Tintura di mirtillo rosso al chiaro di luna

Le tinture di mirtilli rossi sono popolari e tutto perché hanno molte proprietà benefiche e sono facili da bere. Inoltre, nascondono l'odore sgradevole del chiaro di luna. Ma affinché la tintura sia veramente gustosa e sana, è necessario selezionare solo frutti di alta qualità e seguire tutte le fasi della preparazione.

Segreti per preparare bevande alcoliche dai mirtilli rossi

Prima di iniziare a preparare la tintura di mirtilli rossi con l'alcol, dovresti adottare un approccio responsabile alla qualità del frutto. Dovrebbero avere una struttura uniforme, senza segni di danneggiamento o marciume sulla superficie.

Se una bacca di bassa qualità entra nel liquido, il suo gusto sarà rovinato e tutto il lavoro sarà vano.Se i frutti sono troppo maturi, ma su di essi non sono presenti tracce di muffa, possono essere utilizzati per preparare liquori alcolici fatti in casa. Ma bisogna ricordare che il liquore risulterà un po' torbido.

Prima del processo di infusione, i mirtilli rossi devono subire il seguente trattamento:

• i frutti vengono posti in uno scolapasta e lavati sotto l'acqua corrente;
• successivamente vengono stesi su tovaglioli di carta per rimuovere tutta l'umidità in eccesso;
• se la ricetta prevede l'utilizzo di frutta tritata, questa viene schiacciata con il mattarello.

Per preparare la tintura di mirtilli rossi con la vodka, puoi utilizzare le bacche congelate. Si tolgono dal frigorifero e si lasciano scongelare. Nel barattolo viene aggiunto anche il succo rilasciato durante lo scongelamento.

Il liquore fatto in casa preparato secondo una qualsiasi delle ricette risulta essere troppo acido, quindi viene aggiunto zucchero, ma è meglio usare il miele. È questo che ammorbidisce meglio il gusto aspro e aspro dell'alcol. Dovresti dare la preferenza al miele di tiglio o di grano saraceno.

Potete anche sostituire lo zucchero con il fruttosio, ma bisogna ricordare che è molto più dolce, quindi la porzione indicata nella ricetta va ridotta.

Segreti per la scelta di una base alcolica:

• Basta assumere alcol etilico, che è adatto a bere;
• la vodka non deve essere costosa, ma di alta qualità;
• Puoi prendere il cognac che non è d'élite, ma non contiene aromi estranei;
• chiaro di luna a doppia distillazione.

Tenendo conto di tutti i consigli e seguendo tutte le fasi della preparazione, puoi accontentare te stesso e la tua famiglia con un delizioso liquore ai mirtilli rossi.

Quali metodi di infusione esistono?

Puoi preparare la tintura fatta in casa in diversi modi, usando il chiaro di luna, l'alcol o la vodka. L'infusione fatta in casa con alcol risulta troppo acida.Per questo si consiglia di aggiungere il miele, aiuta ad ammorbidire l'alcol e lo rende gustoso. Si può usare anche lo zucchero. Quando si prepara la tintura si può utilizzare uno dei due metodi di infusione: caldo o freddo.

Caldo

Questo metodo permette di ottenere una bevanda concentrata e aromatica, che ricorda molto il liquore. Per prepararlo dovresti:

• prendi 4 cucchiai. chiaro di luna 60%;
• 4 cucchiai. frutti maturi;
• sciroppo, per cucinarlo dovrai prendere 3 cucchiai. acqua e frutta.

Tutti gli ingredienti preparati vengono miscelati e per 7 giorni il contenuto viene riscaldato direttamente nel contenitore a bagnomaria, ma senza farlo bollire. Per evitare l'evaporazione dei vapori alcolici, il barattolo o qualsiasi altro contenitore deve essere chiuso. Lasciare raffreddare. Il liquore fatto in casa avrà una gradazione di circa 35°. Può essere conservato per diversi anni.

