Contenuto
- 1 Tipi di funghi chiodini commestibili a Kursk e nella regione
- 2 Dove crescono i funghi chiodini nella regione di Kursk?
- 3 Quando sarà possibile raccogliere i funghi chiodini a Kursk e nella regione di Kursk nel 2024
- 4 Regole di raccolta
- 5 Come scoprire se i funghi chiodini sono comparsi nella regione di Kursk
- 6 Conclusione
La regione di Kursk è una di quelle regioni che può vantare molti luoghi di funghi. Qui si trovano più di cento specie, ma le più raccolte sono i funghi chiodini. I raccoglitori di funghi esperti sanno che questi funghi formano intere famiglie e, se riescono a trovare almeno alcuni esemplari, i loro numerosi parenti cresceranno sicuramente nelle vicinanze. I funghi chiodini nella regione di Kursk si trovano durante tutta la stagione, purché esistano le condizioni favorevoli, quindi bisogna solo capire quali specie e in quale zona è possibile raccoglierli.
Tipi di funghi chiodini commestibili a Kursk e nella regione
Questi funghi sono molto venerati da molti aderenti alla caccia tranquilla, nonostante abbiano un gusto inferiore a molte specie.Ciò è dovuto al fatto che la loro polpa spugnosa assorbe bene le spezie e le marinate, quindi possono essere utilizzate per preparare i preparativi per l'inverno. Inoltre, crescono in massa, quindi se trovi un punto di fungo, puoi raccogliere un intero cestino in 5-10 minuti.
Le principali specie commestibili che crescono nella regione di Kursk:
- Fungo del miele primaverile O denaro amante della foresta. Cresce su lettiera muschiosa, ceppi marci e radici sporgenti degli alberi. Il colore del cappello varia dal rossastro al giallo-marrone. Il diametro della parte superiore raggiunge i 3-7 cm e l'altezza del gambo è di 5 cm Il gusto è inferiore alla media, ma poiché crescono in una stagione in cui ci sono pochi funghi, l'interesse per loro aumenta notevolmente.
- Fungo del miele estivo. Questa specie si distingue per il suo gusto aumentato e si trova spesso. Il periodo di fruttificazione inizia a giugno e dura fino a ottobre. Il cappello è piatto con al centro un tubercolo, bruno-rossastro, raggiunge un diametro di 2-7 cm, il gambo è legnoso, di colore bruno chiaro, non viene utilizzato a scopo alimentare.
- L'autunno è un vero fungo del miele. La specie più comune nella regione di Kursk. Può essere raccolto dall'inizio di settembre fino alla fine di novembre, in condizioni favorevoli. Ha un gusto elevato ed è adatto per la preparazione delle preparazioni invernali. Il colore del cappello può variare dal giallo senape al marrone scuro. Negli esemplari giovani è presente una leggera pellicola sul retro della parte superiore, che, dopo essersi rotta, forma un anello sul gambo.
- Fungo del miele invernale O flammulina. Questa specie fruttifica in colonie e si trova fusa. Il fungo cresce a temperature da 0 a +5 gradi. La fruttificazione inizia a novembre e prosegue fino alla fine di gennaio. Il cappello del fungo del miele invernale è giallo-marrone, ma più vicino al centro si scurisce.Il suo diametro va dai 2 ai 10 cm Il fungo del miele invernale è adatto a qualsiasi lavorazione.
Dove crescono i funghi chiodini nella regione di Kursk?
I funghi chiodini nella regione di Kursk non sono difficili da trovare se sai dove cercarli. Pertanto, i raccoglitori di funghi esperti affermano che nella foresta è necessario muoversi lentamente e ispezionare attentamente ceppi e tronchi coperti di muschio e guardare anche la base degli alberi.
In quali foreste crescono i funghi chiodini a Kursk e nella regione?
I funghi chiodini nella regione di Kursk crescono in qualsiasi piantagione forestale o area forestale. L'habitat preferito di questa specie sono i tronchi caduti, i ceppi marci e gli alberi in decomposizione.
Si possono trovare anche in radure soleggiate tra l'erba. Ciò è dovuto al fatto che molti alberi marciscono e le loro radici si estendono lontano dal tronco. Quindi sembra che i funghi crescano sul terreno.
In quali zone della regione di Kursk crescono i funghi chiodini?
Nella regione di Kursk ci sono diverse regioni in cui, secondo gli esperti raccoglitori di funghi, puoi sicuramente trovare luoghi produttivi.
Per gli amanti della caccia tranquilla sono adatte le seguenti zone:
- Kursk;
- Ottobre;
- Zheleznogorsk;
- Dmitrievskij;
- Oboyansky.
Aree forestali dove è possibile raccogliere funghi chiodini nella regione di Kursk
I funghi chiodini crescono nelle foreste della regione di Kursk. non lontano dalla stazione Lvovskaya vicino al villaggio di Lagovskogo. In questo luogo, soprattutto nel bosco aperto di betulle, si possono trovare numerose famiglie di questa specie. Inoltre, la strada dei funghi si estende dal villaggio. Meshcherskoe fino alla stazione Kolkhoznaya. Su entrambi i lati della strada c'è un bosco dove è possibile raccogliere un gran numero di funghi.
Molti raccoglitori di funghi esperti consigliano di cercare i funghi chiodini nella regione di Kursk nella foresta vicino agli insediamenti di Zhokhovo e Panino. Secondo loro, qui ci sono molti posti per funghi, quindi raccoglierli e fare scorta non sarà particolarmente difficile.
A Kursk si trovano anche i funghi chiodini nella zona forestale vicino al villaggio di Nikonovo e più avanti lungo le rive del fiume Rozhaya.
Quando sarà possibile raccogliere i funghi chiodini a Kursk e nella regione di Kursk nel 2024
La raccolta nella regione di Kursk può essere effettuata in diversi periodi dell'anno, poiché tutte le specie commestibili conosciute di questi funghi crescono in questa regione. Ma tutto dipende dalla presenza di condizioni favorevoli alla loro crescita.
Quando raccogliere i funghi chiodini primaverili ed estivi nella regione di Kursk
Il periodo di maturazione delle specie primaverili nella regione di Kursk cade all'inizio di maggio. Dura tutto giugno e termina a luglio. Ma queste date possono spostarsi in assenza di precipitazioni stagionali, poiché con tempo secco e caldo lo sviluppo del micelio è sospeso.
Ora a Kursk puoi trovare i funghi chiodini estivi, poiché le piogge regolari e le temperature moderate contribuiscono alla loro crescita massiccia. Il periodo di fruttificazione di questa specie inizia ad agosto e termina ad ottobre.
Quando i funghi chiodini crescono a Kursk in autunno
I funghi chiodini autunnali nella regione di Kursk nel 2024 possono essere raccolti dall'inizio di settembre alla fine di ottobre. La durata di questo periodo dipende dall'inizio del primo gelo.
Stagione invernale della raccolta dei funghi nella regione di Kursk
I funghi chiodini invernali possono essere raccolti a Kursk da novembre e durante i due mesi invernali. Ma la condizione principale per la loro crescita è una temperatura superiore a 0 gradi. Pertanto, vale la pena fare una caccia tranquilla durante il disgelo.
Regole di raccolta
Durante la raccolta, è necessario rispettare alcune regole che aiuteranno a proteggere il micelio dai danni meccanici. Un atteggiamento attento ti permetterà di tornare ogni anno al tuo vecchio posto per una nuova porzione di funghi.
Durante la raccolta i funghi non vanno estratti, ma piuttosto tagliati con un coltello.È inoltre consentito svitare ciascun campione dal micelio ruotandolo attorno al proprio asse. Tra la famiglia vale la pena selezionare solo funghi giovani, poiché la polpa spugnosa di quelli troppo cresciuti può accumulare tossine nocive.
I funghi raccolti vanno prima ripuliti dall'erba e dalla terra e poi riposti in un cestino con il cappello rivolto verso l'alto o su un fianco.
Come scoprire se i funghi chiodini sono comparsi nella regione di Kursk
I raccoglitori di funghi esperti consigliano di recarsi in una foresta che abbia almeno 30 anni per raccogliere il raccolto. Ha già accumulato un gran numero di ceppi marci, sui quali questa specie preferisce crescere.
La riproduzione del micelio inizia ad una temperatura di +3-+4 gradi. In questa modalità, la crescita del fungo continua per 30 giorni. Il tasso di germinazione dipende in gran parte dalle fluttuazioni delle temperature diurne e notturne.
Le condizioni più favorevoli per la crescita attiva del micelio sono temperature comprese tra +10 e +26 gradi e umidità moderata. Con questo regime, la crescita del fungo continua per 6-8 giorni. La crescita giornaliera è di 2-2,5 cm.
I principali segni del loro aspetto:
- umidità moderata dell’aria e del suolo – entro il 55-60%;
- temperatura compresa tra +10-+17 gradi senza sbalzi improvvisi.
Conclusione
I funghi chiodini nella regione di Kursk crescono davvero in gran numero. Ma quando si va nella foresta per raccogliere il raccolto, vale la pena tenere conto dei tempi di fruttificazione delle diverse specie e della presenza di condizioni favorevoli per la loro germinazione. E per i principianti è meglio avere pazienza, perché non sempre è possibile trovare subito i punti di funghi.
