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Le russule sono i funghi più comuni e si trovano nelle foreste di tutta la Federazione Russa. Ma tra le tante specie utili ce ne sono spesso non commestibili, ad esempio Kele russula.
Dove crescono le Kele russula?
Russula Kele appartiene alla famiglia Russula. Crescono principalmente nelle foreste decidue, ma si trovano anche nelle foreste miste, dove predominano le conifere. Questa specie è più comune nell'emisfero settentrionale e questo è:
- Parte europea della Russia.
- Crimea.
- Caucaso.
- Siberia.
- Europa centrale e orientale.
- Nord America.
La Russula Kele si trova solo in natura e non può essere coltivata artificialmente. Spesso una radura di funghi si trova nei burroni, ai margini o nel folto della foresta.Cresce accanto ad altri funghi, non separatamente. Ecco perché può essere accidentalmente confuso con un fungo commestibile.
In condizioni naturali, la Russula Kele inizia a crescere da metà estate fino al tardo autunno. Anche in ottobre si può trovare nelle foreste.
Che aspetto hanno le Kele russula?
La Russula Kele differisce dagli altri funghi di questa specie per avere un cappello viola, a volte diventa viola, lilla o acquisisce un colore verdastro ai bordi. Il cappello della giovane Kele russula è molto simile a un fungo commestibile, diventa gradualmente piatto e poi i suoi bordi si arricciano verso l'alto. Il diametro del cappello va da 3 a 8 cm.
La Russula Kele è un fungo lamellare. I suoi piatti in giovane età sono di colore bianco puro, acquisendo gradualmente una tinta grigia. I piatti si trovano ampiamente e crescono strettamente fino alla gamba.
Il gambo del fungo non commestibile è cilindrico, dipinto in un ricco colore rosa-viola. La sua carne è densa, liscia, leggermente pubescente all'esterno. La gamba è fragile, secca, diventa immediatamente gialla quando viene tagliata e la carne all'interno è viola. Il diametro della gamba è di 2 cm, l'altezza non è superiore a 3-8 cm.
Russula Kele non ha un aroma pronunciato, le note fruttate appaiono leggermente. La sua polpa è amara e rovina il gusto di tutti i funghi se entra in un piatto.
È possibile mangiare Kele russula?
Il fungo Russula Kele non è un fungo velenoso della 1a classe di pericolosità. Ma non dovresti mangiarlo non solo per il suo sapore amaro; sono noti casi di avvelenamento. Ecco perché la Russula Kele non è classificata come fungo commestibile.
Come distinguere Kele russula
Puoi distinguere la Kele Russula dagli altri rappresentanti della specie dal suo aspetto.Questa varietà appartiene alla russula scura e non cambia mai colore. Anche un fungo secco conserva sempre il suo colore e resta altrettanto scuro. Il cappuccio e la gamba hanno una tinta viola, solo i piatti diventano leggermente giallastri.
Esistono diversi modi per identificare la russula di Kele. Tuttavia, non dovresti fare affidamento solo sulla descrizione del fungo. Varie fonti dicono che è difficile da pulire, ma in natura potrebbe essere diverso. Questo metodo non garantisce che il fungo trovato sia al 100% russula di Kele.
Sintomi di avvelenamento da Kele Russula
Puoi essere avvelenato da Russula Kele, nonostante il fungo non sia considerato velenoso. Ciò può accadere se è stato raccolto nel posto sbagliato. Il fatto è che le piastre di russula assorbono sali di metalli pesanti, tossine e altre sostanze nocive. È necessario raccogliere eventuali funghi solo nelle foreste lontane da autostrade, fabbriche e altre imprese industriali.
I sintomi dell'avvelenamento da Kele russula possono variare da persona a persona, ma molto spesso si riducono a un malessere generale. I reclami più comuni durante l'avvelenamento:
- nausea;
- vomito;
- dolore addominale;
- feci molli;
- aumento della temperatura corporea;
- vertigini;
- perdita di conoscenza.
La nausea inizia un'ora dopo aver mangiato, può essere indipendente o accompagnata da vomito. Si verificano ripetuti attacchi di vomito, ma le condizioni del paziente non migliorano. Il vomito contiene pezzi di funghi non digeriti, dopo i quali esce la bile. Quando si avvelena con i funghi, si osserva spesso mal di stomaco. La persona assume una posizione forzata, poiché il dolore diventa gradualmente insopportabile.
Sullo sfondo dell'avvelenamento da russula, Kele ha feci molli.Può essere una tantum, ma molto spesso è abbondante, fino a 15 volte al giorno. Questa condizione è pericolosa per la vita poiché porta a una rapida disidratazione del corpo.
L'intero corpo reagisce all'intossicazione, quindi la temperatura corporea è spesso elevata anziché normale. Più è alto, più forte è l'avvelenamento. Il paziente deve essere portato immediatamente al reparto di assistenza medica.
In caso di avvelenamento grave, quando è stata mangiata molta Kele russula, si può osservare quanto segue:
- crampi ai muscoli del polpaccio;
- sudore freddo appiccicoso;
- respirazione rapida;
- duro lavoro del cuore;
- vertigini e perdita di coscienza.
Pronto soccorso per l'avvelenamento da russula Kele
Il primo soccorso ha lo scopo di rimuovere le tossine dal corpo. Ha lo scopo di lavare lo stomaco, pulire i clisteri, assumere farmaci assorbenti e ripristinare l'ematopoiesi.
La lavanda gastrica inizia non appena compaiono i primi sintomi di avvelenamento. Non c'è bisogno di esitare! Se non c'è vomito, devi indurlo tu stesso. Per fare questo, bere una grande quantità di acqua o una soluzione debole di permanganato di potassio. Quindi devi premere sulla radice della lingua. È necessario indurre il vomito finché lo stomaco non è completamente pulito e ne esce solo acqua pulita. Questo metodo può essere utilizzato se la persona avvelenata è pienamente cosciente. Se una persona è incosciente, viene adagiata su un fianco in modo che in caso di vomito spontaneo non soffochi sulle masse.
Se non c'è diarrea, puoi ricorrere ai clisteri purificanti. Per fare questo, utilizzare acqua tiepida salata. Le procedure vengono ripetute fino alla completa pulizia.Le feci liquide indipendenti sono anche una pulizia del corpo, quindi non è necessario assumere farmaci per fermarle. Ciò causerà solo una maggiore intossicazione.
Dopo le procedure di pulizia, è necessario bere una soluzione assorbente. Questi possono essere i seguenti farmaci:
- "Enterosgel".
- "Carbone bianco".
- "Smecta".
- "Regidro".
Se tali farmaci non sono a portata di mano, andrà bene il normale carbone attivo. È preso in 10 pezzi. Al tempo.
Puoi ripristinare l'equilibrio idrosalino del corpo con l'aiuto di preparati speciali venduti in ogni farmacia o con rimedi casalinghi. Puoi bere decotti alle erbe, tè dolce, acqua di riso e zuppa di frutta secca. Per abbassare la temperatura sono adatti i normali antipiretici.
Dopo l'avvelenamento, non dovresti mangiare cibo per 1-2 giorni in modo che il corpo possa riprendersi completamente e il funzionamento del tratto gastrointestinale possa migliorare. Per lo stesso scopo, non dovresti bere alcolici, altrimenti i sintomi di intossicazione non faranno altro che intensificarsi.
Conclusione
Russula Kele è un fungo riconoscibile che è meglio non raccogliere o mangiare. Sebbene in molte fonti non sia considerato velenoso, non può certamente essere classificato come commestibile.
