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L'obiettivo principale di ogni giardiniere che coltiva peperoni dolci nei suoi appezzamenti è ottenere un raccolto gustoso e abbondante. Uno dei criteri principali per la scelta del materiale da piantare è l'adattamento dei semi alla semina e alla crescita in una particolare zona climatica. Le migliori varietà di peperoni dolci per la Russia centrale, si tratta di varietà e ibridi ben collaudati resistenti a forti sbalzi di temperatura, elevata umidità, malattie e parassiti caratteristici di queste regioni.
Lavorazione del materiale vegetale
Nonostante il fatto che gli allevatori stranieri e nazionali stiano cercando di sviluppare varietà i cui semi sono già stati disinfettati e preparati per la semina, per piantare nella Russia centrale è necessario effettuare un trattamento di controllo del materiale di semina. Tale lavoro preventivo consentirà di ridurre il rischio di malattie e aumentare la rapida germinazione dei semi.
Il pretrattamento del materiale vegetale comprende le seguenti attività:
- Calibrazione grani immergendoli in una soluzione salina.I semi vengono immersi in un ampio contenitore con una soluzione per pochi minuti. Il materiale di piantagione di scarsa qualità di solito galleggia. Quello che rimane sul fondo del contenitore può essere preparato per la semina.
- Ordinamento. Dopo aver asciugato i semi rimasti sul fondo, selezionarli, selezionando per l'ulteriore utilizzo solo i semi più lisci e grandi senza difetti visibili.
- Disinfezione. Questa è una misura obbligatoria per qualsiasi materiale di semina, indipendentemente dal fatto che sia stata eseguita dal produttore, poiché i semi potrebbero essere conservati in luoghi con elevata umidità ed essere sensibili a funghi o virus. La procedura viene eseguita immergendo i chicchi in una soluzione debole di permanganato di potassio. Dopo 15-20 minuti il materiale viene rimosso e lavato in acqua corrente tiepida.
- Bagnare. Un'altra fase molto importante del lavoro preparatorio, che consente di accelerare i processi di pipping e germinazione.
- Stimolazione della crescita. Recentemente, questa procedura ha ricevuto il meritato riconoscimento tra i giardinieri che coltivano peperoni nella Russia centrale. Il materiale vegetale è immerso in soluzioni nutritive e biostimolanti, che aumentano l'attività dei processi di piping e la rapida crescita delle piantine.
- Indurimento. Poiché la Russia centrale è una zona climatica con clima primaverile instabile e graduale riscaldamento dell'aria e del suolo, i semi del peperone dolce vengono induriti. Dopo aver posto il materiale di semina in un piccolo contenitore con un coperchio aderente, viene inviato in frigorifero e conservato lì per 2-3 giorni.
- Ribollente. Viene effettuato al termine del complesso preparatorio e consiste nel fatto che il materiale di piantagione viene, per così dire, “calcinato” esponendolo ad alte temperature.
Se si decide di effettuare attività di pre-semina, seguire una sequenza rigorosa. Ad esempio, non è possibile immergere i semi e poi immergerli in soluzioni disinfettanti, oppure ribollente prima dell'indurimento.
Come e quando piantare nella Russia centrale
La prima cosa che ogni giardiniere e agrario alle prime armi deve ricordare è che il pepe è una coltura che ama il calore. Come e quando pianti le piantine in piena terra o in una serra determinerà il periodo e i tempi della stagione di crescita, nonché quanto sarà grande e di alta qualità il raccolto.
Per le regioni centrali della Russia, gli agricoltori offrono un elenco di raccomandazioni da utilizzare durante la semina:
- Il luogo di coltivazione deve essere scelto in modo che sia protetto dai forti venti settentrionali.
- Il terreno per piantare i peperoni viene preparato in anticipo, rimuovendolo dai detriti e dalle erbacce in eccesso.
- Se stai piantando peperoni nella seconda fase, presta attenzione al fatto che i migliori raccolti si ottengono in quei letti dove prima crescevano legumi o radici.