Freddo

Questo metodo viene spesso scelto da coloro a cui piace preparare una gustosa bevanda alcolica a casa. Aiuta a preservare tutte le vitamine di cui sono ricchi i mirtilli rossi. A temperature elevate, alcuni di essi potrebbero andare persi.

Come preparare il liquore fatto in casa:

• prendi 4 cucchiai. bacche essiccate, versare in un barattolo;
• far bollire lo sciroppo, prendendo 1 cucchiaio. acqua e zucchero, freschi;
• versare nei frutti, aggiungere il chiaro di luna più forte in modo che copra completamente i prodotti;
• lasciare agire per 10 giorni, agitando di tanto in tanto;
• sforzati, puoi provare.

Tintura di mirtilli rossi con vodka a casa

La classica ricetta fatta in casa per la tintura di vodka produce alla fine un prodotto con una gradazione di circa 30°. Per prepararlo avrai bisogno dei seguenti componenti:

• 2 cucchiai. frutti di bosco;
• 30–100 g di miele o zucchero (in base ai vostri gusti);
• vodka 40%.

Passaggi per preparare questa ricetta di liquore fatto in casa:

1. Le bacche devono essere schiacciate con un frullatore (schiacciate con uno schiacciapatate).
2. Versare la vodka sul composto di mirtilli rossi e lasciare in infusione per un mese.
3. Trascorso il tempo assegnato, filtrare la tintura, aggiungere il miele (zucchero) e lasciare agire per 72 ore in modo che la bevanda subisca il processo di stabilizzazione.

Il liquore fatto in casa è pronto da bere.

Tintura di mirtilli rossi con alcool

Se prepari la tintura di mirtilli rossi secondo questa ricetta, puoi ottenere una bevanda fatta in casa di maggiore forza e ricco colore rosso. Nell'alcol le sostanze coloranti e le proprietà benefiche delle bacche si dissolvono più velocemente. Saranno richiesti i seguenti componenti:

• 2 kg di frutti di bosco;
• 8 cucchiai. alcool 90%;
• 1 cucchiaio. Miele

Preparare una deliziosa bevanda fatta in casa secondo questa ricetta come segue:

1. I mirtilli rossi vengono lavati, asciugati su un asciugamano, versati in un barattolo e riempiti con miele e alcool.
2. Lasciare in infusione per 25 giorni.
3. Per i primi 5 giorni non toccare il contenitore.
4. Successivamente, ogni due giorni, il vaso viene agitato.
5. Terminato il processo di stagionatura, la bevanda viene filtrata e poi lasciata per altre 72 ore in frigorifero.

Il risultato è un liquore fatto in casa riccamente colorato con una particolare acidità.

Mirtillo rosso al chiaro di luna

Se vuoi fare scorta di tintura per un uso futuro, che ti delizierà a lungo con il suo gusto, puoi semplicemente arrotolarla in barattoli e aprirli al momento giusto.

Per prepararlo non sono necessarie competenze particolari. Vale la pena prendere un barattolo da 3 litri e versarvi 4 cucchiai. bacche e zucchero. Riempi tutti i componenti fino in cima con il chiaro di luna. Arrotolare il barattolo con un coperchio di metallo. Agitare periodicamente il contenitore in modo che lo zucchero si sciolga meglio.

Questa ricetta fatta in casa aiuta a creare una bevanda ad alta resistenza.

Tintura di mirtillo rosso e mirtillo rosso con alcool

Per una ricetta per una deliziosa tintura di mirtilli rossi e mirtilli rossi avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 1 cucchiaio. mirtilli rossi e mirtilli rossi;
• 1,5 cucchiai. Sahara;
• 4 cucchiai. vodka.

Il liquore alcolico fatto in casa viene preparato secondo questa ricetta come segue:

1. Puoi prendere bacche fresche o congelate e macinarle in un frullatore.
2. Versare la purea in un barattolo, aggiungere lo zucchero, versare la vodka.
3. Chiudete il contenitore con un coperchio e lasciate in infusione per due settimane.
4. Dopo un po' filtrare e imbottigliare.
5. Il liquore aromatico fatto in casa può essere servito in tavola.

