,5 kg di zucchero semolato;
• 200 g di acqua.

Produzione:

1. Si prepara uno sciroppo con zucchero e acqua e lo si versa caldo nella miscela di frutti di bosco sbucciati ed essiccati.
2. Lasciare agire per un'ora, quindi scaldare a ebollizione, far bollire per 5 minuti, eliminando la schiuma, e lasciare riposare per un paio d'ore.
3. Questa procedura viene ripetuta da 3 a 6 volte.
4. Infine, sbattere il composto di frutti di bosco e zucchero per l'ultima volta con un mixer fino a renderlo omogeneo e cuocere ancora una volta, l'ultima volta.

Marmellata di mirtilli rossi con pinoli

In più lotti, secondo la ricetta classica, si prepara la marmellata di mirtilli rossi con l'aggiunta di pinoli.

Avrai bisogno:

• 1 kg di mirtilli rossi;
• 350 g di pinoli pelati;
• 600 g di zucchero.

Marmellata di mirtilli rossi semplice per l'inverno

Esiste una ricetta più semplice per preparare la marmellata di mirtilli rossi.

Avrai bisogno:

• 1 kg di frutti di bosco;
• 1,5 kg di zucchero semolato;
• 600 ml di acqua.

Produzione:

1. Le bacche pre-preparate vengono bollite in metà della quantità di acqua specificata nella ricetta per 3 minuti.
2. L'acqua viene scolata e le bacche vengono asciugate in uno scolapasta.
3. Lo sciroppo viene preparato con la quantità rimanente di acqua e zucchero e versato sulle bacche.
4. Cuocere per circa mezz'ora a fuoco medio, mescolando delicatamente di tanto in tanto.
5. Distribuire la marmellata bollente in contenitori sterili, chiudere e lasciare raffreddare sotto una coperta.

Deliziosa marmellata di mirtilli rossi con cannella e chiodi di garofano

Nello stesso modo semplice puoi preparare la marmellata di mirtilli rossi con tutti i tipi di additivi. Ad esempio, puoi ottenere il gusto e l'aroma originali di un piatto dolce aggiungendo cannella e chiodi di garofano secondo la ricetta.

La marmellata di mirtilli rossi con cannella ti scalderà con il suo calore in una fredda giornata autunnale o invernale, e i chiodi di garofano forniranno al preparato ulteriori proprietà antimicrobiche.

Per 1 kg di frutti di bosco aggiungere 3 g di cannella e 6 germogli di chiodi di garofano.

Marmellata di mirtilli rossi con carote

Le verdure non vengono spesso aggiunte alla marmellata, ma i mirtilli rossi acidi si sposano meravigliosamente con le carote dolci. La cosa più importante è che il gusto del piatto risultante sarà così insolito che non indovinerai immediatamente da cosa è stato preparato.

Necessario:

• 1 kg di mirtilli rossi;
• 300 g di carote;
• 400 g di zucchero.

Metodo di produzione elementare:

1. Le carote vengono sbucciate e grattugiate su una grattugia fine.
2. I mirtilli rossi vengono sbollentati in acqua bollente per un paio di minuti.
3. Unire gli ingredienti principali, aggiungere lo zucchero e mettere a fuoco basso.
4. Dopo la bollitura cuocere per circa 25-30 minuti e confezionare in contenitori sterili.

Marmellata di zucchine con mirtilli rossi

E le zucchine, che hanno un gusto neutro, saranno un'ottima aggiunta ai mirtilli rossi. I pezzi di zucchina saranno imbevuti di sciroppo di mirtilli rossi e sembreranno frutti esotici.

Per questa ricetta è necessario preparare:

• 0,5 kg di mirtilli rossi;
• 1 kg di zucchine;
• 1,3 kg di zucchero;
• 100 ml di acqua.

Preparazione:

1. Innanzitutto, lo sciroppo è composto da zucchero e acqua.
2. Pulite le zucchine, eliminate i semi grossolani e tagliatele a cubetti.
3. Mettere i cubetti nello sciroppo bollente e far bollire per un quarto d'ora.
4. Aggiungere i mirtilli rossi e far bollire fino a quando i cubetti di zucchine diventano trasparenti.

Marmellata di mirtilli rossi e zucca

La marmellata di mirtilli rossi con l'aggiunta di zucca viene prodotta approssimativamente con lo stesso principio.

