Funghi nella regione di Chelyabinsk: dove cercare, quando raccogliere, i migliori posti di funghi nella regione

Contenuto

1 I funghi del latte crescono nella regione di Chelyabinsk
2 Quando raccogliere i funghi del latte nella regione di Chelyabinsk
3 Quanto dura la stagione dei funghi di latte nella regione di Chelyabinsk?
4 Dove vengono raccolti i funghi del latte nella regione di Chelyabinsk
5 Regole per la raccolta dei funghi di latte nella regione di Chelyabinsk
6 Conclusione

Tutte le varietà di funghi lattiginosi sono molto richieste per la loro versatilità nella lavorazione e nel gusto. I funghi del latte nella regione di Chelyabinsk crescono in quasi tutte le aree forestali, vengono raccolti per l'inverno per uso personale e per scopi commerciali.

I funghi crescono sotto uno spesso strato di lettiera, formando piccoli tubercoli sopra la superficie

I funghi del latte crescono nella regione di Chelyabinsk

Il clima e il sistema ecologico della regione di Chelyabinsk consentono di raccogliere raccolti abbondanti di diversi tipi di funghi di latte. Questa regione è ricca di foreste. Il suo clima continentale con autunni caldi e piovosi è un ambiente favorevole alla fruttificazione dei funghi.

I funghi al latte salati a Chelyabinsk sono parte integrante della cucina russa. Praticamente ogni famiglia ha i preparativi per l'inverno. Con un raccolto abbondante, i funghi lattiero-caseari trasformati diventano un buon sostegno finanziario per il bilancio familiare. Per non uscire dal bosco a mani vuote, è necessario conoscere i luoghi in cui si concentrano principalmente i funghi latticini e come crescono:

I funghi non crescono da soli; ci sono sempre dei parenti nelle vicinanze; dovresti dare un'occhiata più da vicino per trovarli.
Possono esistere solo in simbiosi con alcune specie di alberi. La micorriza viene creata principalmente con quercia e betulla, la preferenza dipende dalla varietà.
Anche le foreste della taiga possono portare un buon raccolto; esistono diverse specie che danno frutti solo in simbiosi con le conifere.

I funghi lattiginosi nella regione di Chelyabinsk possono essere trovati in tutto il territorio occupato dalle foreste, indipendentemente dalla direzione e dal tipo di foresta.

Importante! Non ci saranno funghi del latte nelle giovani foreste di betulle o nei boschi di querce.

Quando raccogliere i funghi del latte nella regione di Chelyabinsk

Non esiste una data di inizio specifica per la stagione della pesca dei funghi. La raccolta dei funghi avviene a seconda della varietà e delle condizioni atmosferiche. Per una crescita normale, i corpi fruttiferi richiedono una temperatura adeguata entro 15-20 ⁰C e precipitazioni stabili. Non ci sarà raccolto in climi caldi e secchi, così come in climi freddi ed eccessivamente piovosi. Puoi concentrarti sull'inizio medio della fruttificazione e sul luogo di crescita.

Nome del fungo del latte	Con ciò che alleva in simbiosi	Inizio stagione
Vero	Betulla	Fine luglio, inizio agosto
Nero	Betulla, pioppo tremulo	Metà luglio
Diventando blu	Abete rosso, meno spesso salice	Fine di agosto
Giallo	Abete, abete rosso	Luglio
Pepato	Misto deciduo, nessuna preferenza per una particolare specie di albero	Luglio
Quercia	Faggio, nocciolo, quercia	Fine luglio
Rosso marrone	Quercia, abete rosso, nocciolo	Inizio luglio
Violino	Tutti i tipi di legno	Inizio agosto
sfrangiato	Pioppo tremulo, quercia, betulla, nocciolo, carpino.	Luglio

A partire da luglio, in qualsiasi foresta della regione di Chelyabinsk puoi raccogliere molti funghi di latte di una varietà o dell'altra.

Quanto dura la stagione dei funghi di latte nella regione di Chelyabinsk?