Tintura di mirtillo rosso nella bevanda alla frutta

Questa ricetta fatta in casa può sembrare difficile da preparare, ma non lo è affatto. E il risultato finale ti delizierà con il suo gusto delicato.

Inizialmente, la bevanda alla frutta viene preparata:

1. Da 4 cucchiai. Spremi il succo dei mirtilli rossi.
2. Unisci la torta con 4 cucchiai. zucchero, aggiungere un litro d'acqua, far bollire.

Quando la bevanda alla frutta finita si è raffreddata, aggiungi il succo e 3 cucchiai. chiaro di luna. Lasciare agire per 7 giorni, filtrare. Ora puoi bere.

Ricetta per liquore ai mirtilli rossi e all'arancia fatto in casa

La combinazione di arancia e mirtillo rosso conferisce alla tintura un gusto aspro e un aroma delicato. Inoltre, entrambi questi prodotti saturano la bevanda con un intero complesso di vitamine. Il sapore della tintura ricorda più quello del liquore, ma solo se sono state seguite tutte le fasi della preparazione.

Per preparare il liquore fatto in casa secondo questa ricetta avrete bisogno di:

• 2 cucchiai. chiaro di luna;
• scorza d'arancia;
• 2 cucchiai. frutti di bosco;
• 2 cucchiai. Miele

Puoi preparare una bevanda fatta in casa usando questa ricetta in questo modo:

1. Le bacche vengono lavate e asciugate su un asciugamano.
2. Metteteli in un contenitore, aggiungete la scorza di un'arancia.
3. Aggiungi lo zucchero e versa il chiaro di luna.
4. Il barattolo viene chiuso ermeticamente e lasciato fermentare per una settimana.
5. Filtrare e imbottigliare.

Ciliegia + mirtillo rosso: tintura di cognac

Per preparare la tintura di mirtilli rossi con vodka con l'aggiunta di cognac e ciliegie, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• 8 cucchiai. vodka;
• 1,5 cucchiai. cognac;
• 2 cucchiai. ciliegie;
• 4 kg di mirtilli rossi;
• 1/2 cucchiaio. Miele;
• 1 limone.

Passaggi per preparare una bevanda fatta in casa secondo questa ricetta:

1. È meglio prendere un barattolo in un contenitore e versare le ciliegie lavate insieme ai semi.
2. Mandate lì anche il limone tagliato a fette, i mirtilli rossi, il cognac e la vodka.
3. Mescolare il tutto e metterlo in un luogo buio ad infondere.
4. Trascorso il tempo assegnato, filtrare, aggiungere il miele, mescolare, imbottigliare.

È meglio aggiungere lo zucchero dopo l'infusione, altrimenti i frutti si trasformeranno semplicemente in una massa che ricorda la gelatina a causa dell'alto contenuto di pectine.

Tintura alcolica fatta in casa con mirtilli rossi, lamponi e rosa canina

Puoi preparare il liquore fatto in casa con l'aggiunta di altri frutti ed erbe altrettanto salutari, grazie ai quali la bevanda diventa ancora più sana e gustosa. Per preparare questa ricetta fatta in casa vi serviranno:

• 2 cucchiai. l. rosa canina, lamponi e mirtilli rossi;
• 6 foglie di ribes nero (andrà bene 1 cucchiaio di foglie secche);
• 2 cucchiai. vodka.

Unire tutti gli ingredienti in un contenitore, mescolare, chiudere bene e lasciare in infusione per un mese. Filtrare e imbottigliare.

Ricetta per mirtilli rossi con chiaro di luna e foglie di ribes

Per preparare questa ricetta per la tintura di mirtilli rossi e chiaro di luna avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 3 kg di frutta;
• 8 foglie di ribes;
• 4 cucchiai. chiaro di luna.