Solo gli ingredienti della ricetta saranno leggermente diversi:

• 1 kg di mirtilli rossi;
• 500 g di zucca sbucciata;
• 250 g di zucchero;
• 5 g di cannella;
• 200 g di acqua.

Ricetta marmellata di mirtilli rossi in cinque minuti

Cinque minuti sono forse il modo più comune per preparare la marmellata di mirtilli rossi. Può essere applicato a molte ricette, soprattutto quelle che utilizzano frutti di bosco e altri additivi delicati come ingredienti aggiuntivi che non richiedono una cottura a lungo termine.

Secondo questa ricetta, la marmellata di mirtilli rossi viene preparata senza aggiungere acqua. Ciò significa che inizialmente è più denso e, a seguito di una breve cottura, vengono preservate non solo le proprietà benefiche del prodotto, ma anche il suo aroma e gusto.

Avrai bisogno:

• circa 1,5 kg di mirtilli rossi;
• da 500 a 900 g di zucchero semolato.

Preparazione:

1. I mirtilli rossi, come al solito, vengono selezionati, lavati e asciugati, dopodiché vengono versati in un contenitore ignifugo poco profondo ma ampio, dove vengono distribuiti in uno strato uniforme.
2. Cospargere uniformemente lo zucchero in modo che copra completamente la massa delle bacche.
3. Lasciare in condizioni ambientali per diverse ore, aspettando che il succo inizi a fuoriuscire dalle bacche sotto l'influenza dello zucchero.
4. Quando, oltre alle bacche stesse, nel contenitore appare una discreta quantità di liquido (succo), mettetelo sul fuoco.
5. Riscaldare, mescolando continuamente, fino all'ebollizione e far bollire per non più di 5 minuti a fuoco moderato.
6. Lasciare nella stanza fino a completo raffreddamento.
7. Se è necessario garantire la sicurezza del preparato per l'inverno, la marmellata viene nuovamente riscaldata per cinque minuti fino a quando bolle e immediatamente messa in barattoli e chiusa ermeticamente.

Come preparare la marmellata di mirtilli rossi al limone

La ricetta in cinque minuti produce una marmellata di mirtilli rossi molto aromatica con limone.

Necessario:

• 900 g di mirtilli rossi;
• 900 g di zucchero;
• 1-2 limoni;
• 2 g di vanillina;
• 4-5 g di cannella.

Il processo di produzione è simile a quello descritto sopra. Il succo di limone e la scorza grattugiata vengono aggiunti nel momento in cui la massa delle bacche bolle.

Marmellata di mirtilli e mirtilli rossi

Se riesci a ottenere mirtilli che non si trovano spesso in vendita, utilizzando lo stesso principio dei cinque minuti, puoi preparare una prelibatezza molto salutare da questi frutti di bosco per l'inverno.

Utilizzare le seguenti proporzioni degli ingredienti:

• 0,5 kg di mirtilli rossi;
• 0,5 kg di mirtilli;
• 0,7 kg di zucchero.

Marmellata di olivello spinoso e mirtilli rossi

Sia l'olivello spinoso che i mirtilli rossi sono un magazzino inesauribile di vitamine e altre sostanze utili. Pertanto, la marmellata di queste bacche dovrebbe essere preparata con un trattamento termico minimo, il che significa utilizzare una ricetta in cinque minuti.

Avrai bisogno:

• 1 kg di mirtilli rossi;
• 1 kg di olivello spinoso;
• 2 kg di zucchero.

Per il resto, il processo di produzione è molto simile a quello descritto nella ricetta della marmellata in cinque minuti sopra.Dopo aver estratto il succo dai mirtilli rossi, viene aggiunto l'olivello spinoso macinato e il composto viene fatto bollire per 5 minuti esatti.

Marmellata di mirtilli rossi congelata

I mirtilli rossi congelati sono facili da acquistare al supermercato in qualsiasi periodo dell'anno. Pertanto, puoi farne marmellata in qualsiasi momento e non è nemmeno necessario scongelare prima le bacche.

Devi preparare:

• 950 g di mirtilli rossi surgelati;
• 550 g di zucchero;
• 120 g di acqua.

Produzione:

1. I mirtilli rossi congelati vengono posti in una casseruola di volume adeguato, si aggiunge acqua e si mette a fuoco basso.
2. Dopo l'ebollizione, cuocere per circa 15 minuti e aggiungere lo zucchero.
3. Mescolare bene la massa di bacche e cuocere la stessa quantità a fuoco basso, eliminando la schiuma che appare sulla superficie della marmellata.
4. Mettere in un contenitore sterile, sigillare e capovolgere finché non si raffredda.

Marmellata densa di mirtilli rossi

Il mirtillo rosso è una bacca succosa e la sua marmellata non può essere definita particolarmente densa. Ma se aggiungi delle mele, non solo si completeranno perfettamente a vicenda, ma aggiungeranno ulteriore spessore alla marmellata di mirtilli rossi. Dopotutto, la loro buccia contiene un addensante naturale: la pectina.

Avrai bisogno:

• 500 g di mirtilli rossi;
• 500 g di mele;
• 1,5 kg di zucchero;
• 1 limone;
• 200 g di acqua.

Produzione:

1. Le mele vengono lavate, sbucciate, private dei semi e tagliate a fettine sottili.
2. Il limone viene scottato con acqua bollente e da esso viene grattugiata la scorza.
3. Le bucce di mele e limoni e le parti interne con semi di mela vengono versate con acqua e fatte bollire dopo aver fatto bollire per 5 minuti. Sottoporre a tensione.
4. Aggiungere le fette di mela e lo zucchero al brodo e far bollire per altri 10 minuti.
5. Aggiungere i mirtilli rossi lavati e sbucciati e cuocere per circa un'altra mezz'ora.
6. A fine cottura aggiungere un pizzico di vanillina e cannella.
7. Mettere nei barattoli preparati.

Come fare la marmellata di mirtilli rossi e pere

Anche le pere richiedono una cottura più lunga, quindi la marmellata per questa ricetta viene preparata in modo simile. E i componenti sono molto simili:

• 2 kg di mirtilli rossi;
• 2 kg di pere;
• 3 kg di zucchero;
• 250 ml di acqua;
• 1 cucchiaino. cannella;
• 5 germogli di chiodi di garofano.

Ricetta per marmellata di mirtilli rossi e prugne

Allo stesso modo si prepara la marmellata di mirtilli rossi con l'aggiunta di prugne.

Avrai bisogno:

• 0,5 kg di mirtilli rossi;
• 0,5 kg di prugne di qualsiasi varietà;
• circa 700 g di zucchero;
• succo di ½ limone;
• un pizzico di cannella;
• 100 g di acqua.

Solo il tempo di cottura totale può essere ridotto a 20-30 minuti.

Marmellata di mirtilli rossi con pectina

Il modo più semplice per preparare una densa marmellata di mirtilli rossi è utilizzare la pectina, che viene venduta in sacchetti con i nomi "zhelfix", "quittin" e altri. È un gelificante naturale ottenuto principalmente da agrumi e mele.

Preparare:

• 1 kg di mirtilli rossi;
• da 300 a 600 g di zucchero;
• 20-25 g di pectina in polvere.

Produzione:

1. Mescolare in anticipo 50 g di zucchero con la pectina.
2. Coprite i mirtilli rossi con la restante quantità di zucchero, metteteli a fuoco basso e fate cuocere per circa 5-10 minuti.
3. Aggiungere la pectina con lo zucchero, far bollire ancora un paio di minuti al massimo e arrotolare immediatamente nei barattoli.

Marmellata di mirtilli rossi senza cottura

È molto semplice preparare la cosiddetta marmellata di mirtilli rossi crudi. Questa ricetta non utilizzerà affatto il trattamento termico e la sicurezza dei nutrienti sarà garantita al 100%.

Avrai bisogno:

• 1,5 kg di mirtilli rossi;
• 1,5 kg di zucchero;

Produzione:

1. I mirtilli rossi sbucciati ed essiccati vengono schiacciati utilizzando un tritacarne o un frullatore.
2. Mescolare con lo zucchero e lasciare riposare in un luogo caldo per diverse ore.
3. Mescolare nuovamente accuratamente e riporre in barattoli, che vengono conservati in frigorifero.

Delicata confettura di mirtilli e mirtilli rossi

La marmellata di mirtilli rossi a base di mirtilli è molto gustosa e tenera. Secondo questa ricetta, le bacche devono essere schiacciate in modo che il piatto finito assomigli più alla marmellata che alla conserva.

Avrai bisogno:

• 0,5 kg di mirtilli rossi;
• 0,5 kg di mirtilli;
• 0,6 kg di zucchero.