La durata della fruttificazione dipende anche dalla specie e dalle condizioni meteorologiche. Il periodo di raccolta più lungo è per il fungo del latte sfrangiato; gli ultimi corpi fruttiferi si trovano al primo gelo, nella regione di Chelyabinsk - questa è la metà o la seconda metà di ottobre.

Attenzione! Il picco principale della fruttificazione dei funghi popolari a Chelyabinsk avviene a metà agosto e continua fino alla fine di settembre.

La stagione dura dai 30 ai 45 giorni.

Dove vengono raccolti i funghi del latte nella regione di Chelyabinsk

I luoghi dei funghi a Chelyabinsk, dove è possibile raccogliere un buon raccolto di funghi di latte, si trovano in quasi tutte le foreste regionali. I luoghi più frequentati dai raccoglitori di funghi sono il distretto di Sosnovsky e le distese di alberi decidui misti adiacenti al lago Bolshoy Kremenkul. Il distretto di Ashinsky è occupato per l'80% da foreste, è qui che ogni anno arriva la maggior parte dei raccoglitori di funghi.

Mappa dei luoghi dei funghi a Chelyabinsk

Ci sono buoni posti per funghi nei distretti di Argayash e Krasnoarmeysky. Nella regione di Chelyabinsk, il flusso principale di raccoglitori di funghi è diretto verso le aree popolate:

Norchino;
Sargazy;
Lesnoye;
Bayramgulovo;
Rustico.

Un buon posto per raccogliere i funghi è il villaggio di Taktybai nel distretto di Chebarkul e le vicinanze del Lago Arakul, situato nel distretto di Kasli. I residenti locali consigliano di visitare la Riserva Naturale Ilmensky.

Nelle vicinanze di Chelyabinsk: Butaki, Lago Kasargi. Verso il confine occidentale della regione di Chelyabinsk lungo l'autostrada federale M5 verso Ufa:

Bosco misto nelle vicinanze del lago Kisegach, a circa 100 km dal centro regionale.
La steppa forestale della regione di Chebarkul si trova a 90 km da Chelyabinsk.
Varlamovsky Bor è popolare tra i raccoglitori di funghi.
Parco nazionale di Taganay.

Questi luoghi nella regione di Chelyabinsk sono famosi non solo per i funghi lattiginosi, ma anche per le varietà di funghi porcini.

Regole per la raccolta dei funghi di latte nella regione di Chelyabinsk

La regione di Chelyabinsk si trova nel sud degli Urali; le foreste si trovano principalmente nelle regioni steppiche e montuose. Le aree dense e impraticabili sono complicate dal paesaggio montuoso, quindi è pericoloso per i raccoglitori di funghi inesperti andare da soli. In caso di perdita dell'orientamento è necessario avere con sé un mezzo di comunicazione e una piccola scorta di cibo e acqua.

Consiglio! È meglio non rischiare la vita, ma utilizzare i servizi dei residenti locali che conoscono bene i sentieri e i luoghi dei funghi.

Non raccogliere in zone ambientalmente sfavorevoli. I corpi fruttiferi assorbono e accumulano composti tossici dall'atmosfera e dal suolo, che potrebbero non decomporsi nemmeno dopo il trattamento termico. Non vengono presi in considerazione i luoghi di “caccia silenziosa” vicino a stazioni di servizio, autostrade, imprese industriali e discariche cittadine.

Vengono presi solo funghi da latte giovani. I funghi contengono un'alta concentrazione di proteine, che si decompongono e rilasciano tossine durante il processo di invecchiamento. Gli esemplari troppo maturi possono causare avvelenamento. Inoltre, non assumere funghi danneggiati dagli insetti. Si consiglia di tagliare i corpi fruttiferi con un coltello per non danneggiare il micelio. I funghi del latte danno frutti nello stesso luogo per diversi anni, aumentando ogni anno il territorio occupato.

Conclusione

I funghi lattiero-caseari nella regione di Chelyabinsk vengono raccolti su larga scala. Le condizioni meteorologiche consentono un buon raccolto durante la stagione. I funghi crescono in tutti i tipi di foreste situate nella regione. La stagione della raccolta inizia a luglio e continua fino a ottobre.