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Il bellissimo porcino è un fungo tubolare non commestibile appartenente alla famiglia delle Boletaceae, genere Rubroboletus. Un altro nome è bellissimo porcino.
Che bell'aspetto hanno i funghi porcini
Il bellissimo fungo porcino ha un aspetto attraente.
La dimensione del cappello varia da 7,5 a 25 cm di diametro. Il colore varia dalle tonalità rossastre e mattone al marrone oliva. La forma è emisferica, la superficie è leggermente pubescente.
La gamba è gonfia e spessa. L'altezza raggiunge i 15 cm, il diametro è 10 cm, il colore è quasi lo stesso del cappuccio, la parte inferiore è ricoperta da una rete rosso scuro.
La polpa è gialla, densa e diventa blu nel punto di rottura. L'odore non è pronunciato o leggermente piccante.
Lo strato tubolare dei bellissimi porcini è giallo-verde. I tubi sono giallo-verdi, lunghi 0,5-1,5 cm.I pori sono angolosi, rosso sangue e diventano blu quando vengono premuti. Le spore sono fusiformi, la polvere è marrone.
Questo fungo può essere confuso con i porcini del lupo condizionatamente commestibili, chiamati anche falsi funghi satanici. Quest'ultimo è più piccolo per dimensioni e colore. Il suo cappello è più chiaro, rosato, la sua gamba è giallastra. La polpa è densa e spessa; se la si preme diventa blu. Cresce in piccoli gruppi nei boschi di latifoglie, preferisce climi caldi e terreni calcarei. Distribuito in Israele e nel Mediterraneo. Secondo alcuni rapporti è velenoso quando è fresco e può essere pericoloso se non viene sottoposto a un trattamento termico sufficiente.
Un'altra specie simile è il porcino rosa-viola. Si distingue per il gambo giallo e la colorazione disomogenea del cappello con macchie grigiastre. Al taglio la polpa diventa blu scuro, quasi color zolfo. Ha un odore fruttato, aspro. Distribuito nelle regioni meridionali della Russia, Ucraina e altri paesi europei. Si insedia nelle zone montane e collinari su terreni calcarei. Predilige boschi misti e di latifoglie con faggio e rovere. È raro ed è classificato come velenoso.
Specie simili includono il boletus de Gal. È velenoso, contiene muscarina e può causare gravi avvelenamenti. Ha dimensioni più piccole, cappello quasi arrotondato lucido con sfumatura lilla, gamba sferica o allungata di colore giallo-rosato con disegno reticolato bordeaux.
Un altro doppio è il fungo satanico. Il cappello è da forma a cuscino ad appiattito, color uovo chiaro o bianco con una sfumatura lilla e striature marroni. La gamba è rotonda, densa, affusolata verso l'alto, giallastra-rossastra nella parte superiore, rosso-arancio al centro, giallo-brunastra nella parte inferiore. È classificato come velenoso.In alcuni paesi europei è considerato condizionatamente commestibile.
Dove crescono i bellissimi porcini?
Il bellissimo porcino è diffuso nel Nord America, soprattutto negli Stati Uniti occidentali e in Canada, nello stato del New Mexico. Cresce nelle foreste miste. Forma micorrize con le conifere (carpo, abete maggiore, abete dalle foglie di tasso).
Frutti da fine estate a tutto l'autunno.
È possibile mangiare dei bellissimi funghi porcini?
È classificato come non commestibile e velenoso. Non può essere mangiato.
Sintomi di avvelenamento
Mangiare bellissimi funghi porcini porta all'intossicazione con i seguenti sintomi:
- dolore addominale;
- nausea;
- vomito;
- diarrea;
- mal di testa;
- debolezza.
I primi segni compaiono dopo poche ore, in caso di avvelenamento grave - dopo 30-60 minuti. Il processo si sviluppa in modo acuto e la salute si deteriora rapidamente. La gravità dell'avvelenamento dipende dalla quantità di funghi consumati.
Non ci sono informazioni sui decessi.
Pronto soccorso per avvelenamento
Se sospetti un avvelenamento, dovresti chiamare immediatamente un'ambulanza. Durante l'attesa dei medici, è necessario eseguire le seguenti operazioni:
- Indurre il vomito per liberare lo stomaco dai residui di cibo. Per fare questo, devi bere acqua tiepida (3-4 bicchieri) e premere le dita sulla radice della lingua.
- Se non c'è diarrea, fai un clistere per pulire l'intestino.
- Bere molti liquidi: tè, acqua fredda pulita.
- Prendi carbone attivo (1 compressa per 10 kg di peso corporeo).
Conclusione
Il bellissimo porcino è un fungo velenoso dall'aspetto spettacolare. Alcuni autori lo classificano condizionatamente commestibile e consigliano di bollirlo in diverse acque prima della cottura.