- Prima della messa a dimora occorre allentare il terreno, garantendo un sufficiente drenaggio, ma senza esagerare, poiché il terreno deve trattenere la quantità di umidità necessaria alla pianta;
- Aggiungere 1 tazza di cenere di legno, 1 cucchiaio di solfato di potassio e perfosfato e un cucchiaino di urea a ogni metro quadrato di substrato preparato. Si consiglia di farlo mentre si scavano i letti.
Di norma, tutte le varietà e gli ibridi di peperoni dolci hanno stagioni di crescita piuttosto lunghe, quindi è necessario seminare i semi per le piantine a metà o fine febbraio. Nella seconda metà di maggio le piantine possono essere trasferite in piena terra.
Per la Russia centrale esiste uno schema standard per piantare piantine - 30x30 cm Se le previsioni indicano un possibile ritorno del gelo nell'aria e nel terreno, coprire le piantine appena trapiantate con plastica, pellicola o materiale di copertura speciale.
Le migliori varietà di peperoni per terreni aperti
I primi ibridi e varietà di peperoni dolci vengono piantati in piena terra nella Russia centrale, formando frutti nel più breve tempo possibile. Ciò è dovuto al fatto che le estati nelle regioni sono fresche e non ci sono molte giornate calde e belle.
Asti
Favoloso a frutto grosso varietà precoce della selezione italiana. Viene utilizzato per la coltivazione non solo nella Russia centrale, ma anche nella Siberia occidentale. Ben si adatta alle basse temperature dell'aria e agli improvvisi schiocchi di freddo al suolo.
Il cespuglio è compatto, a crescita bassa in terreno aperto può raggiungere un'altezza di 50-60 cm, in serra - fino a 70 cm I frutti hanno una forma cuboide regolare, succosa, con una densa buccia giallo-verdastra. La stagione di crescita non supera i 100 giorni. Nel periodo della raccolta il peso di un peperone è di 200-250 g, con uno spessore della parete fino a 1 cm.
Seminare per piantine a fine febbraio. Quando compaiono 2-3 foglie vere, la pianta viene raccolta e una settimana prima di trasferirla in piena terra, deve essere indurita. schema piantare varietà “Asti” 40x60 cm Durante il processo di crescita e fruttificazione è impegnativo nel dissodamento del terreno e nella concimazione. Da 1m2 vengono raccolti fino a 10 kg di frutti.
arabo
La varietà è destinata alla coltivazione in serra e in aree aperte del giardino sotto copertura cinematografica. La pianta non supera i 70 cm di altezza, quindi appartiene alla categoria delle piante a crescita bassa. "Arap" si riferisce alle varietà a maturazione precoce, con una stagione di crescita totale di 110 giorni.
I frutti hanno la forma di un cono, sono di colore lilla durante la crescita, e rossi a piena maturazione. Il peso medio di un peperone è di 90-110 g, con uno spessore della parete fino a 6 mm. Le principali caratteristiche distintive di questa varietà sono il suo uso universale in cucina e la completa resistenza al calore ad alta temperatura. Da un cespuglio della varietà "Arap" si raccolgono fino a 4-5 kg di frutti dolci e succosi.
Antiquario
Peperone dolce rosso, consigliato per la coltivazione nella Russia centrale. Il cespuglio "Antikvara" appartiene alla categoria delle piante di medie dimensioni, durante il periodo di arresto della crescita può raggiungere un'altezza di 1,2 m, produce buone rese (fino a 9-10 kg per 1 m2) nelle serre e sotto coperture cinematografiche.
I frutti sono di colore rosso intenso e hanno forma prismatica regolare. La pelle è densa, lucida. Il peso medio di un peperone “Antikvar” è di 250 grammi, con uno spessore della parete di almeno 5 mm.
"Antikvar" è apprezzato dagli agricoltori per la sua versatilità. I suoi frutti vengono utilizzati per l'inscatolamento, il congelamento e la cottura. A causa del loro alto contenuto di vitamina C, sono ampiamente utilizzati nell'alimentazione dei bambini e nella dieta.
