Contenuto
Il champignon a testa piatta (nome latino Agaricus placomyces) è un rappresentante unico della famiglia delle Agaricaceae, genere Agaricus. Si differenzia dalla maggior parte dei suoi simili non solo nell'aspetto, ma anche perché è velenoso.
Che aspetto ha un champignon a testa piatta?
Un giovane champignon a testa piatta ha un cappello a forma di uovo, che si raddrizza e diventa piatto man mano che cresce. La sua dimensione limite in un esemplare maturo arriva fino a 10 cm di diametro, con un piccolo tubercolo visibile al centro. La superficie è secca, squamosa, eterogenea di colore bianco-grigio.Le squame stesse sono di colore grigio-marrone, si fondono al centro, formando una macchia scura sul tubercolo.
Sotto il cappuccio, le piastre si trovano liberamente l'una accanto all'altra. In un fungo giovane sono rosa, man mano che maturano si scuriscono, diventando grigio-marrone.
La polpa è sottile, bianca, e alla rottura alla base del gambo acquisisce molto rapidamente una tinta gialla, per poi diventare marrone. L'odore è sgradevole, farmaceutico, ricorda lo iodio, l'inchiostro o l'acido fenico.
La gamba è sottile, alta 6-15 cm e ha un diametro di 1-2 cm, presenta alla base un ispessimento arrotondato. La struttura è fibrosa. Il cappello del fungo giovane è collegato ad un anello situato appena sopra la metà del gambo; successivamente viene separato.
La polvere di spore è di colore viola-marrone e le spore stesse hanno una forma ellittica al microscopio.
Dove cresce il champignon a berretto piatto?
Il champignon a testa piatta cresce ovunque. Può essere trovato nelle foreste decidue e miste. Preferisce terreno umido e arricchito con abbondante compost. A volte questa specie può essere trovata vicino ad aree popolate.
I corpi fruttiferi crescono in gruppi, spesso formando il cosiddetto anello della strega. Danno frutti a fine estate e sono più comuni in autunno.
È possibile mangiare lo champignon piatto?
Nonostante il fatto che la maggior parte dei funghi della famiglia delle Agaricaceae siano commestibili e abbiano eccellenti qualità gastronomiche, il champignon a testa piatta è un rappresentante velenoso.
Sintomi di avvelenamento
Se l'avvelenamento è stato causato dal consumo di funghi prataioli a testa piatta, dopo 1-2 ore potrebbero comparire i seguenti sintomi:
- interruzione del tratto gastrointestinale;
- pesantezza allo stomaco;
- nausea;
- vomito;
- diarrea.
Allo stesso tempo, vale la pena capire che l'intossicazione aumenterà con l'aumentare del numero di funghi consumati, ovvero della quantità di tossine che il corpo riceve. Oltre ai sintomi generali di avvelenamento, vengono aggiunti anche i seguenti segni:
- mal di stomaco;
- debolezza generale;
- dolce freddo.
Pronto soccorso per avvelenamento
Il primo soccorso per l'avvelenamento con funghi prataioli a testa piatta consiste nei seguenti passaggi:
- Devi chiamare immediatamente un'ambulanza.
- Prima che arrivino i medici, alla vittima devono essere somministrati 2 cucchiai. acqua leggermente salata, quindi indurre il vomito. Questa azione dovrebbe essere ripetuta più volte in modo che lo stomaco sia completamente pulito dai residui di cibo.
- Dopo la lavanda gastrica, alla vittima deve essere somministrato un assorbente da bere per evitare la disidratazione.
Il pronto soccorso tempestivo per l'avvelenamento consente di recuperare rapidamente e completamente. Ma dopo aver sofferto di intossicazione, è importante aderire alla dieta prescritta.
Conclusione
Il champignon a testa piatta è un fungo velenoso, le sue qualità gastronomiche sono piuttosto basse.Il gusto e l'odore indicano direttamente che è meglio evitarlo piuttosto che rischiare la salute.