Passaggi per preparare il liquore fatto in casa secondo questa ricetta:

1. Lavate le bacche, asciugatele su un canovaccio e trasferitele in un barattolo.
2. Anche le foglie di ribes devono essere sciacquate con acqua e trasferite in un contenitore.
   Consiglio! Puoi anche usare foglie di lampone, rosa canina e altri alberi da frutto.
3. Versare il contenuto del barattolo con il chiaro di luna e lasciare in infusione in un luogo buio per 30 giorni.
4. Dopo un mese filtrate la bevanda, versatela nelle bottiglie e chiudete bene.

Questa bevanda è molto forte, quindi dovrebbe essere consumata a piccole dosi. È un ottimo rimedio per il trattamento del diabete, della gotta, dei reumatismi e della diarrea.

La migliore ricetta per la tintura di mirtilli rossi al chiaro di luna con menta e ribes

Il liquore fatto in casa ha un sapore aspro specifico. Le foglie di menta aiuteranno a neutralizzarlo. Il leggero aroma delle delicate foglie di menta si combina armoniosamente con i frutti di bosco dolci.

La ricetta per la tintura di mirtilli rossi con vodka a casa è semplice da preparare. Ingredienti:

• 1 cucchiaio. frutti maturi;
• 1 cucchiaio. Miele;
• 5 foglie di ribes e menta;
• 2 cucchiai. vodka o alcol.

Preparare il liquore secondo una ricetta casalinga:

1. Macinare le foglie e le bacche di ribes fino a formare una pasta densa e metterla in un barattolo.
2. Aggiungi la menta, ma non tritare.
3. Versare l'alcol e lasciare la tintura in un luogo buio per un mese.
4. Dopo essere rimasto in piedi, aggiungi il miele. Lasciare la bevanda per altre due settimane.
5. Dopo la preparazione filtrate il liquore ed imbottigliatelo.

Mirtilli rossi su cognac con miele

Se la ricetta fatta in casa per preparare i mirtilli rossi con la vodka sembra semplice, puoi preparare una tintura con il cognac.Questa bevanda ha un ricco colore scuro e decorerà qualsiasi tavola. Puoi utilizzare cognac acquistato o cognac fatto in casa. Ingredienti:

• 2 cucchiai. frutti di bosco;
• 4 cucchiai. cognac;
• 1 cucchiaio. Miele

Questa ricetta di liquore fatto in casa viene preparata più velocemente di quella che contiene la vodka:

1. Schiacciare le bacche con uno schiacciapatate e metterle in un contenitore di vetro.
2. Versare la quantità necessaria di cognac.
3. Lasciare in infusione per 7 giorni agitando di tanto in tanto.
4. Aggiungete il miele e lasciate riposare per altre 48 ore. Filtrare e imbottigliare.

Ricetta veloce per la tintura di mirtilli rossi con vodka

Se hai intenzione di celebrare una celebrazione in uno di questi giorni, puoi sorprendere i tuoi ospiti con una tintura di mirtilli rossi con vodka istantanea. Ecco come preparare il liquore fatto in casa secondo questa ricetta:

1. Frutta, vodka e zucchero vengono presi in quantità uguali e mescolati in un contenitore.
2. Lasciare agire per una settimana, agitando il barattolo ogni giorno.
3. Dopo aver riposato, filtrare, filtrare la torta, aggiungere altri 2 cucchiai. alcool, lasciare agire per 24 ore.
4. Se necessario, filtrare nuovamente.

Una bevanda gustosa e salutare è pronta per le vacanze.

Regole per la conservazione delle bevande alcoliche a base di mirtilli rossi

Il liquore fatto in casa può essere bevuto non solo come trattamento, ma anche come aperitivo. Può anche essere utilizzato per preparare varie prelibatezze culinarie.

Puoi conservare il liquore fatto in casa finito preparato secondo una delle ricette per non più di un anno, anche se è infuso con alcol. Con il tempo perde le sue proprietà benefiche.

Se sul fondo del contenitore compaiono dei sedimenti, il liquore non deve essere consumato.

Conclusione

Le tinture di mirtilli rossi hanno una base alcolica, ma contengono un'enorme quantità di vitamine e microelementi. Ma prima di usarlo è meglio consultare un medico, perché ci sono controindicazioni.

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