Annuska
Un bel peperone giallo, dalla forma prismatica regolare e dal gusto dolce e succoso. La pianta appartiene alla categoria delle medie dimensioni, a maturazione precoce. Il primo raccolto può essere raccolto già il centesimo giorno dopo la schiusa del seme.
Le caratteristiche distintive della varietà Annushka sono la resistenza al calore e l'irrigazione irregolare.Ecco perché la pianta è adatta alla coltivazione non solo nella Russia centrale, ma anche nelle regioni meridionali. Il peso di un peperone a piena maturazione può raggiungere i 130-150 grammi, mentre la parete del frutto non è mai più spessa di 5-6 mm. Nei mesi di raccolta dal 12 Puoi raccogliere fino a 10 kg di frutta.
Boyarin
Maturazione precoce varietà di peperoni, allevato da allevatori appositamente per le regioni della Russia centrale, adattato alle basse temperature dell'aria e del suolo e resistente al fusarium.
La pianta è compatta e quando la crescita si arresta completamente non supera i 65-70 cm.I frutti sono di colore verde a maturazione, rosso a maturità biologica. Il peso di un peperone Boyarin varia da 100 a 160 grammi. Da 1m2 Durante il periodo della raccolta si possono rimuovere fino a 5 kg di frutta.
Vesuvio
Una varietà di peperone dolce a maturazione precoce, destinata alla coltivazione in serre e in piena terra. La pianta non cresce più di 80-90 cm, è resistente alle basse temperature, all'elevata umidità dell'aria e del suolo e alle lesioni TMV.
I frutti possono essere di colore verde chiaro o rosso. Il peso di un peperone a piena maturazione è di 130-150 g, con uno spessore della parete fino a 7 mm. Con la cura adeguata e un'alimentazione aggiuntiva regolare, è possibile raccogliere fino a 4-5 kg di raccolto da un cespuglio.
Bravo ragazzo
Questa è una delle varietà di peperoni dolci molto precoci, a pareti spesse, con una stagione di crescita molto precoce. I primi frutti di "Dobryak" possono essere raccolti già il 90esimo giorno dopo la beccata dei semi. La pianta è potente, ma compatta, l'altezza del cespuglio non supera gli 80 cm, i frutti sono di forma rotonda, la buccia è di colore rosso o verde, dolce e succosa, senza amarezza.
Le caratteristiche distintive della varietà sono l'elevata resistenza alle malattie virali e fungine e la resa "amichevole". Da 1m2 Durante il processo di raccolta si possono rimuovere fino a 13-14 kg di pepe.
Emelya
Questa varietà ha meritatamente ricevuto il titolo di miglior peperone per terreni aperti nella Russia centrale. La pianta è a maturazione precoce (stagione di crescita 110 giorni) e compatta. L'altezza del cespuglio non supera i 70 cm in aree aperte e 1 metro in serra.
"Emelya" è un peperone universale utilizzato per insalate e cucina, conserve e congelamento. A piena maturazione i frutti sono di colore arancione brillante. La pelle è densa, con uno spessore della parete fino a 6 mm. Il peso medio di un peperone è di 100-120 grammi, mentre da un cespuglio si possono rimuovere fino a 8 kg di frutti.
Le prime varietà di pepe da piantare in piena terra nella Russia centrale rappresentano una vasta gamma di prodotti. Oltre a quelli sopra elencati, questi includono: “Nostromo”, “Ippopotamo”, “Joonga”, “Lentiggini”, “Nafanya”, e molti altri.
Ibridi e varietà per serre e serre
Ogni nuova stagione, la selezione straniera e domestica soddisfa i giardinieri con nuovo materiale di semina per la coltivazione di ortaggi in serre e serre. Gli ibridi di peperoni dolci e varietà di peperoncino hanno germinazione precoce, resa elevata e resistenza ai cambiamenti delle condizioni climatiche e meteorologiche.