Produzione:

1. I mirtilli rossi e i mirtilli lavati e selezionati vengono macinati in purea utilizzando un frullatore o un tritacarne.
2. Aggiungere lo zucchero e dare fuoco.
3. Dopo l'ebollizione, cuocere la massa di bacche per circa 20 minuti, rimuovendo periodicamente la schiuma.
4. La purea addensata viene confezionata in barattoli sterili e sigillata.

Come preparare la marmellata di mirtilli rossi e arance per l'inverno

Le arance conferiranno alla marmellata di mirtilli rossi un gusto esotico e un aroma subtropicale.

Avrai bisogno:

• 1 kg di mirtilli rossi;
• 1 kg di arance;
• 1 kg di zucchero.

Produzione:

1. Le arance insieme alla buccia vengono tagliate in 6-8 parti, i semi vengono privati ​​e schiacciati in un frullatore o tramite un tritacarne.
2. I mirtilli rossi preparati vengono uniti allo zucchero e dopo che hanno rilasciato il loro succo, vengono posti sul fuoco.
   
3. Dopo l'ebollizione, far bollire per un quarto d'ora, aggiungere le arance grattugiate e cuocere per la stessa quantità.

Marmellata di mirtilli rossi svedese

Per gli svedesi, la marmellata di mirtilli rossi è un piatto nazionale tradizionale utilizzato quasi ovunque.

È preparato in modo abbastanza semplice e richiede solo mirtilli rossi e zucchero, in proporzioni approssimativamente uguali.

1. I mirtilli rossi lavati e asciugati vengono posti in una casseruola a fuoco basso.
2. Se il succo non inizia a essere rilasciato attivamente, le bacche possono essere leggermente schiacciate, ma non completamente.
3. Dopo aver fatto bollire la massa di bacche per un quarto d'ora, si aggiunge lo zucchero, si mescola, si fa bollire di nuovo e si mette in barattoli.

Il risultato è la marmellata di mirtilli rossi, proprio come da IKEA.Può essere conservato in qualsiasi luogo fresco e in frigorifero per un massimo di sei mesi.

Marmellata di mirtilli rossi con miele

Un piatto insolitamente curativo preparato secondo questa ricetta deve essere conservato in un luogo fresco.

Avrai bisogno:

• 1 kg di mirtilli rossi;
• 500 g di miele liquido;
• 1 cucchiaino. scorza di limone;
• un pizzico di cannella;
• 100 ml di acqua purificata.

Produzione:

1. Versare acqua bollente sui mirtilli rossi per un paio di minuti e scolarli in uno scolapasta, lasciandoli raffreddare.
2. In una ciotola di vetro, versare il miele sui frutti di bosco, aggiungere le spezie e mescolare.
3. Coprire con un coperchio e conservare.

Marmellata di mirtilli rossi in una pentola a cottura lenta

È incredibilmente facile preparare la marmellata di mirtilli rossi in una pentola a cottura lenta.

Gli ingredienti possono essere presi da quasi tutte le ricette sopra descritte, l'importante è che il volume totale non superi 1-1,5 litri.

1. Metti le bacche in una ciotola multicooker a strati, cospargendole di zucchero.
2. Attiva la modalità "Quenching" per 60 minuti.
   
   Commento! Quando si prepara la marmellata in una pentola a cottura lenta, rimuovere la valvola del vapore o ruotarla con il foro di uscita verso l'esterno.
3. Metti la dolcezza in barattoli cotti a vapore e avvita.

Marmellata di mirtilli rossi nel microonde

Un microonde ti permetterà di preparare una deliziosa marmellata di mirtilli rossi in soli 10 minuti.

Avrai bisogno:

• 200 g di mirtilli rossi;
• 200 g di zucchero.

Produzione:

1. Le bacche vengono fatte rotolare attraverso un tritacarne o frantumate in altro modo e unite allo zucchero.
2. Mettere in un apposito contenitore nel forno a microonde alla potenza di 750.
3. La massa di bacche viene mescolata ogni 2 minuti.
4. Il tempo di cottura totale è di 8-10 minuti.

Regole per conservare la marmellata di mirtilli rossi

La marmellata di mirtilli rossi di solito si conserva abbastanza bene in condizioni ambientali fresche durante tutto l'anno.

Conclusione

La marmellata di mirtilli rossi può essere preparata in così tanti modi che ognuno sarà sicuramente in grado di scegliere qualcosa di adatto sia al gusto che al contenuto.

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