Scegliere semi di peperoncino Il bulgaro e le sue varietà per la Russia centrale prestano attenzione a quelle che uniscono gusto, maturazione precoce e resa elevata.Gli agricoltori consigliano le seguenti varietà per la coltivazione in serra:
Bionda F1
Ibrido di peperoni dolci per la coltivazione in serra e in piena terra utilizzando rifugi fissi. La varietà è di mezza stagione, l'altezza del cespuglio non supera i 90 cm e la stagione di crescita è di soli 110 giorni.
I frutti sono lisci, a forma di prisma e quando sono completamente maturi hanno un colore giallo intenso. Il peso di un peperone varia da 130 a 150 grammi, con uno spessore della parete fino a 7 mm. Le caratteristiche distintive dell'ibrido "Blondie" sono la resistenza ai terreni acidi e alle malattie TMV. Se coltivato in serra tollera bene la siccità, le alte temperature e l'umidità. Da un cespuglio vengono raccolti fino a 8 kg di pepe succoso e denso.
Goodwin F1
L'ibrido appartiene alle varietà a maturazione precoce, alte e ad alto rendimento per la coltivazione nella Russia centrale. L'altezza del cespuglio in condizioni di serra supera talvolta i 2,5 M. La pianta richiede supporti e giarrettiere aggiuntivi. Inoltre, "Goodwin" è una varietà che ama l'umidità e richiede annaffiature abbondanti e regolari. La stagione di crescita dura 110-115 giorni.
I frutti sono di colore rosso o verde scuro e hanno una forma prismatica uniforme. Il peso medio di un peperone è di 220-250 g, con uno spessore della parete fino a 10 mm. Con la dovuta cura, "Goodwin" produce rendimenti elevati: da un cespuglio vengono raccolti fino a 10 kg di frutti gustosi e succosi.
Cardinale F1
Un ibrido compatto a crescita bassa con un periodo precoce di maturazione dei frutti. Il primo raccolto può essere raccolto già il 90° giorno dopo la schiusa dei semi. L'altezza del cespuglio durante il periodo di arresto della crescita, anche in serra, non supera i 60 cm, ma nonostante ciò il “Cardinal” produce rese piuttosto elevate. Da 1m2 Puoi rimuovere fino a 15 kg di peperoni saporiti e carnosi.
I frutti sono lisci, a forma di cubo. La pelle è liscia, lucida e di colore viola chiaro. Il peso medio di un peperone dolce può essere di 250-270 grammi, con uno spessore della parete fino a 1 cm Le caratteristiche distintive dell'ibrido sono la necessità di un'alimentazione regolare con fertilizzanti minerali e organici, la resistenza al TMV, alle infezioni fungine e putrefattive.
Latino F1
L'ibrido è a maturazione precoce, con un'altezza del cespuglio fino a 1,3 metri. "Latino" ha un gusto eccellente e una presentazione abbastanza presentabile. I frutti sono di colore rosso vivo e hanno forma cuboide regolare. Durante il periodo di piena maturazione la massa di uno pepe "latino" può raggiungere i 200-220 g, con uno spessore medio della parete di 1 cm.
Le caratteristiche principali dell'ibrido sono che la pianta ha uno stelo potente e un forte apparato radicale. Il “latino” è resistente agli sbalzi di temperatura, immune al TMV e alle infezioni fungine. Durante il periodo della raccolta, da un cespuglio vengono rimossi fino a 10 kg di frutti succosi e saporiti.
Conclusione
Quando si sceglie il materiale di semina per la semina nella Russia centrale, è necessario ricordare che ogni pianta in aree aperte o sotto copertura di pellicola e carbonato richiede un approccio individuale. Prestare attenzione alle descrizioni della varietà sulla confezione, consultare giardinieri e agricoltori esperti sulla cura e l'alimentazione adeguate dei peperoni dolci.
E riguardo ai segreti della coltivazione dei peperoni, guarda il video:
